Технологическая карта · Теплица · Грунт

Маттиола на срезку (Теплица, Грунт)

Полная технологическая карта «Маттиола на срезку (Теплица, Грунт)». Цикл рассчитан на 158 дней и 7 этапов. Внутри — сроки, 28 работ и 93 целевых диапазонов.

Типовая карта — отправная точка. Перед применением адаптируйте нормы под сорт, оборудование, климат и условия вашего хозяйства.

Содержание карты

Что делать и какие условия держать на каждом этапе

Ниже карта раскрыта полностью. Для каждого этапа показаны срок, технологические работы, целевые показатели, полив, защита растений и рецепты растворов, если они заполнены автором.

01

Этап 1 из 7

Посев семян

14 дней

Работы

6 работ

  1. Подготовка посевных емкостей. Подготовить посевные кассеты или ящики с дренажными отверстиями.

  2. Приготовление субстрата. Субстрат для рассады должен быть лёгким, влаго- и воздухопроницаемым. Используют смесь торфа и песка или готовый рассадный грунт с pH 5,6–6,5.

  3. Внесение известковых материалов. Для коррекции кислотности вносят доломитовую муку 3–5 кг/м³ грунта или известняковую муку в норме 2,5–4 кг/м³.

  4. Внесение минеральных удобрений. Для обеспечения питания рассады на начальном этапе используют комплексные минеральные удобрения (например, NPK 20:20:20 в норме 1–2 г/л субстрата.

  5. Обработка субстрата. Перед использованием субстрат необходимо пропарить или пролить раствором фунгицида для предотвращения заболеваний.

  6. Посев семян. Семена высевают на глубину около 0,5-1 см. После посева грунт увлажняют и накрывают нетканым материалом.

Целевые показатели

Рабочие диапазоны этапа

Микроклимат

Влажность воздуха днём
80–85 %
Влажность воздуха ночью
80–85 %
Температура воздуха днём
18–22 °C
Температура воздуха ночью
18–22 °C

Корневая зона

Влажность субстрата днём
75–85 %
Влажность субстрата ночью
75–85 %
Температура субстрата днём
18–22 °C
Температура субстрата ночью
18–22 °C
EC субстрата
0,5–0,75 мСм/см
pH субстрата
5,6–6,5

Питательный раствор

Температура раствора
18–22 °C

Защита растений

На что обратить внимание

Заболевания
черная ножка, корневые и прикорневые гнили
02

Этап 2 из 7

Всходы

5 дней

Работы

2 работы

  1. Отбор сеянцев. Махровая маттиола может быть отобрана из одноцветковых путем воздействия на сеянцы температурой 5°C в течение 3-5 дней. В этот момент сеянцы махровых растений будут выглядеть бледно-зелеными, а простые останутся темно-зелеными. Обработка холодом может быть проведена только один раз.

  2. Освещение. Мощность освещения 100-120 Вт/м².

Целевые показатели

Рабочие диапазоны этапа

Микроклимат

Влажность воздуха днём
60–70 %
Влажность воздуха ночью
60–70 %
Температура воздуха днём
5–8 °C
Температура воздуха ночью
4–6 °C

Свет

Освещённость
12 000–20 000 лк
Плотность фотосинтетического потока (PPFD)
150–370 мкмоль/м²/с
Световой день
18 ч

Корневая зона

Влажность субстрата днём
70–80 %
Влажность субстрата ночью
70–80 %
Температура субстрата днём
13–15 °C
Температура субстрата ночью
8–13 °C
EC субстрата
0,5–0,75 мСм/см
pH субстрата
5,6–6,5

Питательный раствор

Температура раствора
15–18 °C

Защита растений

На что обратить внимание

Заболевания
черная ножка, корневые и прикорневые гнили
03

Этап 3 из 7

Уход за рассадой

40 дней

Работы

4 работы

  1. Полив. Поливают растения умеренно, не допуская пересыхания и застоя воды.

  2. Внесение удобрений. Удобрения вносят одновременно с поливом 1-2 раза в неделю (например, N:P:K 17:5:17 в норме 0,5-0,8 г/л воды). Каждую неделю дополнительно вносят удобрения на основе кальция (например, кальциевая селитра в норме 0,2-0,4 г/л воды).

