Технологическая карта выращивания маракуйя в торфе

Опубликовано: 21-05-2024
Автор: Светлана Гусева
Технология варащивания:
Торф
Маракуйя в торфе
Светлана Гусева
Светлана Гусева

Узнайте, как эффективно выращивать маракую пурпурную на торфе в тепличных условиях. От выбора субстрата до биозащиты и оптимального питания – здесь вы найдете все необходимое для высокоурожайного бизнеса.

1. Подготовка и проращивание семян

Длительность этапа:14 дней

* Подготовка семян. Подготовка начинается с проведения скарификация семян путем нарушение целостности оболочки для облегчения их прорастания и увеличения процента всхожести. После семена замачивают в теплой воде на 2-3 дня. Воду следует менять несколько раз в день.
* Посев семян. После подготовки семена высевают в кассеты с нейтральным или слабокислым субстратом. Используйте только стерильный субстрат. Семена раскладывают на поверхности субстрата, соблюдая расстояние между ними 2-3 см и присыпают субстратом на 0,5-1 см. Затем посевы поливают теплой водой из пульверизатора. Кассеты накрывают полиэтиленовой пленкой или стеклом. Во время проращивания поддерживают умеренный полив и температуру примерно 28-30°C. Когда появятся всходы, пленку или стекло убирают.

Показатели

Длина светового дня
12 часов
Температура субстрата днем
от 28.0 до 30.0 °C
Температура субстрата ночью
от 28.0 до 30.0 °C
Уровень ph субстрата
от 5.5 до 6.5
Температура воздуха днём
от 28.0 до 32.0 °C
Температура воздуха ночью
от 28.0 до 32.0 °C
Влажность субстрата днём
от ▓▓ до ▓▓ % Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Влажность субстрата ночью
от ▓▓ до ▓▓ % Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Влажность воздуха
от ▓▓ до ▓▓ % Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Температура воды
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

2. Всходы, пикировка и уход за рассадой

Длительность этапа:60 дней

* Пикировка. Пикировка проводится по достижении сеянцами двух настоящих листьев. Сеянцы пересаживают в горшки с диаметром 10 см с торфяной смесью.
* Внесение удобрений. Первую подкормку проводят через несколько дней после пикировки комплексными удобрениями (NPK в соотношении 1:1:1). Далее подкормку проводят каждые две недели.

Показатели

Длина светового дня
16 часов
Температура субстрата ночью
от 20.0 до 22.0 °C
Влажность субстрата ночью
от 65.0 до 70.0 %
Уровень освещенности lx
от 12000.0 до 15000.0
Уровень света на листе ppfd
от 150.0 до 200.0 ppfd
Температура воды
от 22.0 до 26.0 °C
Температура воздуха днём
от 24.0 до 28.0 °C
Температура субстрата днем
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень ph субстрата
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Влажность субстрата днём
от ▓▓ до ▓▓ % Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень со2 ppm
от ▓▓ до ▓▓ ppm Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Температура воздуха ночью
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Влажность воздуха
от ▓▓ до ▓▓ % Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

3. Пересадка на постоянное место и уход за растениями

Длительность этапа:90 дней

* Подготовка субстрата. Пассифлоре нужен легкий рыхлый субстрат со слабокислой реакцией и хорошим дренажем. В качестве субстрата используют торф с добавлением песка, перегноя и вермикулита. Субстрат, имеющий достаточное количество влаги, богатый органическими веществами и с низким содержанием солей, считается подходящим для выращивания пассифлоры.
* Высадка рассады. Рассаду пересаживают в горшки или контейнеры с сохранением земляного кома, чтобы не повредить корневую систему растений. Пассифлоре необходима опора, поэтому сразу после посадки натягивают сетку, на которой будут крепиться растения.
* Внесение удобрений. Не начинайте вносить удобрения до тех пор, пока саженцы не начнут давать новый рост. Обычно это занимает около 2 недель. В начале периода вегетации проводят подкормку азотными удобрениями для наращивания листовой массы (например кальциевая селитра). Азотные удобрения рекомендуется вносить дробно, так как он легко вымывается из субстрата. Избегайте чрезмерного внесения азота (особенно в форме аммония), так как это может повысить кислотность почвы. Если при посадке не вносили полную дозу фосфорных удобрений, то проводят подкормки азотно-фосфорными удобрениями каждые две недели (диаммонийфосфат). Для каждого применения используйте около 50 граммов на растение. Это удобрение считается самой безопасной формой азота для молодых растений пассифлоры. Избегайте использования мочевины, так как велик риск ожога корней.

