Технологическая карта · Теплица · Грунт

Томат индетерминантный (Теплица, Грунт)

Полная технологическая карта «Томат индетерминантный (Теплица, Грунт)». Цикл рассчитан на 192 дня и 8 этапов. Внутри — сроки, 34 работ и 124 целевых диапазонов.

Типовая карта — отправная точка. Перед применением адаптируйте нормы под сорт, оборудование, климат и условия вашего хозяйства.

Содержание карты

Что делать и какие условия держать на каждом этапе

Ниже карта раскрыта полностью. Для каждого этапа показаны срок, технологические работы, целевые показатели, полив, защита растений и рецепты растворов, если они заполнены автором.

01

Этап 1 из 8

Посев семян на рассаду и всходы

7 дней

На начальной стадии создают условия для равномерного прорастания семян и формирования дружных всходов. Используют чистые емкости и легкий субстрат. Посев проводят на небольшую глубину с последующим увлажнением и поддержанием стабильной температуры и высокой влажности субстрата.

Работы

5 работ

  1. Подготовка посевных емкостей. Подготовить посевные кассеты, ящики или горшки с дренажными отверстиями.

  2. Приготовление субстрата. Субстрат для рассады должен быть лёгким, влаго- и воздухопроницаемым, с нейтральной или слабокислой реакцией среды (pH 6,0–6,5). Примерный состав: торф (верховой и низинный в соотношении 2:1) для обеспечения влагоёмкости и рыхлости, перлит или вермикулит (до 10% от объёма субстрата), песок (промытый) для повышения дренажных свойств (10–15%), компост или перегной для улучшения структуры и обеспечения органическими веществами (20–30%).

  3. Внесение известковых материалов. Для коррекции кислотности вносят доломитовую муку 3–5 кг/м³ грунта или известняковую муку в норме 2,5–4 кг/м³.

  4. Внесение минеральных удобрений. Для обеспечения питания рассады на начальном этапе вносят минеральные удобрения. Примерная заправка на 1 м³ грунта: аммиачная селитра 0,7-1,3 кг, суперфосфат двойной 2,5-4,0 кг, сульфат калия 1,0-1,5 кг, сульфат магния 0,3 кг, сульфат марганца 2,5 г, сульфат меди 3 г, сульфат цинка 1 г, сульфат железа 15, цитрат железа 2,5 г, молибдат аммония 3 г, борная кислота 2 г.

  5. Посев семян. Семена высевают на глубину около 0,5-1 см. Сверху семена присыпают тонким слоем легкого пористого материала (перлит, торф, вермикулит). После посева грунт увлажняют и ставят в камеру для проращивания или накрывают нетканым материалом.

Целевые показатели

Рабочие диапазоны этапа

Микроклимат

Влажность воздуха днём
80–90 %
Влажность воздуха ночью
80–90 %
Температура воздуха днём
24–26 °C
Температура воздуха ночью
24–26 °C

Корневая зона

Влажность субстрата днём
80–85 %
Влажность субстрата ночью
80–85 %
Температура субстрата днём
23–25 °C
Температура субстрата ночью
23–25 °C
EC субстрата
0,8–1,5 мСм/см
pH субстрата
6–6,5

Питательный раствор

Температура раствора
24–26 °C

Защита растений

На что обратить внимание

Заболевания
черная ножка, альтернариоз, фитофтороз, серая гниль, мучнистая роса, бурая пятнистость, фузариоз;
Вредители
томатная моль, тля, совка, белокрылка, трипс, паутинный клещ, минер
02

Этап 2 из 8

Понижение температуры после всходов

5 дней

После появления всходов формируют условия, предотвращающие вытягивание растений и стимулирующие развитие корневой системы. Температурный режим временно снижают, одновременно обеспечивая интенсивное досвечивание с постепенным сокращением фотопериода.

Работы

2 работы

  1. Понижение температуры. После появления всходов пленку убирают и температуру снижают на 3-5 дней, чтобы обеспечить активное развитие корней и избежать вытягивания сеянцев.

  2. Досвечивание рассады. Первые 2-3 дня растения подсвечивают круглосуточно, затем постепенно уменьшая это время до 18-16 часов в сутки. Мощность освещения 240 Вт/м².

