Технологическая карта · Теплица · Грунт
Маттиола на срезку (Теплица, Грунт)
Полная технологическая карта «Маттиола на срезку (Теплица, Грунт)». Цикл рассчитан на 158 дней и 7 этапов. Внутри — сроки, 28 работ и 93 целевых диапазонов.
Типовая карта — отправная точка. Перед применением адаптируйте нормы под сорт, оборудование, климат и условия вашего хозяйства.
Технологическая карта Gros.farm
Маттиола на срезку (Теплица, Грунт)
- Цикл
- 158 дней
- Этапы
- 7
- Работы
- 28
Автор техкарты: Светлана Гусева, агроном, кандидат сельскохозяйственных наук
Правообладатель: Gros.farm
Онлайн-версия: https://gros.farm/ru-ru/tehnologicheskie-karti/mattiola-na-srezku-teplica-grunt
Сформировано: 02 августа 2026 г.
Разрешено использование и адаптация внутри своего хозяйства. Перепродажа, публикация от своего имени и распространение копий без разрешения правообладателя запрещены.
Содержание карты
Что делать и какие условия держать на каждом этапе
Ниже карта раскрыта полностью. Для каждого этапа показаны срок, технологические работы, целевые показатели, полив, защита растений и рецепты растворов, если они заполнены автором.
Этап 1 из 7
Посев семян
Работы
6 работ
Подготовка посевных емкостей. Подготовить посевные кассеты или ящики с дренажными отверстиями.
Приготовление субстрата. Субстрат для рассады должен быть лёгким, влаго- и воздухопроницаемым. Используют смесь торфа и песка или готовый рассадный грунт с pH 5,6–6,5.
Внесение известковых материалов. Для коррекции кислотности вносят доломитовую муку 3–5 кг/м³ грунта или известняковую муку в норме 2,5–4 кг/м³.
Внесение минеральных удобрений. Для обеспечения питания рассады на начальном этапе используют комплексные минеральные удобрения (например, NPK 20:20:20 в норме 1–2 г/л субстрата.
Обработка субстрата. Перед использованием субстрат необходимо пропарить или пролить раствором фунгицида для предотвращения заболеваний.
Посев семян. Семена высевают на глубину около 0,5-1 см. После посева грунт увлажняют и накрывают нетканым материалом.
Целевые показатели
Рабочие диапазоны этапа
Микроклимат
- Влажность воздуха днём
- 80–85 %
- Влажность воздуха ночью
- 80–85 %
- Температура воздуха днём
- 18–22 °C
- Температура воздуха ночью
- 18–22 °C
Корневая зона
- Влажность субстрата днём
- 75–85 %
- Влажность субстрата ночью
- 75–85 %
- Температура субстрата днём
- 18–22 °C
- Температура субстрата ночью
- 18–22 °C
- EC субстрата
- 0,5–0,75 мСм/см
- pH субстрата
- 5,6–6,5
Питательный раствор
- Температура раствора
- 18–22 °C
Защита растений
На что обратить внимание
- Заболевания
- черная ножка, корневые и прикорневые гнили
Этап 2 из 7
Всходы
Работы
2 работы
Отбор сеянцев. Махровая маттиола может быть отобрана из одноцветковых путем воздействия на сеянцы температурой 5°C в течение 3-5 дней. В этот момент сеянцы махровых растений будут выглядеть бледно-зелеными, а простые останутся темно-зелеными. Обработка холодом может быть проведена только один раз.
Освещение. Мощность освещения 100-120 Вт/м².
Целевые показатели
Рабочие диапазоны этапа
Микроклимат
- Влажность воздуха днём
- 60–70 %
- Влажность воздуха ночью
- 60–70 %
- Температура воздуха днём
- 5–8 °C
- Температура воздуха ночью
- 4–6 °C
Свет
- Освещённость
- 12 000–20 000 лк
- Плотность фотосинтетического потока (PPFD)
- 150–370 мкмоль/м²/с
- Световой день
- 18 ч
Корневая зона
- Влажность субстрата днём
- 70–80 %
- Влажность субстрата ночью
- 70–80 %
- Температура субстрата днём
- 13–15 °C
- Температура субстрата ночью
- 8–13 °C
- EC субстрата
- 0,5–0,75 мСм/см
- pH субстрата
- 5,6–6,5
Питательный раствор
- Температура раствора
- 15–18 °C
Защита растений
На что обратить внимание
- Заболевания
- черная ножка, корневые и прикорневые гнили
Этап 3 из 7
Уход за рассадой
Работы
4 работы
Полив. Поливают растения умеренно, не допуская пересыхания и застоя воды.
