Технологическая карта выращивания маракуйя в торфе

Опубликовано: 21-05-2024
Проверено: Гусева Светлана (Агроном Gros.farm)
Технология варащивания:
Торф
Маракуйя в торфе
Agronom AI
Agronom AI
Научные знания от мировых университетов

Узнайте, как эффективно выращивать маракую пурпурную на торфе в тепличных условиях. От выбора субстрата до биозащиты и оптимального питания – здесь вы найдете все необходимое для высокоурожайного бизнеса.

1. Подготовка и проращивание семян

Длительность этапа:14 дней

Этап начинается с проведения скарификация семян путем нарушение целостности оболочки для облегчения их прорастания и увеличения процента всхожести. После семена замачивают в теплой воде на 2-3 дня. Воду следует менять несколько раз в день. После подготовки семена высевают в кассеты с нейтральным или слабокислым субстратом. Используйте только стерильный субстрат. Семена раскладывают на поверхности субстрата, соблюдая расстояние между ними 2-3 см и присыпают примерно на 0,5-1 см. Затем посевы поливают теплой водой из пульверизатора. Кассеты накрывают полиэтиленовой пленкой или стеклом. Во время проращивания поддерживают умеренный полив и температуру примерно 28-30°C. Когда появятся всходы, пленку или стекло убирают.

Температура воздуха днём
от 28.0 до 32.0 °C
Температура воздуха ночью
от 28.0 до 32.0 °C
Температура субстрата днем
от 25.0 до 30.0 °C
Температура субстрата ночью
от 25.0 до 30.0 °C
Влажность субстрата днём %
от 70.0 до 80.0 %
Влажность субстрата ночью %
от ▓▓ до ▓▓ % Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Влажность воздуха %
от ▓▓ до ▓▓ % Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Температура воды
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень ph почвы
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

2. Всходы, пикировка и уход за рассадой

Длительность этапа:60 дней

После прорастания, сеянцы нуждаются в регулярном, но умеренном поливе и достаточном количестве света. Продолжительность светового дня для рассады составляет 14-16 часов. Пикировка проводится по достижении сеянцами двух настоящих листьев. Сеянцы пересаживают в горшки с диаметром 10 см с торфяной смесью. Важно поддерживать высокую влажность воздуха и избегать сквозняков. Первую подкормку проводят через несколько дней после пикировки комплексными удобрениями (NPK в соотношении 1:1:1). Далее подкормку проводят каждые две недели.

Температура воздуха днём
от 24.0 до 28.0 °C
Температура воздуха ночью
от 20.0 до 24.0 °C
Температура субстрата днем
от 22.0 до 26.0 °C
Температура субстрата ночью
от 18.0 до 22.0 °C
Влажность субстрата днём %
от 70.0 до 75.0 %
Влажность субстрата ночью %
от 70.0 до 75.0 %
Влажность воздуха %
от 65.0 до 75.0 %
Уровень освещенности lx
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень света на листе ppfd
от ▓▓ до ▓▓ ppfd Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Температура раствора
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень со2 ppm
от ▓▓ до ▓▓ ppm Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень ph почвы
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Ec, электропроводность раствора
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

3. Пересадка на постоянное место и уход за растениями

Длительность этапа:90 дней

Пассифлоре нужен легкий рыхлый субстрат со слабокислой реакцией и хорошим дренажем. В качестве субстрата используют торф с добавлением песка, перегноя и вермикулита. Субстрат, имеющий достаточное количество влаги, богатый органическими веществами и с низким содержанием солей, считается подходящим для выращивания пассифлоры. Рассаду пересаживают в горшки или контейнеры с сохранением земляного кома, чтобы не повредить корневую систему растений. Пассифлоре необходима опора, поэтому сразу после посадки натягивают сетку, на которой будут крепиться растения. После пересадки важен регулярный полив и подкормки комплексными удобрениями каждые две недели. Не начинайте вносить удобрения до тех пор, пока саженцы не начнут давать новый рост. Обычно это занимает около 2 недель. В начале периода вегетации проводят подкормку азотными удобрениями для наращивания листовой массы (например кальциевая селитра). Азотные удобрения рекомендуется вносить дробно, так как он легко вымывается из субстрата. Избегайте чрезмерного внесения азота (особенно в форме аммония), так как это может повысить кислотность почвы. Если при посадке не вносили полную дозу фосфорных удобрений, то проводят подкормки азотно-фосфорными удобрениями каждые две недели (диаммонийфосфат). Для каждого применения используйте около 50 граммов на растение. Это удобрение считается самой безопасной формой азота для молодых растений пассифлоры. Избегайте использования мочевины, так как велик риск ожога корней.