Целевые показатели

Рабочие диапазоны этапа

Микроклимат

Влажность воздуха днём
60–70 %
Влажность воздуха ночью
60–70 %
Дефицит давления пара (VPD)
0,5–0,8 кПа
Концентрация CO₂
300–600 ppm
Скорость воздуха днём
0,1–0,3 м/с
Температура воздуха днём
14–16 °C
Температура воздуха ночью
9–12 °C

Свет

Освещённость
12 000–20 000 лк
Плотность фотосинтетического потока (PPFD)
150–260 мкмоль/м²/с
Световой день
24 ч

Корневая зона

Влажность субстрата днём
75–80 %
Влажность субстрата ночью
75–80 %
Температура субстрата днём
14–16 °C
Температура субстрата ночью
12–14 °C
EC субстрата
0,8–1,5 мСм/см
pH субстрата
6–6,5

Питательный раствор

Температура раствора
16–18 °C

Защита растений

На что обратить внимание

Заболевания
черная ножка, альтернариоз, фитофтороз, серая гниль, мучнистая роса, бурая пятнистость, фузариоз;
Вредители
томатная моль, тля, совка, белокрылка, трипс, паутинный клещ, минер
03

Этап 3 из 8

Пикировка и уход за рассадой

45 дней

В период выращивания рассады обеспечивают формирование хорошо развитых, компактных растений с мощной корневой системой. Проводят пикировку в фазе 1–2 настоящих листьев с одновременной сортировкой сеянцев. Организуют умеренный полив с контролем влажности субстрата, исключая переувлажнение. Питание поддерживают регулярными внесениями сбалансированных растворов удобрений, а также регулируют плотность стояния растений для оптимального освещения.

Работы

4 работы

  1. Полив. Полив осуществляют умеренно, с интервалом от 2 до 5 суток. Полив следует прекратить как минимум за сутки до высадки рассады на постоянное место.

  2. Пикировка. Пикировка проводится через 10-15 дней после посева, когда на сеянцах появится 1-2 настоящих листа. Растения пикируют в горшочки с торфяной смесью, одновременно выбраковывая слабые растения. Оптимальный объем горшка для рассады 0,5-1,0 л. После пикировки мощность освещения составляет 120-240 Вт/м².

  3. Внесение удобрений. После пикировки внесение удобрений рекомендуется с каждым поливом. Пример питательного раствора (на 1000 л): кальциевая селитра 500-900 г, монофосфат калия 200-400 г, калиевая селитра 200-600 г, магниевая селитра 300-500 г, сульфат магния 200-400 г, хелат железа 15 г, борная кислота 2 г, сульфат марганца 1,5 г, сульфат цинка 1 г.

  4. Расстановка рассады. Через 18-20 дней после пикировки проводят расстановку рассады для того, чтобы добиться оптимального освещения. Плотность расстановки 5-ти недельной рассады 20 раст./м², для 6-ти недельной - 16 раст./м², для 7-ми недельной - 14 раст./м². Мощность освещения составляет 100-120 Вт/м².

Целевые показатели

Рабочие диапазоны этапа

Микроклимат

Влажность воздуха днём
60–70 %
Влажность воздуха ночью
60–70 %
Дефицит давления пара (VPD)
0,5–0,8 кПа
Концентрация CO₂
400–800 ppm
Скорость воздуха днём
0,3–0,5 м/с
Температура воздуха днём
20–24 °C
Температура воздуха ночью
17–20 °C

Свет

Освещённость
12 000–20 000 лк
Плотность фотосинтетического потока (PPFD)
150–260 мкмоль/м²/с
Световой день
16 ч

Корневая зона

Влажность субстрата днём
70–75 %
Влажность субстрата ночью
70–75 %
Температура субстрата днём
20–22 °C
Температура субстрата ночью
18–20 °C
EC субстрата
1,5–2,2 мСм/см
pH субстрата
6–6,5

Питательный раствор

Температура раствора
18–22 °C
EC раствора
1–2,5 мСм/см
pH раствора
5,5–5,8

Полив

Количество поливов
0–1 раз/сутки

Другие показатели

Watering rate per plant
50–100

Полив

Режим и ориентиры

Полив осуществляют по мере подсыхания верхнего слоя субстрата. При правильном поливе весь объем горшка или кассеты заполняется корневой системой.