Показатели

Длина светового дня
16 часов
Температура субстрата днем
от 20.0 до 22.0 °C
Температура субстрата ночью
от 18.0 до 20.0 °C
Влажность субстрата днём
от 65.0 до 75.0 %
Влажность субстрата ночью
от 60.0 до 70.0 %
Влажность воздуха
от 60.0 до 70.0 %
Уровень освещенности lx
от 15000.0 до 35000.0
Уровень света на листе ppfd
от 200.0 до 450.0 ppfd
Температура раствора
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень со2 ppm
от ▓▓ до ▓▓ ppm Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень ph раствора
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень ph субстрата
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Температура воздуха днём
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Температура воздуха ночью
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Ec, электропроводность раствора
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

4. Цветение и опыление

Длительность этапа:30 дней

* Опыление. Цветы пассифлоры требуют опыления для наилучшего формирования плодов, поэтому важно обеспечить доступ насекомых-опылителей или искусственное опыление с помощью кисточки.
* Внесение удобрений. Для периода цветения важно проводить подкормку калийными удобрениями с добавлением микроэлементов, такие как бор, цинк, марганец, которые способствуют лучшему завязыванию плодов. В этот период следует сократить внесение азота, так как избыток этого элемента будет способствовать вегетативному росту и препятствовать цветению.

Показатели

Длина светового дня
16 часов
Температура субстрата днем
от 20.0 до 22.0 °C
Температура субстрата ночью
от 18.0 до 20.0 °C
Влажность субстрата днём
от 65.0 до 75.0 %
Влажность субстрата ночью
от 60.0 до 70.0 %
Влажность воздуха
от 60.0 до 70.0 %
Уровень освещенности lx
от 15000.0 до 35000.0
Уровень света на листе ppfd
от 200.0 до 450.0 ppfd
Уровень со2 ppm
от ▓▓ до ▓▓ ppm Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень ph раствора
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Температура воздуха ночью
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Температура раствора
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень ph субстрата
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Температура воздуха днём
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Ec, электропроводность раствора
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

5. Созревание плодов и сбор урожая

Длительность этапа:75 дней

* Внесение удобрений. Поскольку калий легко вымывается из субстрата, регулярно вносите калий каждые 2–4 недели.
* Сбор урожая. Сбор фиолетовых сортов начинают после того, как плоды сами упадут с растений, так как достоверно оценить их зрелость, пока они находятся на растениях, невозможно. Если собирать незрелые плоды, то в процессе хранения они могут потерять лишь некоторую кислотность, но не приобретут полного вкуса и цвета. Плоды хранят в холодном помещении до 2 недель при температуре 7°C и влажности 95%.

Показатели

Длина светового дня
14 часов
Температура субстрата днем
от 20.0 до 22.0 °C
Температура субстрата ночью
от 18.0 до 20.0 °C
Уровень освещенности lx
от 15000.0 до 35000.0
Уровень света на листе ppfd
от 200.0 до 450.0 ppfd
Уровень со2 ppm
от 600.0 до 900.0 ppm
Уровень ph раствора
от 5.8 до 6.2
Температура раствора
от 22.0 до 24.0 °C
Уровень ph субстрата
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Температура воздуха днём
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Температура воздуха ночью
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Влажность субстрата днём
от ▓▓ до ▓▓ % Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Влажность субстрата ночью
от ▓▓ до ▓▓ % Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Влажность воздуха
от ▓▓ до ▓▓ % Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Ec, электропроводность раствора
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

6. Уход после сбора урожая

Длительность этапа:90 дней

* Обрезка. Период покоя в прохладе способствует закладке цветочных почек и последующему активному цветению пассифлоры. Мертвые и слабые ветви следует удалить, а здоровые стебли обрезают наполовину.