Внесение удобрений. Удобрения вносят одновременно с поливом 1-2 раза в неделю (например, N:P:K 17:5:17 в норме 0,5-0,8 г/л воды). Каждую неделю дополнительно вносят удобрения на основе кальция (например, кальциевая селитра в норме 0,2-0,4 г/л воды).
Освещение. Мощность освещения 100-120 Вт/м².
Обработка пестицидами. Для профилактики различных заболеваний и борьбы с вредителями рассаду обрабатывают пестицидами.
Целевые показатели
Рабочие диапазоны этапа
Микроклимат
- Влажность воздуха днём
- 60–70 %
- Влажность воздуха ночью
- 60–70 %
- Дефицит давления пара (VPD)
- 0,6–1,2 кПа
- Концентрация CO₂
- 400–800 ppm
- Скорость воздуха днём
- 0,2–0,5 м/с
- Температура воздуха днём
- 18–20 °C
- Температура воздуха ночью
- 15–18 °C
Свет
- Освещённость
- 12 000–25 000 лк
- Плотность фотосинтетического потока (PPFD)
- 150–460 мкмоль/м²/с
- Световой день
- 16 ч
Корневая зона
- Влажность субстрата днём
- 70–80 %
- Влажность субстрата ночью
- 60–75 %
- Температура субстрата днём
- 18–20 °C
- Температура субстрата ночью
- 17–19 °C
- EC субстрата
- 1–1,5 мСм/см
- pH субстрата
- 6–7
Питательный раствор
- Температура раствора
- 18–22 °C
- EC раствора
- 0,7–1,2 мСм/см
- pH раствора
- 5,8–6,3
Полив
- Количество поливов
- 0–2 раз/сутки
- Коэффициент культуры (Kc)
- 0,3–0,5
- Норма полива на площадь
- 1–4 л/м²
Полив
Режим и ориентиры
Объём воды при поливе следует определять по факту равномерного увлажнения субстрата, при котором фиксируется начало стекания излишков влаги через дренажное отверстие в кассетах. Полив проводят утром, что позволяет избежать появления конденсата в ночные часы.
Защита растений
На что обратить внимание
- Заболевания
- черная ножка, корневые и прикорневые гнили, кила, фузариозное увядание, пероноспороз, серая гниль;
- Вредители
- трипсы, паутинный клещ, белокрылка, тля, крестоцветные блошки
Не просто PDF
В Gros.farm эта карта становится рабочим циклом
Выберите текущий этап — и к нему привяжутся работы команды, фактические показатели, наблюдения и данные подключённых систем. Ничего не нужно заново переносить в отдельные таблицы.
Этап 4 из 7
Пересадка на постоянное место и уход за растениями
Работы
7 работ
Подготовка грунта. Вносят фосфорные и калийные удобрения из расчета 35-45 г/м², и азотные в количестве 20-35 г/м². Кислотность грунта должна быть на уровне рН 5,8-6,5.
Обработка грунта. Перед высадкой грунт проливают дезинфицирующим раствором (фунгицидом) в целях предупреждения заражения растений грибковыми заболеваниями.
Высадка рассады. Плотность посадки 65-75 растений/м².
Полив. По мере необходимости. Полив должен быть умеренным, чтобы предотвратить загнивание корней.
Установка сеток. Для поддержки растений используют крупноячеистую опорную сетку. Она необходима растениям в течение всего периода выращивания.
Внесение удобрений. Первая подкормка через 10 дней после высадки рассады кальциевой селитрой (10 г/10 л воды). В фазу активного роста вносят NPK 20:10:20 (15 г/10 л воды) каждые 2 недели. На этапе бутонизации вносят удобрения с повышенным содержанием калия NPK 10:20:30 (15 г/10 л воды) раз в 10–14 дней. В период бутонизации вносят микроэлементы (бор, магний) для улучшения качества цветения.