Защита растений

На что обратить внимание

Заболевания
черная ножка, альтернариоз, фитофтороз, серая гниль, мучнистая роса, бурая пятнистость, фузариоз;
Вредители
томатная моль, тля, совка, белокрылка, трипс, паутинный клещ, минер

Не просто PDF

В Gros.farm эта карта становится рабочим циклом

Выберите текущий этап — и к нему привяжутся работы команды, фактические показатели, наблюдения и данные подключённых систем. Ничего не нужно заново переносить в отдельные таблицы.

04

Этап 4 из 8

Высадка рассады в теплицу и укоренение

7 дней

Почву предварительно дезинфицируют и насыщают полезной микрофлорой. Рассаду высаживают при оптимальной плотности с соблюдением схем размещения, после чего проводят полив и подвязку.

Работы

7 работ

  1. Маркировка и формирование гряд. Гряды формируют шириной около 60-80 см с междурядьями от 45 до 55 см для удобства ухода и циркуляции воздуха.

  2. Подготовка и дезинфекция почвы. Почву проливают раствором биофунгицида за 3–5 дней до высадки рассады. К биологическим средствам защиты относятся триходерма, препараты Bacillus subtilis и другие, которые обогащают полезную почвенную микрофлору и блокируют вредные патогены.

  3. Высадка рассады. Высадка рассады томата в теплицу проводится, когда растения достигают возраста 50-55 дней. Корневая система должна быть белая и обволакивать весь горшочек, при извлечении субстрат не должен рассыпаться. Расстояние между растениями в ряду 45-55 см, а между рядами – 80 см. Оптимальная плотность посадки составляет 2,2-3,0 раст./м². После посадки рассаду поливают теплой водой, расходуя 2-3 л/м².

  4. Мульчирование. Оптимальный слой мульчи составляет 5–7 см.

  5. Подвязывание. Через 2-3 дня после высадки рассаду подвязывают к шпалере.

  6. Формирование растений. Формируют индетерминантные сорта в один стебель. Для этого 2 раза в неделю проводят удаление пасынков (пасынкование), когда они достигают 2-5 см (не более 5-7 см). Пасынкование обычно проводят с утра, пасынки удаляют до основания. Обкручивание верхушки растений лучше всего осуществлять во второй половине дня, когда растения теряют тургор и снижается вероятность поломки растений.

  7. Внесение удобрений. После высадки рассады проводят полив питательным раствором. Пример питательного раствора (на 1000 л): магниевая селитра 0,5 кг, аммиачная селитра 1,0 кг, монофосфат калия 1,5 кг и комплекс микроэлементов.

Целевые показатели

Рабочие диапазоны этапа

Микроклимат

Влажность воздуха днём
65–75 %
Влажность воздуха ночью
65–75 %
Дефицит давления пара (VPD)
0,5–1 кПа
Концентрация CO₂
400–800 ppm
Скорость воздуха днём
0,3–0,5 м/с
Температура воздуха днём
20–25 °C
Температура воздуха ночью
17–20 °C

Свет

Освещённость
20 000–35 000 лк
Плотность фотосинтетического потока (PPFD)
260–650 мкмоль/м²/с
Световой день
14 ч

Корневая зона

Влажность субстрата днём
75–85 %
Влажность субстрата ночью
65–75 %
Температура субстрата днём
20–22 °C
Температура субстрата ночью
18–20 °C
EC субстрата
2–3,5 мСм/см
pH субстрата
5,5–6,5

Питательный раствор

Температура раствора
18–22 °C
EC раствора
2–2,5 мСм/см
pH раствора
5,5–5,8

Полив

Глубина корневой зоны
25–35 см
Количество поливов
0–5 раз/сутки
Коэффициент культуры (Kc)
0,4–0,6

Другие показатели

Watering rate per plant
500–2 000

Полив

Режим и ориентиры

После высадки, поливы растений томата необходимо проводить по мере необходимости, так как большое количество воды в начале выращивания может привести к «жированию» растений томата и отторжению первой кисти. Цель полива - нарастить корневую систему. При влажности воздуха более 95% не рекомендуется проводить поливы.

