Перец сладкий (Теплица, Кокосовый субстрат)

Подготовка посевных емкостей. Помыть и продезинфицировать посевные кассеты, ящики или горшки с дренажными отверстиями.

Подготовка субстрата. Перед посевом кокосовый субстрат в кассетах напитывают раствором с ЕС 1,5 мСм/см, рН 5,5-5,7.

Посев семян. Посев семян для получения рассады в зимне-весеннем обороте производят за 70 дней до высадки рассады, при весенне-летнем – за 60 дней и переходном – за 40-45 дней. Семена высевают на глубину около 0,5-1 см. Сверху семена присыпают тонким слоем вермикулита. После посева кассеты поливают питательным раствором и ставят в камеру для проращивания или накрывают нетканым материалом.

Понижение температуры. После появления всходов пленку убирают и температуру снижают на 4-5 дней, чтобы обеспечить активное развитие корней и избежать вытягивания сеянцев.

Досвечивание рассады. Мощность освещения 150-200 Вт/м².

Полив. Полив питательным раствором осуществляют с интервалом от 1 до 3 суток.

Пикировка. Пикировка проводится в фазе 1-2 настоящих листьев. Растения пикируют в горшочки с кокосовым субстратом, предварительно напитанным раствором с ЕС 2 мСм/см, рН 5,5-5,7. После пикировки мощность освещения составляет 120-200 Вт/м². Для более интенсивного развития корневой системы перца используют стимуляторы-корнеобразователи с интервалом в 10-12 дней.

Обработка биофунгицидами. Для профилактики проявления и распространения болезней и стимулирования ростовых процессов проводят обработки растений смесью биопрепаратов против фитопатогенов. Первая обработка - через неделю после появления всходов, вторая - за неделю до пересадки рассады на постоянное место.

Расстановка рассады. При смыкании листьев проводят расстановку рассады для того, чтобы добиться оптимального освещения.

Обработка пестицидами. В период выращивания рассады проводят регулярное обследование на выявление очагов вредителей и болезней.

Подготовка мата. Подготовку матов начинают с напитки раствором кальциевой селитры или стандартным рабочим раствором питательных элементов. После того, как маты пролежали 12 часов, необходимо их промыть. Для промывки используют стандартный питательный раствор с ЕС 2,4 мСм/см. Промывку проводят дозами по 200-250 мл на капельницу один раз в 20-30 минут, при промывке субстрата необходимо через каждые 2-3 полива проверять уровень ЕС в мате. Промывку прекращают при достижении ЕС в мате 2,6-2,8 мСм/см.

Высадка рассады. Качественная рассада должна иметь 6-12 настоящих листьев, крепкий стебель высотой 20-25 см и формирующиеся цветковые бутоны. После пересадки рассады на кокосовые маты, первые несколько дней растения защищают от прямых солнечных лучей.

Полив. Подача питательного раствора осуществляется через капельный полив.

Подвязывание. Через 2-3 дня после высадки рассаду подвязывают к шпалере.

Формирование растений. На штамбе до первого разветвления удаляют все боковые побеги, пасынки и позже листья. В первом разветвлении удаляют коронный цветок. На растении оставляют два скелетных стебля (побега). У стеблей по мере их роста при каждом очередном разветвлении наиболее сильный побег оставляют в качестве побега продолжения, а слабый прищипывают на один плод. Каждый стебель подвязывают к шпалере отдельным шпагатом и регулярно подкручивают.

Установка клеевых ловушек. Используют ловушки с желтой, синей и черной поверхностью с нанесенным на них специальным энтомологическим клеем. Замену ловушек производят по мере необходимости (один раз в 5-8 недель).

Полив. Подача питательного раствора осуществляется через капельный полив.

Подвязка стеблей. Для поддержки роста необходима подвязка на шпалере или другие опоры. Подвязку лучше проводить во второй половине дня, когда верхушки растений менее хрупкие, чем утром.

Листовые подкормки. Борная кислота (0,05%) и сульфат магния (0,2%). Для профилактики возникновения вершинной гнили на плодах применяют некорневые подкормки нитратом кальция.

Мониторинг и обработка пестицидами. Комбинация химических и биологических методов защиты снижает резистентность вредителей и патогенов.

Полив. Подача питательного раствора осуществляется через капельный полив.

Формирование растений. Регулярно проводят удаление пасынков и старых листьев.

Прищипка верхушек. За 45 дней до окончания вегетации верхушки всех скелетных побегов прищипывают.

Сбор плодов. Сбор урожая проводится вручную, плоды убирают в фазе технической или биологической спелости. Между технической и биологической спелостью в среднем проходит 20-30 дней в зависимости от микроклимата в теплице. После уборки урожай тщательно осматривают и закладывают на хранение.

Листовые подкормки. Подкормка 0,2%-ным раствором кальциевой селитры для предотвращения заболевания плодов вершинной гнилью.

Очистка теплицы. Удаление всех растительных остатков (листья, стебли, корни) для предотвращения распространения болезней.

Дезинфекция теплицы. Дезинфекция поверхностей теплицы с использованием безопасных дезинфицирующих растворов, направленных на уничтожение патогенов и вредителей.

Очистка и дезинфекция оборудования. Промывка и дезинфекция всего инвентаря, стеллажей, контейнеров и инструментов, используемых при выращивании.

Проверка и настройка системы отопления и вентиляции.

Проверка и обслуживание системы освещения.

Проверка капельниц и оросительных систем. Очистка систем подачи воды, капельниц и шлангов для предотвращения засоров и инфекций.