Мангольд на беби-лифы (Ситиферма, Торф)

Приготовление субстрата. 10 литров (примерно 2,5 кг) сухого торфяного субстрата увлажняют водопроводной водой или питательным раствором с ЕС 1,2-1,5 мСм/см, рН 5,8-6,3, комнатной температуры. Необходимо увлажнить субстрат до 80% влажности - «пробы капли» (при сжатии субстрата в руке должна выжиматься капля раствора).

Внесение агроперлита. К получившемуся объёму готового торфяного субстрата добавляют агроперлит в соотношении торф/перлит 4:1 по объему. Например, на 10 литров торфяного субстрата добавляется 2,5 литра перлита.

Подготовка стаканчиков. Наполнение салатных стаканчиков Д6 удобнее проводить в стандартной рассадной кассете на 54 посадочных места. Сначала рассадная кассета заполняется стаканчиками Д6. После этого сверху на кассету высыпается субстрат и круговыми движениями распределяется по всей поверхности кассеты. Стаканчики Д6 должны быть заполнены субстратом вровень с краем, субстрат при этом не должен быть уплотнен. После заполнения одной кассеты вторая ставится сверху таким образом, чтоб точно совместить отверстия нижней кассеты и донную часть отверстий верхней. Верхняя кассета прижимается к нижней так, чтобы в субстрате образовалась выемка. После этого верхняя кассета заполняется субстратом, сверху устанавливается третья, и так далее. Масса стандартного салатного стаканчика с правильно подготовленным и уложенным субстратом составляет 38-43 грамма.

Высев семян. Все подготовительные работы, посев, проращивание ведутся в чистых помещениях, с использованием чистых емкостей и оборудования. Используются только семена, заведомо не пораженные фитопатогенными микроорганизмами. Норма высева семян мангольда на беби-лифы составляет 6-8 шт на стаканчик Д6. Семена рекомендуется слегка придавить для плотного контакта с субстратом. Субстрат с высеянными семенами опрыскивают питательным раствором с ЕС 1,2-1,5 мСм/см, рН 5,8-6,3. Если для проращивания семян используется специальная камера с постоянной влажностью около 80%, присыпка семян вермикулитом не требуется. Если влажность воздуха в зоне проращивания составляет 60-70 (или менее) процентов – необходимо провести присыпку семян вермикулитом. Толщина слоя присыпки – 3-5 мм, не более. Прорастание семян при условии соблюдения оптимальных параметров происходит в течение 2-3 суток. Температура выше 24 градусов может тормозить процесс проращивания.

Выставление проросших семян на свет. Выставление растений на свет осуществляется сразу после формирования проростка длиной 0,1-0,2 см, либо, при выращивании под присыпкой – после появления «петель» над поверхностью субстрата.

Полив. До появления 1-2 пары настоящих листьев и выхода корневой системы из прорезей стаканчика полив проводится 1-2 раза в сутки, подтоплением. ЕС полива 1,2-1,5 мСм/см, рН 5,8-6,3. Возможно также проведение полива сверху, при условии хорошо организованного обдува и вентиляции. Капельная влага, остающаяся на листьях после полива, может спровоцировать развитие грибковых инфекций. Выставление на лотки проводится после выхода корневой системы из прорезей стаканчика.

Срезка. Растения достигают товарной годности по прошествии 18-22 дней с момента перестановки стаканчиков/лотков на установку выращивания. Срезку проводят при формировании листьев длиной не менее 10 см. Срезка ведется острыми ножницами или ножом, важно не удалить при срезке семядольные и первые настоящие листья – именно они в дальнейшем дадут растению возможность новую нарастить зеленую массу. Срезка листа с одних и тех же растений может проводиться 5-6 раз.

Внекорневая подкормка. После каждой срезки рекомендуется проводить подкормку растений по листу раствором нитрата кальция из расчета 10 г на 10 л или раствором мочевины из расчета 10 г на 10 л. В рабочий раствор для подкормки может быть добавлен Этамон из расчета 1 мл на 10 л.

Дезинфекция. Кассеты и лотки, предназначенные для повторного использования, проходят процедуру очистки, мытья под проточной водой. После мытья емкости должны быть обработаны раствором перекиси водорода с концентрацией не менее 3%, после этого повторно вымыты под проточной водой. Субстрат из-под срезанных растений утилизируется, повторное использование не допускается.