Температура воздуха днём
от 22.0 до 25.0 °C
Температура воздуха ночью
от 18.0 до 22.0 °C
Температура субстрата днем
от 20.0 до 24.0 °C
Температура субстрата ночью
от 16.0 до 20.0 °C
Влажность субстрата днём %
от 75.0 до 80.0 %
Влажность субстрата ночью %
от 70.0 до 75.0 %
Влажность воздуха %
от 65.0 до 75.0 %
Уровень освещенности lx
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень света на листе ppfd
от ▓▓ до ▓▓ ppfd Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Температура раствора
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень со2 ppm
от ▓▓ до ▓▓ ppm Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень ph почвы
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Ec, электропроводность раствора
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

4. Цветение и опыление

Длительность этапа:30 дней

Цветы пассифлоры требуют опыления для наилучшего формирования плодов, поэтому важно обеспечить доступ насекомых-опылителей или искусственное опыление с помощью кисточки. Умеренный полив, подкормка удобрениями и поддержание оптимальной влажности и температуры способствуют успешному опылению. Для периода цветения важно проводить подкормку калийными удобрениями с добавлением микроэлементов, такие как бор, цинк, марганец, которые способствуют лучшему завязыванию плодов. В этот период следует сократить внесение азота, так как избыток этого элемента будет способствовать вегетативному росту и препятствовать цветению.

Температура воздуха днём
от 20.0 до 25.0 °C
Температура воздуха ночью
от 18.0 до 22.0 °C
Температура субстрата днем
от 18.0 до 24.0 °C
Температура субстрата ночью
от 16.0 до 20.0 °C
Влажность субстрата днём %
от 75.0 до 80.0 %
Влажность субстрата ночью %
от 70.0 до 75.0 %
Влажность воздуха %
от 65.0 до 75.0 %
Уровень освещенности lx
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень света на листе ppfd
от ▓▓ до ▓▓ ppfd Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Температура раствора
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень со2 ppm
от ▓▓ до ▓▓ ppm Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень ph почвы
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Ec, электропроводность раствора
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

5. Созревание плодов и сбор урожая

Длительность этапа:75 дней

На этом этапе важно обеспечить равномерное созревание плодов, поддерживая оптимальные температуру и влажность. Умеренный полив и периодические подкормки способствуют наилучшему развитию плодов. Поскольку калий легко вымывается из субстрата, регулярно вносите небольшие количества калия, например, путем фертигации каждые 2–4 недели. Сбор фиолетовых сортов начинают после того, как плоды сами упадут с растений, так как достоверно оценить их зрелость, пока они находятся на растениях, невозможно. Если собирать незрелые плоды, то в процессе хранения они могут потерять лишь некоторую кислотность, но не приобретут полного вкуса и цвета. Плоды хранят в холодном помещении до 2 недель при температуре 7°C и влажности 95%.

Температура воздуха днём
от 22.0 до 25.0 °C
Температура воздуха ночью
от 18.0 до 20.0 °C
Температура субстрата днем
от 20.0 до 23.0 °C
Температура субстрата ночью
от 16.0 до 19.0 °C
Влажность субстрата днём %
от 75.0 до 80.0 %
Влажность субстрата ночью %
от 70.0 до 75.0 %
Влажность воздуха %
от 65.0 до 75.0 %
Уровень освещенности lx
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень света на листе ppfd
от ▓▓ до ▓▓ ppfd Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Температура раствора
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень со2 ppm
от ▓▓ до ▓▓ ppm Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень ph почвы
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Ec, электропроводность раствора
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

6. Уход после сбора урожая

Длительность этапа:90 дней

Период покоя в прохладе способствует закладке цветочных почек и последующему активному цветению пассифлоры. В этот период необходимо снизить полив, а также подкормку удобрениями, чтобы подготовить растения к периоду покоя. Мертвые и слабые ветви следует удалить, а здоровые стебли обрезают наполовину. Но следует помнить что цвести и образовывать плоды растения будут только на новых побегах. Обязательно дезинфицируйте секаторы при обрезке растений, чтобы предотвращают передачу болезней между растениями.