  3. Освещение. Мощность освещения 100-120 Вт/м².

  4. Обработка пестицидами. Для профилактики различных заболеваний и борьбы с вредителями рассаду обрабатывают пестицидами.

Целевые показатели

Рабочие диапазоны этапа

Микроклимат

Влажность воздуха днём
60–70 %
Влажность воздуха ночью
60–70 %
Дефицит давления пара (VPD)
0,6–1,2 кПа
Концентрация CO₂
400–800 ppm
Скорость воздуха днём
0,2–0,5 м/с
Температура воздуха днём
18–20 °C
Температура воздуха ночью
15–18 °C

Свет

Освещённость
12 000–25 000 лк
Плотность фотосинтетического потока (PPFD)
150–460 мкмоль/м²/с
Световой день
16 ч

Корневая зона

Влажность субстрата днём
70–80 %
Влажность субстрата ночью
60–75 %
Температура субстрата днём
18–20 °C
Температура субстрата ночью
17–19 °C
EC субстрата
1–1,5 мСм/см
pH субстрата
6–7

Питательный раствор

Температура раствора
18–22 °C
EC раствора
0,7–1,2 мСм/см
pH раствора
5,8–6,3

Полив

Количество поливов
0–2 раз/сутки
Коэффициент культуры (Kc)
0,3–0,5
Норма полива на площадь
1–4 л/м²

Полив

Режим и ориентиры

Объём воды при поливе следует определять по факту равномерного увлажнения субстрата, при котором фиксируется начало стекания излишков влаги через дренажное отверстие в кассетах. Полив проводят утром, что позволяет избежать появления конденсата в ночные часы.

Защита растений

На что обратить внимание

Заболевания
черная ножка, корневые и прикорневые гнили, кила, фузариозное увядание, пероноспороз, серая гниль;
Вредители
трипсы, паутинный клещ, белокрылка, тля, крестоцветные блошки

Не просто PDF

В Gros.farm эта карта становится рабочим циклом

Выберите текущий этап — и к нему привяжутся работы команды, фактические показатели, наблюдения и данные подключённых систем. Ничего не нужно заново переносить в отдельные таблицы.

04

Этап 4 из 7

Пересадка на постоянное место и уход за растениями

60 дней

Работы

7 работ

  1. Подготовка грунта. Вносят фосфорные и калийные удобрения из расчета 35-45 г/м², и азотные в количестве 20-35 г/м². Кислотность грунта должна быть на уровне рН 5,8-6,5.

  2. Обработка грунта. Перед высадкой грунт проливают дезинфицирующим раствором (фунгицидом) в целях предупреждения заражения растений грибковыми заболеваниями.

  3. Высадка рассады. Плотность посадки 65-75 растений/м².

  4. Полив. По мере необходимости. Полив должен быть умеренным, чтобы предотвратить загнивание корней.

  5. Установка сеток. Для поддержки растений используют крупноячеистую опорную сетку. Она необходима растениям в течение всего периода выращивания.

  6. Внесение удобрений. Первая подкормка через 10 дней после высадки рассады кальциевой селитрой (10 г/10 л воды). В фазу активного роста вносят NPK 20:10:20 (15 г/10 л воды) каждые 2 недели. На этапе бутонизации вносят удобрения с повышенным содержанием калия NPK 10:20:30 (15 г/10 л воды) раз в 10–14 дней. В период бутонизации вносят микроэлементы (бор, магний) для улучшения качества цветения.

  7. Обработка пестицидами. Для профилактики различных заболеваний и борьбы с вредителями растения обрабатывают пестицидами.