Показатели

Длина светового дня
10 часов
Температура субстрата днем
от 8.0 до 16.0 °C
Температура субстрата ночью
от 4.0 до 12.0 °C
Уровень освещенности lx
от 8000.0 до 12000.0
Уровень со2 ppm
от 400.0 до 600.0 ppm
Температура воздуха днём
от 8.0 до 16.0 °C
Температура воздуха ночью
от 4.0 до 12.0 °C
Влажность субстрата днём
от ▓▓ до ▓▓ % Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Влажность субстрата ночью
от ▓▓ до ▓▓ % Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Влажность воздуха
от ▓▓ до ▓▓ % Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень света на листе ppfd
от ▓▓ до ▓▓ ppfd Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Температура воды
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень ph субстрата
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

Бесплатное приложение
для умного земледелия

Полная база техкарт, функции управления, автоматизации и аналитики, подключение экспертов удаленно доступно в приложении.

Наведите камеру и скачайте бесплатное приложение

Регистрация превьюПоказатели датчиков

Выращивание маракуйи пурпурной в теплицах на торфе – перспективное направление для профессиональных аграриев. Эта культура ценится на рынке за свои полезные свойства и высокую популярность среди потребителей. Основные преимущества заключаются в ускоренном росте, минимизации потерь на транспортировку и возможности использовать биологическую защиту для экологичного урожая. Торф как субстрат оптимален для корневой системы маракуйи, он улучшает доступ к питательным веществам и сохраняет влажность, что важно для высокоурожайных теплиц. Поддержка органического выращивания (биозащита от вредителей, безопасные подкормки) добавляет ценности продукции, делая её привлекательной для экологически осознанных потребителей.

Технологическая карта была создана на основе данных и статей, предоставленных мировыми университетами: UC Davis, California’s College Town, University of Maryland, Virginia Cooperative Extension, Wageningen University & Research, China Agricultural University и другими, с использованием опыта авторитетных признанных экспертов и технологий искусственного интеллекта. Эта карта носит обобщённый характер и может отличаться в зависимости от конкретных условий выращивания и региональных особенностей. Для получения более точной информации рекомендуется проконсультироваться со специалистами.

Часто задаваемые вопросы о выращивании маракуйи пурпурной на торфе

Какие органические средства можно использовать для защиты маракуйи от вредителей и болезней?

Использование хищных насекомых, таких как божьи коровки и златоглазки, помогает контролировать тлю. Биофунгициды на основе триходермы могут использоваться для предотвращения грибковых заболеваний, таких как фузариоз и фитофтора.

Как правильно подвязывать маракую для оптимального роста?

Маракуйю рекомендуется подвязывать к сетке или шпалере, чтобы поддерживать стебли и обеспечить равномерное распределение плодов. Подвязка должна быть мягкой, чтобы избежать повреждений на стебле.

Как прищипывать маракуйю для увеличения урожайности?

Прищипка верхушек стимулирует боковое ветвление и увеличивает количество цветков и плодов. Выполняйте прищипку на стадии активного роста, когда растение начинает достигать высоты 1,5-2 метра.

Как правильно пересаживать маракуйю?

Пересадка возможна на стадии 3-4 настоящих листьев. Важно использовать рыхлый торфяной субстрат и избегать повреждения корней. Пересаживайте растение вместе с комом земли.

Какие признаки указывают на дефицит основных микро- и макроэлементов у маракуйи?

Азот: медленный рост, бледно-зеленые листья.

Фосфор: фиолетовый оттенок на нижней стороне листьев.

Калий: коричневые края на листьях.

Магний: межжилковый хлороз на старых листьях.

Кальций: деформация молодых листьев.