Защита растений

На что обратить внимание

Заболевания
черная ножка, альтернариоз, фитофтороз, серая гниль, мучнистая роса, бурая пятнистость, фузариоз;
Вредители
томатная моль, тля, совка, белокрылка, трипс, паутинный клещ, минер
05

Этап 5 из 8

Цветение, завязывание плодов и созревание

40 дней

В фазе генеративного развития управляют балансом роста и плодоношения. Поддерживают регулярное питание с акцентом на калий и кальций, проводят формирование растений, включая пасынкование и удаление лишних листьев. Поливы распределяют равномерно в течение дня с учетом потребностей растений, а также применяют внекорневые подкормки для профилактики физиологических нарушений.

Работы

5 работ

  1. Полив. Полив проводят регулярно, избегая переувлажнения.

  2. Внесение удобрений. Одновременно с поливом 2-4 раза в неделю. Пример питательного раствора (на 1000 л): кальциевая селитра 0,7-1,2 кг, калиевая селитра 0,4-0,6 кг, аммиачная селитра 0,1 кг, монофосфат калия 0,2-0,3 кг, сульфат калия 0,1-0,2 кг, сульфат магния 0,3-0,6 кг, хелат железа 20 г, борная кислота 10 г, сульфат марганца 5 г, сульфат цинка 5 г, молибдат аммония 1 г.

  3. Формирование растений. Два раза в неделю проводят удаление пасынков, удаление листьев и обкручивание верхушек. На растении можно оставлять от 13 до 18 листьев весной и 18-20 летом. За один приём необходимо убирать не более 2-3 листьев. Листья необходимо удалять полностью, не оставляя на растении «пеньков».

  4. Внекорневая подкормка. Внекорневая подкормка сульфатом магния (1,5–2 г/л). Для профилактики возникновения вершинной гнили на плодах применяют внекорневые подкормки нитратом кальция (10-20 г/л воды).

  5. Установка клеевых ловушек. Используют ловушки с желтой, синей и черной поверхностью с нанесенным на них специальным энтомологическим клеем. Замену ловушек производят по мере необходимости (один раз в 5-8 недель).

Целевые показатели

Рабочие диапазоны этапа

Микроклимат

Влажность воздуха днём
65–75 %
Влажность воздуха ночью
65–75 %
Дефицит давления пара (VPD)
0,8–1,2 кПа
Концентрация CO₂
800–1 200 ppm
Скорость воздуха днём
0,3–0,5 м/с
Температура воздуха днём
22–25 °C
Температура воздуха ночью
17–20 °C

Свет

Освещённость
20 000–45 000 лк
Плотность фотосинтетического потока (PPFD)
260–830 мкмоль/м²/с
Световой день
14 ч

Корневая зона

Влажность субстрата днём
75–85 %
Влажность субстрата ночью
65–75 %
Температура субстрата днём
20–22 °C
Температура субстрата ночью
18–20 °C
EC субстрата
2–3,5 мСм/см
pH субстрата
5,5–6,5

Питательный раствор

Температура раствора
18–22 °C
EC раствора
2–2,5 мСм/см
pH раствора
5,5–5,8

Полив

Глубина корневой зоны
30–60 см
Количество поливов
0–5 раз/сутки
Коэффициент культуры (Kc)
0,7–1,1

Другие показатели

Watering rate per plant
500–4 000

Полив

Режим и ориентиры

Поливы лучше дробить на 3-5 поливов в течение дня. При этом 70% подаваемой воды в летне-весенний период необходимо подать с 11 до 15 часов, когда растение максимально потребляет воду для своего охлаждения. Полив лучше всего начинать через 2 часа после восхода солнца и заканчивать за 2-3 часа до захода солнца в солнечный день и за 4-5 часов в пасмурный день.

Защита растений

На что обратить внимание

Заболевания
черная ножка, альтернариоз, фитофтороз, серая гниль, мучнистая роса, бурая пятнистость, фузариоз;
Вредители
томатная моль, тля, совка, белокрылка, трипс, паутинный клещ, минер
06

Этап 6 из 8

Плодоношение

60 дней

При массовом формировании урожая обеспечивают стабильные условия водо- и минерального питания, предотвращая резкие колебания влажности. Регулярно проводят сбор плодов для стимулирования дальнейшего завязывания. Формирование растений продолжают с удалением стареющих листьев и контролем нагрузки. При необходимости выполняют прищипку верхушек для завершения цикла выращивания.

