Технологическая карта выращивания огурец кураж в грунте

1. Посев семян на рассаду

Длительность этапа:6 дней

* Подготовка посевных емкостей. Для выращивания рассады огурца используют контейнеры или торфяные горшочки емкостью не менее 0,5 л.
* Приготовление субстрата. Субстрат для рассады должен быть лёгким, влаго- и воздухопроницаемым. Примерный состав: торф (верховой и низинный в соотношении 2:1), перлит или вермикулит для улучшения аэрации (до 10% от объёма субстрата), песок (промытый) (10–15%), компост или перегной (20–30%).
* Внесение известковых материалов. Оптимальный pH для рассады огурца 6–6,5. Если субстрат слишком кислый, добавляют доломитовую муку (3–5 кг на 1 м³ субстрата в зависимости от начального уровня кислотности).
* Внесение минеральных удобрений. Для обеспечения питания рассады на начальном этапе вносят минеральные удобрения. Примерная заправка на 1 м³ грунта: карбамид 1–1,5 кг, аммофос 1,5–2 кг, сульфат калия 1,5–2 кг, борная кислота 2–3 г, сульфат меди 8–10 г, сульфат марганца 12–15 г, цинк сернокислый 5–8 г, молибдат аммония 2–5 г.
* Обработка субстрата биофунгицидами. Для подавления патогенной микрофлоры.
* Посев семян. Глубина заделки семян не более 1,5-2 см.
* Полив и укрытие. После посева грунт увлажняют и накрывают пленкой для поддержания оптимальной влажности и температуры.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

2. Всходы

Длительность этапа:5 дней

* Расстановка рассады. При появлении 10-15% всходов пленку снимают и включают дополнительное освещение. Первые три дня рассаду досвечивают круглосуточно. Мощность освещения 120 Вт/м2.
* Полив рассады. Проводить полив рассады умеренно, избегая переувлажнения.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

3. Уход за рассадой

Длительность этапа:25 дней

* Полив рассады. Полив проводят теплой водой по мере подсыхания верхнего слоя.
* Внесение удобрений. Первую подкормку рассады проводят через 10-14 дней после появления всходов. Далее 1 раз в неделю. Пример питательного раствора для рассады (на 1000 л): Кальциевая селитра 0,8–1,0 кг, монофосфат калия 0,5–0,6 кг, сульфат калия 0,6–0,8 кг, сульфат магния 0,2–0,25 кг, хелат железа 10 г, борная кислота 2 г, сульфат марганца 1,5 г, сульфат цинка 1 г.
* Расстановка рассады. Мощность освещения 70 Вт/м², 18 часов в сутки.
* Расстановка рассады. Окончательная густота стояния 20-22 шт/м². Мощность освещения 70 Вт/м², 14 часов в сутки.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

4. Высадка рассады в теплицу

Длительность этапа:7 дней

* Внесение органических удобрений. Перепревший навоз или компост в норме 5–8 кг/м².
* Внесение минеральных удобрений. Вносят аммиачную селитру в норме 20–30 г/м², аммофос 30–40 г/м², сульфат калия 20–25 г/м².
* Маркировка и формирование гряд.
* Натягивание шпалерной проволоки.
* Подготовка грунта. Перед посадкой огурца важно прогреть грунт. Гряды поливают теплой водой (20–25 °C) или укрывают пленкой для прогрева. Почва должна быть прогрета до 16 °С и выше.
* Обработка грунта биофунгицидами. Для подавления патогенной микрофлоры.
* Высадка рассады. Рекомендуется производить высадку в облачную погоду или во второй половине дня, чтобы растения могли адаптироваться и избежать стресса от прямых солнечных лучей. Рассаду высаживают, когда растения достигают фазы 3-4 настоящих листьев. Расстояние между растениями должно быть около 50 см, чтобы обеспечить достаточно места для роста.
* Полив. После посадки растения поливают теплой водой.
* Мульчирование. Грунт вокруг растений мульчируют для сохранения влаги и защиты от сорняков.
* Подвязывание. Через 5-7 дней после посадки проводят подвязку растений.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

5. Формирование и уход за растениями

Длительность этапа:25 дней

* Формирование растений. В пазухах 4-х нижних листов удаляют всю завязь и боковые побеги, после четвертого листа и до шпалерной проволоки выщипывают только зачатки боковых побегов, завязь остается. Как только главный стебель дотянется до поперечной шпалерной проволоки, его направляют горизонтально и дважды оборачивают вокруг опоры. Когда стебель дорастет до соседнего куста (или на 1 м), верхушку прищипывают. Под шпалерой оставляют 2–3 боковых побега для плодоношения, их прищипывают после второго листа, все остальные нарастающие боковые побеги удаляют каждую неделю.
* Полив. Первый полив в солнечный день делают через 2-3 часа после восхода солнца, в пасмурный – через 4 ч. Последний полив в солнечный день провести за 2 часа до захода солнца, в пасмурный день – за 5 часов. Температура воды должна быть не ниже температуры грунта.
* Корневые подкормки. Подкормки удобрениями проводят совместно с поливом. Пример питательного раствора (на 1000 л): кальциевая селитра 710 г, аммиачная селитра 90 г, монокалий фосфат 200 г, нитрат калия 600 г, сульфат магния 100 г, комплекс микроэлементов 6 мл.
* Листовые подкормки. Раствор мочевины (0,5%) для стимуляции роста.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

6. Сбор урожая

Длительность этапа:60 дней

* Сбор урожая. Сбор урожая огурца проводят регулярно, 2-3 раза в неделю, чтобы избежать перерастания плодов. Важно не допускать перерастания, так как это снижает качество и количество новых завязей.
* Формирование растений. По мере роста растения необходимо удалять пожелтевшие, поврежденные или больные листья, особенно в нижней части растения, чтобы улучшить вентиляцию и снизить риск распространения болезней.
* Полив. Проводить регулярный полив, поддерживая оптимальную влажность почвы.
* Корневые подкормки. Подкормки удобрениями проводят совместно с поливом. Пример питательного раствора (на 1000 л): кальциевая селитра 1,5–1,7 кг, монофосфат калия 0,3–0,4 кг, сульфат калия 1,5–1,8 кг, сульфат магния 0,4–0,5 кг, хелат железа 15 г, борная кислота 4 г, сульфат марганца 2,5 г, сульфат цинка 2 г.
* Листовые подкормки. Раствор калийной селитры (0,3–0,5%) для увеличения завязей. Сульфат магния (0,2%) для улучшения фотосинтеза.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

7. Подготовка теплицы к следующему циклу выращивания

Длительность этапа:14 дней

* Очистка теплицы. Удаление всех растительных остатков (листья, стебли, корни) для предотвращения распространения болезней.
* Дезинфекция теплицы. Дезинфекция поверхностей теплицы с использованием безопасных дезинфицирующих растворов, направленных на уничтожение патогенов и вредителей.
* Очистка и дезинфекция оборудования. Промывка и дезинфекция всего инвентаря, стеллажей, контейнеров и инструментов, используемых при выращивании.
* Проверка и настройка системы отопления и вентиляции.
* Проверка и обслуживание системы освещения.
* Проверка капельниц и оросительных систем. Очистка систем подачи воды, капельниц и шлангов для предотвращения засоров и инфекций.