Технологическая карта выращивания рукола (индау) покер в гидропонике

1. Посев семян

Длительность этапа:7 дней

* Подготовка субстрата и стаканчиков. Культуру выращивают в пластиковых горшочках объемом 80 мл с перфорированным донцем, заполненных подготовленным субстратом (например смесь верхового торфа и агроперлита в соотношении 2:1). Перед заполнением горшочки устанавливают в специальные пластиковые кассеты (размером 600×400 мм).
* Посев. Семена высевают в норме 7 шт/горшок на глубину 1-1,5 см и присыпают субстратом или вермикулитом.
* Полив и укрытие. После посева кассеты поливают питательным раствором с ЕС 0,8-1,0 рН 5,5-6,0 и накрывают нетканым материалом или ставят в камеру проращивания.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

2. Уход за рассадой

Длительность этапа:14 дней

* Освещение. После появления всходов рассаду начинают досвечивать. Мощность освещения 80-90 Вт/м².
* Полив. Электропроводность питательного раствора 1,0-1,4 рН 5,5. Поливы проводят ежедневно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

3. Пересадка на постоянное место и уход за растениями

Длительность этапа:20 дней

* Установка на постоянное место. При формировании у рассады 2-4 листьев и выхода отдельных корней через прорези-отверстия в горшке, ее выставляют в культивационные каналы, в которые непрерывно подается питательный раствор. Убедитесь, что корни достигают пленки питательного раствора. Корни должны быть чистыми, без признаков заболеваний.
* Полив. Электропроводность питательного раствора 1,4-2,0 мСм/см, рН 5,5-6,5: NO3-16,75, Р-1,25, S-2,5, NH4-1,25, K-6,75, Ca-4,5, Mg-3,0 в ммоль/л, Fe-25, Mn-10, Zn-5, B-35, Cu-1,0, Mo-0,5 в мкмоль/л. Питательный раствор меняют каждые 1–2 недели, чтобы обеспечить наличие свежих питательных веществ.
* За 10 дней до срезки листьев питательный раствор заменяется водопроводной водой с целью снижения содержания нитратов в растениях. После замены раствора водопроводной водой электропроводность снижается до 0,48 мСм/см.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

4. Сбор урожая

Длительность этапа:5 дней

* Сбор урожая. Сбор урожая начинают, когда листья достигают желаемой зрелости и размера. Реализуют срезанную зелень или целые растения в стаканчиках. Важно собирать урожай в утренние часы, когда температура ниже, чтобы избежать увядания. После сбора растения можно промыть и упаковать в полиэтиленовые пакеты для сохранения свежести. Оптимальная температура хранения составляет 0-1 °C при относительной влажности 95%.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

5. Подготовка теплицы к новому циклу выращивания

Длительность этапа:14 дней

* Очистка системы. Удалите остатки предыдущего субстрата, корней, растений и других органических материалов.
* Дезинфекция. Заполните систему раствором перекиси водорода (2%) и оставьте на 1-2 часа. После дезинфекции трижды промойте систему чистой водой для удаления остатков дезинфицирующих веществ. Кассеты, предназначенные для многоразового использования, необходимо помыть и продезинфицировать в растворе перекиси водорода.
* Проверка и настройка системы отопления и вентиляции.
* Проверка и обслуживание системы освещения.