Целевые показатели

Рабочие диапазоны этапа

Микроклимат

Влажность воздуха днём
60–75 %
Влажность воздуха ночью
60–70 %
Дефицит давления пара (VPD)
0,6–1,2 кПа
Концентрация CO₂
400–900 ppm
Скорость воздуха днём
0,2–0,5 м/с
Температура воздуха днём
16–18 °C
Температура воздуха ночью
13–16 °C

Свет

Освещённость
15 000–35 000 лк
Плотность фотосинтетического потока (PPFD)
200–650 мкмоль/м²/с
Световой день
16 ч

Корневая зона

Влажность субстрата днём
75–85 %
Влажность субстрата ночью
65–75 %
Температура субстрата днём
18–20 °C
Температура субстрата ночью
16–18 °C
EC субстрата
1,5–2 мСм/см
pH субстрата
5,8–6,5

Питательный раствор

Температура раствора
18–20 °C
EC раствора
1–1,5 мСм/см
pH раствора
5,8–6,3

Полив

Количество поливов
0–2 раз/сутки
Коэффициент культуры (Kc)
0,6–1,2
Норма полива на площадь
5–10 л/м²

Полив

Режим и ориентиры

Полив лучше всего начинать через 2 часа после восхода солнца и заканчивать за 2-3 часа до захода солнца в солнечный день и за 4-5 часов в пасмурный день.

Защита растений

На что обратить внимание

Заболевания
черная ножка, корневые и прикорневые гнили, кила, фузариозное увядание, пероноспороз, серая гниль;
Вредители
трипсы, паутинный клещ, белокрылка, тля, крестоцветные блошки
05

Этап 5 из 7

Цветение и срезка

20 дней

Работы

3 работы

  1. Срезка. Срезку проводят после раскрытия 3-4 соцветий. Маттиолы очень чувствительны к этилену, поэтому рекомендуется обрабатывать препаратом, ингибирующим этилен.

  2. Внесение удобрений. На этапе цветения вносят удобрения с повышенным содержанием калия NPK 10:20:30 (15 г/10 л воды) раз в 7–10 дней.

  3. Обработка пестицидами. Для профилактики различных заболеваний и борьбы с вредителями растения обрабатывают пестицидами.

Целевые показатели

Рабочие диапазоны этапа

Микроклимат

Влажность воздуха днём
60–70 %
Влажность воздуха ночью
60–70 %
Дефицит давления пара (VPD)
0,6–1,2 кПа
Концентрация CO₂
400–800 ppm
Скорость воздуха днём
0,2–0,5 м/с
Температура воздуха днём
16–18 °C
Температура воздуха ночью
13–16 °C

Свет

Освещённость
12 000–25 000 лк
Плотность фотосинтетического потока (PPFD)
150–460 мкмоль/м²/с
Световой день
14 ч

Корневая зона

Влажность субстрата днём
75–85 %
Влажность субстрата ночью
60–75 %
Температура субстрата днём
18–20 °C
Температура субстрата ночью
16–18 °C
EC субстрата
1,5–2 мСм/см
pH субстрата
5,8–6,5

Питательный раствор

Температура раствора
18–20 °C
EC раствора
0,7–1,5 мСм/см
pH раствора
5,8–6,3

Полив

Количество поливов
0–2 раз/сутки
Коэффициент культуры (Kc)
0,7–1,2
Норма полива на площадь
5–10 л/м²

Полив

Режим и ориентиры

Полив лучше всего начинать через 2 часа после восхода солнца и заканчивать за 2-3 часа до захода солнца в солнечный день и за 4-5 часов в пасмурный день.

Защита растений

На что обратить внимание

Заболевания
черная ножка, корневые и прикорневые гнили, кила, фузариозное увядание, пероноспороз, серая гниль;
Вредители
трипсы, паутинный клещ, белокрылка, тля, крестоцветные блошки
06

Этап 6 из 7

Подготовка теплицы к новому циклу выращивания

14 дней

Работы

6 работ

  1. Очистка теплицы. Удаление всех растительных остатков (листья, стебли, корни) для предотвращения распространения болезней.

  2. Дезинфекция теплицы. Дезинфекция поверхностей теплицы с использованием безопасных дезинфицирующих растворов, направленных на уничтожение патогенов и вредителей.

  3. Очистка и дезинфекция оборудования. Промывка и дезинфекция всего инвентаря, стеллажей, контейнеров и инструментов, используемых при выращивании.

  4. Проверка и настройка системы отопления и вентиляции.

  5. Проверка и обслуживание системы освещения.