Работы

5 работ

  1. Полив. Полив должен быть равномерным, чтобы предотвратить растрескивание плодов.

  2. Внесение удобрений. Одновременно с поливом 2-4 раза в неделю. Пример питательного раствора (на 1000 л): кальциевая селитра 0,7-1,0 кг, калиевая селитра 0,3-0,4 кг, аммиачная селитра 0,1 кг, монофосфат калия 0,2-0,3 кг, сульфат калия 0,2-0,3 кг, сульфат магния 0,3-0,6 кг, хелат железа 20 г, борная кислота 10 г, сульфат марганца 5 г, сульфат цинка 5 г, молибдат аммония 1 г.

  3. Прищипка верхушек. Прищипнуть верхушки томатов за 40-50 дней до ликвидации культуры. При этом над верхней кистью должно оставаться 2 листа для поддержания тока сока вверх.

  4. Формирование растений. Два раза в неделю проводят удаление пасынков, удаление листьев и обкручивание верхушек.

  5. Сбор плодов. Плоды снимают в бланжевой спелости, чтобы улучшить условия для формирования и созревания оставшихся плодов. Сбор томатов проводят регулярно (3-4 раза в неделю), чтобы предотвратить перезревание плодов и стимулировать образование новых завязей.

Целевые показатели

Рабочие диапазоны этапа

Микроклимат

Влажность воздуха днём
65–75 %
Влажность воздуха ночью
65–75 %
Дефицит давления пара (VPD)
0,8–1,2 кПа
Концентрация CO₂
600–800 ppm
Скорость воздуха днём
0,3–0,5 м/с
Температура воздуха днём
20–25 °C
Температура воздуха ночью
17–20 °C

Свет

Освещённость
20 000–45 000 лк
Плотность фотосинтетического потока (PPFD)
260–830 мкмоль/м²/с
Световой день
14 ч

Корневая зона

Влажность субстрата днём
75–85 %
Влажность субстрата ночью
65–75 %
Температура субстрата днём
20–22 °C
Температура субстрата ночью
18–20 °C
EC субстрата
2–3,5 мСм/см
pH субстрата
5,5–6,5

Питательный раствор

Температура раствора
18–22 °C
EC раствора
2,4–2,7 мСм/см
pH раствора
5–5,8

Полив

Глубина корневой зоны
40–60 см
Количество поливов
0–5 раз/сутки
Коэффициент культуры (Kc)
0,8–1,1

Другие показатели

Watering rate per plant
500–4 000

Полив

Режим и ориентиры

Полив начинают через 2 часа после восхода солнца и заканчивать за 2-3 часа до захода солнца в солнечный день и за 4-5 часов в пасмурный день.

Защита растений

На что обратить внимание

Заболевания
черная ножка, альтернариоз, фитофтороз, серая гниль, мучнистая роса, бурая пятнистость, фузариоз;
Вредители
томатная моль, тля, совка, белокрылка, трипс, паутинный клещ, минер
07

Этап 7 из 8

Подготовка теплицы к новому циклу выращивания

14 дней

После завершения оборота необходимо провести комплекс санитарных мероприятий. Удаляют все растительные остатки, выполняют дезинфекцию конструкций теплицы и оборудования, проверяют и настраивают системы отопления, вентиляции и освещения. Особое внимание уделяют очистке и промывке оросительных систем, а также проводят обеззараживание грунта для предотвращения накопления патогенов.

Работы

6 работ

  1. Проверка и обслуживание системы освещения.

  2. Очистка и дезинфекция оборудования. Промывка и дезинфекция всего инвентаря, стеллажей, контейнеров и инструментов, используемых при выращивании.

  3. Очистка теплицы. Удаление всех растительных остатков (листья, стебли, корни) для предотвращения распространения болезней.

  4. Дезинфекция теплицы. Дезинфекция поверхностей теплицы с использованием безопасных дезинфицирующих растворов, направленных на уничтожение патогенов и вредителей.

  5. Проверка и настройка системы отопления и вентиляции.

  6. Проверка капельниц и оросительных систем. Очистка систем подачи воды, капельниц и шлангов для предотвращения засоров и инфекций.

