Перец сладкий (Теплица, Минеральная вата)

Запитывание пробок. Минераловатные пробки в кассетах напитывают путем погружения в емкости с заранее приготовленным питательным раствором

Посев семян. Семена высевают на глубину 1 см, после присыпают вермикулитом. Для ускорения всходов и поддержания влажности кассеты после полива укрывают пленкой, которую снимают сразу после появления первых всходов.

Досвечивание рассады. Мощность освещения 150-200 Вт/м².

Запитывание кубиков. Кубики заранее напитывают питательным раствором, концентрация которого на 0,2-0,3 мСм/см ниже (ЕС около 2,2-2,5), чем в пробках (ЕС около 2,4-2,6 мСм/см). Если ЕС в кубиках будет выше, чем в пробках, возникнут проблемы с укоренением растений.

Пикировка рассады. Пикировку проводят при смыкании листьев соседних растений, когда они начинают затенять друг друга. Обычно это происходит через 10-14 дней, при появлении 1-2 настоящих листьев.

Полив. Полив питательным раствором осуществляют с интервалом от 1 до 3 суток.

Расстановка рассады. В зависимости от сортовых особенностей и ведения культуры на 1 м² оставляют 25-26 штук рассады.

Обработка пестицидами. В период выращивания рассады проводят регулярное обследование на выявление очагов вредителей и болезней.

Напитывание матов. Напитывание проводят питательным раствором в концентрации ЕС 2,6-2,8 мСм/см, рН 5,0-5,5. Доза 200-300 мл на капельницу до получения «зеркала» раствора на поверхности мата. Через сутки после начала подачи раствора и проверки всех матов на качество запитки, можно начинать посадку.

Высадка рассады. Кубики размещают на постоянное место на матах, когда рассада достигает высоты 20-25 см и имеет до 12 листьев. Проводят ослабленную подвязку к шпалере и устанавливают капельницу. Насыщенность минеральной плиты питательным раствором должна находиться на уровне ЕС 3,0-3,5 мСм/см, рН 5,6-5,8. Разница между температурой мата и кубиков с рассадой не должна составлять более 3°C.

Полив. Подача питательного раствора осуществляется через капельный полив.

Подвязывание. Через 2-3 дня после высадки рассаду подвязывают к шпалере.

Формирование растений. На штамбе до первого разветвления удаляют все боковые побеги, пасынки и позже листья. В первом разветвлении удаляют коронный цветок. На растении оставляют два скелетных стебля (побега). У стеблей по мере их роста при каждом очередном разветвлении наиболее сильный побег оставляют в качестве побега продолжения, а слабый прищипывают на один плод. Каждый стебель подвязывают к шпалере отдельным шпагатом и регулярно подкручивают.

Установка клеевых ловушек. Используют ловушки с желтой, синей и черной поверхностью с нанесенным на них специальным энтомологическим клеем. Замену ловушек производят по мере необходимости (один раз в 5-8 недель).

Полив. Подача питательного раствора осуществляется через капельный полив.

Подвязка стеблей. Для поддержки роста необходима подвязка на шпалере или другие опоры. Подвязку лучше проводить во второй половине дня, когда верхушки растений менее хрупкие, чем утром.

Листовые подкормки. Борная кислота (0,05%) и сульфат магния (0,2%). Для профилактики возникновения вершинной гнили на плодах применяют некорневые подкормки нитратом кальция.

Мониторинг и обработка пестицидами. Комбинация химических и биологических методов защиты снижает резистентность вредителей и патогенов.

Полив. Подача питательного раствора осуществляется через капельный полив.

Формирование растений. Регулярно проводят удаление пасынков и старых листьев.

Прищипка верхушек. За 45 дней до окончания вегетации верхушки всех скелетных побегов прищипывают.

Сбор плодов. Сбор урожая проводится вручную, плоды убирают в фазе технической или биологической спелости. Между технической и биологической спелостью в среднем проходит 20-30 дней в зависимости от микроклимата в теплице. После уборки урожай тщательно осматривают и закладывают на хранение.

Листовые подкормки. Подкормка 0,2%-ным раствором кальциевой селитры для предотвращения заболевания плодов вершинной гнилью.

Очистка теплицы. Удаление всех растительных остатков (листья, стебли, корни) для предотвращения распространения болезней.

Дезинфекция теплицы. Дезинфекция поверхностей теплицы с использованием безопасных дезинфицирующих растворов, направленных на уничтожение патогенов и вредителей.

Очистка и дезинфекция оборудования. Промывка и дезинфекция всего инвентаря, стеллажей, контейнеров и инструментов, используемых при выращивании.

Проверка и настройка системы отопления и вентиляции.

Проверка и обслуживание системы освещения.

Проверка капельниц и оросительных систем. Очистка систем подачи воды, капельниц и шлангов для предотвращения засоров и инфекций.