Технологическая карта выращивания морковь (микрозелень) шантанэ в минеральной вате

Оглавление

1. Посев семян и всходы

Длительность этапа:3 дня

* Подготовка лотков с субстратом. Для выгонки подойдут плоские контейнеры или поддоны с низкими бортами. Минеральную вату укладывают в лотки и хорошо увлажняют водой или питательным раствором с ЕС 1,0-1,5 рН 5,5-6,3 и оставляют на несколько часов.
* Посев. В каждый лоток высевают семена тонким слоем. Норма высева 20-30 г на лоток размером 25x50 см. После посева семена увлажняют из пульверизатора, накрывают пленкой и прижимают следующим лотком. Сверху на лотки устанавливают груз для лучшего контакта семян с субстратом.

Показатели

Длина светового дня

12 часов

Уровень ph раствора

от 5.5 до 6.5

Уровень со2 ppm

от 400.0 до 800.0 ppm

Температура воздуха днём

от 22.0 до 24.0 °C

Температура воздуха ночью

от 22.0 до 24.0 °C

Влажность воздуха

от ▓▓ до ▓▓ % Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Температура раствора

от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Ec, электропроводность раствора

от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

2. Уход за микрозеленью

Длительность этапа:8 дней

* Освещение. С появлением дружных всходов пленку с лотков убирают и ставят под искусственное освещение. Мощность освещения 80-90 Вт/м².
* Полив. Микрозелень поливают по мере подсыхания субстрата чистой водой или питательным раствором.

Состав раствора mg/l

Фосфор (P)

Калий (K)

117

Кальций (Ca)

100

Магний (Mg)

Железо (Fe)

2.5

Марганец (Mn)

0.25

Цинк (Zn)

0.025

Бор (B)

0.25

Медь (Cu)

0.01

Молибден (Mo)

0.005

Общий азот (N)

105

Показатели

Длина светового дня

16 часов

Уровень ph раствора

от 5.5 до 6.5

Уровень со2 ppm

от 400.0 до 800.0 ppm

Температура воздуха днём

от 20.0 до 25.0 °C

Температура воздуха ночью

от 18.0 до 20.0 °C

Влажность воздуха

от 60.0 до 70.0 %

Уровень освещенности lx

от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Уровень света на листе ppfd

от ▓▓ до ▓▓ ppfd Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Температура раствора

от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Ec, электропроводность раствора

от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

3. Сбор и хранение микрозелени

Длительность этапа:1 день

* Срезка. Обычно микрозелень моркови готова к сбору через 10-14 дней после посева, когда ростки достигнут высоты около 5-10 см. Срезку проводят острыми ножницами или ножом. После сбора микрозелень можно промыть и обсушить. Хранение осуществляется при температуре 1-5°C и влажности 95%, что позволяет сохранить свежесть до 14 дней. Важно избегать переохлаждения и поддерживать оптимальные условия для предотвращения роста микробов.

Показатели

Длина светового дня

14 часов

Уровень ph раствора

от 5.5 до 6.5

Температура воздуха днём

от 20.0 до 22.0 °C

Температура воздуха ночью

от 18.0 до 20.0 °C

Уровень со2 ppm

от 400.0 до 800.0 ppm

Влажность воздуха

от 60.0 до 70.0 %

Уровень освещенности lx

от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Уровень света на листе ppfd

от ▓▓ до ▓▓ ppfd Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Температура раствора

от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Ec, электропроводность раствора

от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

4. Подготовка к новому циклу выращивания

Длительность этапа:5 дней

* Очистка. Удалите остатки предыдущего субстрата, корней, растений и других органических материалов.
* Дезинфекция. Обработка поверхностей, поливочных емкостей и рабочих инструментов раствором перекиси водорода (3%).