Обработка пестицидами. Для профилактики различных заболеваний и борьбы с вредителями растения обрабатывают пестицидами.
Целевые показатели
Рабочие диапазоны этапа
Микроклимат
- Влажность воздуха днём
- 60–75 %
- Влажность воздуха ночью
- 60–70 %
- Дефицит давления пара (VPD)
- 0,6–1,2 кПа
- Концентрация CO₂
- 400–900 ppm
- Скорость воздуха днём
- 0,2–0,5 м/с
- Температура воздуха днём
- 16–18 °C
- Температура воздуха ночью
- 13–16 °C
Свет
- Освещённость
- 15 000–35 000 лк
- Плотность фотосинтетического потока (PPFD)
- 200–650 мкмоль/м²/с
- Световой день
- 16 ч
Корневая зона
- Влажность субстрата днём
- 75–85 %
- Влажность субстрата ночью
- 65–75 %
- Температура субстрата днём
- 18–20 °C
- Температура субстрата ночью
- 16–18 °C
- EC субстрата
- 1,5–2 мСм/см
- pH субстрата
- 5,8–6,5
Питательный раствор
- Температура раствора
- 18–20 °C
- EC раствора
- 1–1,5 мСм/см
- pH раствора
- 5,8–6,3
Полив
- Количество поливов
- 0–2 раз/сутки
- Коэффициент культуры (Kc)
- 0,6–1,2
- Норма полива на площадь
- 5–10 л/м²
Полив
Режим и ориентиры
Полив лучше всего начинать через 2 часа после восхода солнца и заканчивать за 2-3 часа до захода солнца в солнечный день и за 4-5 часов в пасмурный день.
Защита растений
На что обратить внимание
- Заболевания
- черная ножка, корневые и прикорневые гнили, кила, фузариозное увядание, пероноспороз, серая гниль;
- Вредители
- трипсы, паутинный клещ, белокрылка, тля, крестоцветные блошки
Этап 5 из 7
Цветение и срезка
Работы
3 работы
Срезка. Срезку проводят после раскрытия 3-4 соцветий. Маттиолы очень чувствительны к этилену, поэтому рекомендуется обрабатывать препаратом, ингибирующим этилен.
Внесение удобрений. На этапе цветения вносят удобрения с повышенным содержанием калия NPK 10:20:30 (15 г/10 л воды) раз в 7–10 дней.
Обработка пестицидами. Для профилактики различных заболеваний и борьбы с вредителями растения обрабатывают пестицидами.
Целевые показатели
Рабочие диапазоны этапа
Микроклимат
- Влажность воздуха днём
- 60–70 %
- Влажность воздуха ночью
- 60–70 %
- Дефицит давления пара (VPD)
- 0,6–1,2 кПа
- Концентрация CO₂
- 400–800 ppm
- Скорость воздуха днём
- 0,2–0,5 м/с
- Температура воздуха днём
- 16–18 °C
- Температура воздуха ночью
- 13–16 °C
Свет
- Освещённость
- 12 000–25 000 лк
- Плотность фотосинтетического потока (PPFD)
- 150–460 мкмоль/м²/с
- Световой день
- 14 ч
Корневая зона
- Влажность субстрата днём
- 75–85 %
- Влажность субстрата ночью
- 60–75 %
- Температура субстрата днём
- 18–20 °C
- Температура субстрата ночью
- 16–18 °C
- EC субстрата
- 1,5–2 мСм/см
- pH субстрата
- 5,8–6,5
Питательный раствор
- Температура раствора
- 18–20 °C
- EC раствора
- 0,7–1,5 мСм/см
- pH раствора
- 5,8–6,3
Полив
- Количество поливов
- 0–2 раз/сутки
- Коэффициент культуры (Kc)
- 0,7–1,2
- Норма полива на площадь
- 5–10 л/м²
Полив
Режим и ориентиры
Полив лучше всего начинать через 2 часа после восхода солнца и заканчивать за 2-3 часа до захода солнца в солнечный день и за 4-5 часов в пасмурный день.