08

Этап 8 из 8

Хранение после сбора урожая

14 дней

Томаты следует хранить в прохладном месте с хорошей вентиляцией. Оптимальная температура для хранения — от +10°C до +13°C.

Целевые показатели

Рабочие диапазоны этапа

Микроклимат

Влажность воздуха днём
80–90 %
Влажность воздуха ночью
80–90 %
Концентрация CO₂
300–800 ppm
Температура воздуха днём
10–13 °C
Температура воздуха ночью
10–13 °C

Свет

Освещённость
0–1 000 лк

Вот в чём разница

PDF можно сохранить. В Gros.farm техкарта становится основой всей работы

Сроки, этапы и нормы остаются теми же. Но внутри системы они перестают жить отдельно: вокруг техкарты собирается фактическая работа хозяйства.

Техкарта в PDF

Понятный справочник

Его можно скачать, распечатать и сверяться с рекомендациями. Но задачи, замеры, сотрудники и история цикла останутся в других местах.

Техкарта в Gros.farm

Фундамент рабочего цикла

У каждого этапа есть свои нормы, работы и фактические данные. Меняется этап — команда и подключённые системы видят новый контекст.

Что связывается с техкартой

  • 01

    Показатели и аналитика

    Нормы этапа сравниваются с фактом, отклонениями и историей выращивания.

  • 02

    Задачи и команда

    Работы получают сроки, исполнителей и статусы, а руководитель видит выполнение.

  • 03

    Таблица мониторинга

    Замеры, наблюдения, фото и события остаются рядом с культурой и текущим этапом.

  • 04

    Реестр выращивания

    Объекты, партии, площади, этапы и результаты складываются в единую историю.

  • 05

    СЗР и обработки

    План и факт обработок сохраняются в контексте культуры, этапа и ответственного.

  • 06

    Датчики и автоматика

    При подключении данные и уставки учитывают текущий этап, а оборудование остаётся под контролем локальной автоматики.

Не обязательно подключать всё сразу. Можно начать с этой карты, задач и ручных наблюдений, а остальные инструменты добавлять по мере необходимости.

Вопросы и ответы

О карте «Томат индетерминантный (Теплица, Грунт)»

В чём разница между PDF и техкартой в Gros.farm?

PDF — это статичный справочник на 192 дня. В Gros.farm те же 8 этапов становятся основой рабочего цикла: к ним привязываются показатели, задачи команды, мониторинг, реестр, обработки и данные подключённых систем.

Посмотреть, как работают техкарты в Gros.farm
Можно ли адаптировать эту карту под своё хозяйство?

Да. Типовую карту можно взять за основу, скорректировать этапы, сроки, нормы и работы под сорт, оборудование, климат и практику конкретного хозяйства, сохранив исходную версию.

Как сотрудники получают работы из техкарты?

Шаблоны 34 работ превращаются в задачи со сроком, исполнителем и статусом. Команда видит, что нужно сделать на текущем этапе, а руководитель — выполнение и задержки.

Как контролировать отклонения от норм техкарты?

Фактические измерения и данные датчиков можно сравнивать с 124 целевыми диапазонами карты. Так агроном быстрее замечает отклонение и видит его в контексте этапа, работ и событий.

Что останется после завершения цикла?

Gros.farm сохраняет историю этапов, выполненных работ, показателей и корректировок. Следующий оборот можно улучшать по фактам своего хозяйства, а удачную технологию — повторять и масштабировать.

Можно ли сначала скачать техкарту в PDF?

Да. Оставьте email в форме PDF и подтвердите подписку в первом письме. После этого отдельным письмом придёт ссылка на полную печатную версию. Она подходит для знакомства, а в Gros.farm те же данные можно сразу использовать в ежедневной работе.

Автор: Светлана Гусева · Правообладатель: Gros.farm · ID карты c0eafa6e-8200-405d-bc13-d5ef1c15f283 · онлайн-версия https://gros.farm/ru-ru/tehnologicheskie-karti/tomat-indeterminantnyy-teplica-grunt

Материал носит справочный характер. Проверьте нормы с агрономом и адаптируйте карту под сорт, оборудование и условия хозяйства.

Карту можно использовать и адаптировать внутри своего хозяйства. Перепродажа, публикация от своего имени и распространение копий без разрешения правообладателя запрещены.