  6. Проверка капельниц и оросительных систем. Очистка систем подачи воды, капельниц и шлангов для предотвращения засоров и инфекций.

07

Этап 7 из 7

Хранение после срезки

5 дней

Цветы хранят в холодильнике при температуре 1-3°C.

Целевые показатели

Рабочие диапазоны этапа

Микроклимат

Температура воздуха днём
1–3 °C
Температура воздуха ночью
1–3 °C

Вот в чём разница

PDF можно сохранить. В Gros.farm техкарта становится основой всей работы

Сроки, этапы и нормы остаются теми же. Но внутри системы они перестают жить отдельно: вокруг техкарты собирается фактическая работа хозяйства.

Техкарта в PDF

Понятный справочник

Его можно скачать, распечатать и сверяться с рекомендациями. Но задачи, замеры, сотрудники и история цикла останутся в других местах.

Техкарта в Gros.farm

Фундамент рабочего цикла

У каждого этапа есть свои нормы, работы и фактические данные. Меняется этап — команда и подключённые системы видят новый контекст.

Что связывается с техкартой

  • 01

    Показатели и аналитика

    Нормы этапа сравниваются с фактом, отклонениями и историей выращивания.

  • 02

    Задачи и команда

    Работы получают сроки, исполнителей и статусы, а руководитель видит выполнение.

  • 03

    Таблица мониторинга

    Замеры, наблюдения, фото и события остаются рядом с культурой и текущим этапом.

  • 04

    Реестр выращивания

    Объекты, партии, площади, этапы и результаты складываются в единую историю.

  • 05

    СЗР и обработки

    План и факт обработок сохраняются в контексте культуры, этапа и ответственного.

  • 06

    Датчики и автоматика

    При подключении данные и уставки учитывают текущий этап, а оборудование остаётся под контролем локальной автоматики.

Не обязательно подключать всё сразу. Можно начать с этой карты, задач и ручных наблюдений, а остальные инструменты добавлять по мере необходимости.

Вопросы и ответы

О карте «Маттиола на срезку (Теплица, Грунт)»

В чём разница между PDF и техкартой в Gros.farm?

PDF — это статичный справочник на 158 дней. В Gros.farm те же 7 этапов становятся основой рабочего цикла: к ним привязываются показатели, задачи команды, мониторинг, реестр, обработки и данные подключённых систем.

Посмотреть, как работают техкарты в Gros.farm
Можно ли адаптировать эту карту под своё хозяйство?

Да. Типовую карту можно взять за основу, скорректировать этапы, сроки, нормы и работы под сорт, оборудование, климат и практику конкретного хозяйства, сохранив исходную версию.

Как сотрудники получают работы из техкарты?

Шаблоны 28 работ превращаются в задачи со сроком, исполнителем и статусом. Команда видит, что нужно сделать на текущем этапе, а руководитель — выполнение и задержки.

Как контролировать отклонения от норм техкарты?

Фактические измерения и данные датчиков можно сравнивать с 93 целевыми диапазонами карты. Так агроном быстрее замечает отклонение и видит его в контексте этапа, работ и событий.

Что останется после завершения цикла?

Gros.farm сохраняет историю этапов, выполненных работ, показателей и корректировок. Следующий оборот можно улучшать по фактам своего хозяйства, а удачную технологию — повторять и масштабировать.

Можно ли сначала скачать техкарту в PDF?

Да. Оставьте email в форме PDF и подтвердите подписку в первом письме. После этого отдельным письмом придёт ссылка на полную печатную версию. Она подходит для знакомства, а в Gros.farm те же данные можно сразу использовать в ежедневной работе.

Автор: Светлана Гусева · Правообладатель: Gros.farm · ID карты 0b9f6668-5a2e-41fa-84ea-78e8166f265f · онлайн-версия https://gros.farm/ru-ru/tehnologicheskie-karti/mattiola-na-srezku-teplica-grunt

Материал носит справочный характер. Проверьте нормы с агрономом и адаптируйте карту под сорт, оборудование и условия хозяйства.

Карту можно использовать и адаптировать внутри своего хозяйства. Перепродажа, публикация от своего имени и распространение копий без разрешения правообладателя запрещены.