Защита растений
На что обратить внимание
- Заболевания
- черная ножка, корневые и прикорневые гнили, кила, фузариозное увядание, пероноспороз, серая гниль;
- Вредители
- трипсы, паутинный клещ, белокрылка, тля, крестоцветные блошки
Этап 6 из 7
Подготовка теплицы к новому циклу выращивания
Работы
6 работ
Очистка теплицы. Удаление всех растительных остатков (листья, стебли, корни) для предотвращения распространения болезней.
Дезинфекция теплицы. Дезинфекция поверхностей теплицы с использованием безопасных дезинфицирующих растворов, направленных на уничтожение патогенов и вредителей.
Очистка и дезинфекция оборудования. Промывка и дезинфекция всего инвентаря, стеллажей, контейнеров и инструментов, используемых при выращивании.
Проверка и настройка системы отопления и вентиляции.
Проверка и обслуживание системы освещения.
Проверка капельниц и оросительных систем. Очистка систем подачи воды, капельниц и шлангов для предотвращения засоров и инфекций.
Этап 7 из 7
Хранение после срезки
Цветы хранят в холодильнике при температуре 1-3°C.
Целевые показатели
Рабочие диапазоны этапа
Микроклимат
- Температура воздуха днём
- 1–3 °C
- Температура воздуха ночью
- 1–3 °C
Вот в чём разница
PDF можно сохранить. В Gros.farm техкарта становится основой всей работы
Сроки, этапы и нормы остаются теми же. Но внутри системы они перестают жить отдельно: вокруг техкарты собирается фактическая работа хозяйства.
Понятный справочник
Его можно скачать, распечатать и сверяться с рекомендациями. Но задачи, замеры, сотрудники и история цикла останутся в других местах.
Фундамент рабочего цикла
У каждого этапа есть свои нормы, работы и фактические данные. Меняется этап — команда и подключённые системы видят новый контекст.
Что связывается с техкартой
- 01
Показатели и аналитика
Нормы этапа сравниваются с фактом, отклонениями и историей выращивания.
- 02
Задачи и команда
Работы получают сроки, исполнителей и статусы, а руководитель видит выполнение.
- 03
Таблица мониторинга
Замеры, наблюдения, фото и события остаются рядом с культурой и текущим этапом.
- 04
Реестр выращивания
Объекты, партии, площади, этапы и результаты складываются в единую историю.
- 05
СЗР и обработки
План и факт обработок сохраняются в контексте культуры, этапа и ответственного.
- 06
Датчики и автоматика
При подключении данные и уставки учитывают текущий этап, а оборудование остаётся под контролем локальной автоматики.
Не обязательно подключать всё сразу. Можно начать с этой карты, задач и ручных наблюдений, а остальные инструменты добавлять по мере необходимости.
Вопросы и ответы
О карте «Маттиола на срезку (Теплица, Грунт)»
В чём разница между PDF и техкартой в Gros.farm?
PDF — это статичный справочник на 158 дней. В Gros.farm те же 7 этапов становятся основой рабочего цикла: к ним привязываются показатели, задачи команды, мониторинг, реестр, обработки и данные подключённых систем.
Посмотреть, как работают техкарты в Gros.farmМожно ли адаптировать эту карту под своё хозяйство?
Да. Типовую карту можно взять за основу, скорректировать этапы, сроки, нормы и работы под сорт, оборудование, климат и практику конкретного хозяйства, сохранив исходную версию.
Как сотрудники получают работы из техкарты?
Шаблоны 28 работ превращаются в задачи со сроком, исполнителем и статусом. Команда видит, что нужно сделать на текущем этапе, а руководитель — выполнение и задержки.
Как контролировать отклонения от норм техкарты?
Фактические измерения и данные датчиков можно сравнивать с 93 целевыми диапазонами карты. Так агроном быстрее замечает отклонение и видит его в контексте этапа, работ и событий.
Что останется после завершения цикла?
Gros.farm сохраняет историю этапов, выполненных работ, показателей и корректировок. Следующий оборот можно улучшать по фактам своего хозяйства, а удачную технологию — повторять и масштабировать.
Можно ли сначала скачать техкарту в PDF?
Да. Оставьте email в форме PDF и подтвердите подписку в первом письме. После этого отдельным письмом придёт ссылка на полную печатную версию. Она подходит для знакомства, а в Gros.farm те же данные можно сразу использовать в ежедневной работе.