Температура воздуха днём
от 8.0 до 16.0 °C
Температура воздуха ночью
от 4.0 до 12.0 °C
Температура субстрата днем
от 5.0 до 14.0 °C
Температура субстрата ночью
от 2.0 до 10.0 °C
Влажность субстрата днём %
от 60.0 до 65.0 %
Влажность субстрата ночью %
от 60.0 до 65.0 %
Влажность воздуха %
от ▓▓ до ▓▓ % Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень освещенности lx
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень света на листе ppfd
от ▓▓ до ▓▓ ppfd Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Температура воды
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень со2 ppm
от ▓▓ до ▓▓ ppm Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень ph почвы
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

Бесплатное приложение
для умного земледелия

Полная база техкарт, функции управления, автоматизации и аналитики, подключение экспертов удаленно доступно в приложении.

Наведите камеру и скачайте бесплатное приложение

Регистрация превьюПоказатели датчиков

Выращивание маракуйи пурпурной в теплицах на торфе – перспективное направление для профессиональных аграриев. Эта культура ценится на рынке за свои полезные свойства и высокую популярность среди потребителей. Основные преимущества заключаются в ускоренном росте, минимизации потерь на транспортировку и возможности использовать биологическую защиту для экологичного урожая. Торф как субстрат оптимален для корневой системы маракуйи, он улучшает доступ к питательным веществам и сохраняет влажность, что важно для высокоурожайных теплиц. Поддержка органического выращивания (биозащита от вредителей, безопасные подкормки) добавляет ценности продукции, делая её привлекательной для экологически осознанных потребителей.

Технологическая карта была создана на основе данных и статей, предоставленных мировыми университетами: UC Davis, California’s College Town, University of Maryland, Virginia Cooperative Extension, Wageningen University & Research, China Agricultural University и другими, с использованием опыта авторитетных признанных экспертов и технологий искусственного интеллекта. Эта карта носит обобщённый характер и может отличаться в зависимости от конкретных условий выращивания и региональных особенностей. Для получения более точной информации рекомендуется проконсультироваться со специалистами.

Часто задаваемые вопросы о выращивании маракуйи пурпурной на торфе

Какие органические средства можно использовать для защиты маракуйи от вредителей и болезней?

Использование хищных насекомых, таких как божьи коровки и златоглазки, помогает контролировать тлю. Биофунгициды на основе триходермы могут использоваться для предотвращения грибковых заболеваний, таких как фузариоз и фитофтора.

Как правильно подвязывать маракую для оптимального роста?

Маракуйю рекомендуется подвязывать к сетке или шпалере, чтобы поддерживать стебли и обеспечить равномерное распределение плодов. Подвязка должна быть мягкой, чтобы избежать повреждений на стебле.

Как прищипывать маракуйю для увеличения урожайности?

Прищипка верхушек стимулирует боковое ветвление и увеличивает количество цветков и плодов. Выполняйте прищипку на стадии активного роста, когда растение начинает достигать высоты 1,5-2 метра.

Как правильно пересаживать маракуйю?

Пересадка возможна на стадии 3-4 настоящих листьев. Важно использовать рыхлый торфяной субстрат и избегать повреждения корней. Пересаживайте растение вместе с комом земли.

Какие признаки указывают на дефицит основных микро- и макроэлементов у маракуйи?

Азот: медленный рост, бледно-зеленые листья.

Фосфор: фиолетовый оттенок на нижней стороне листьев.

Калий: коричневые края на листьях.

Магний: межжилковый хлороз на старых листьях.

Кальций: деформация молодых листьев.