Выращивание лука шнитт в минеральной вате: подробная технология для теплиц

Опубликовано: 21-01-2025
Автор: Agronom AI
Технология варащивания:
Минеральная вата
Лук Шнитт в минеральной вате
Agronom AI
Agronom AI

Узнайте, как эффективно выращивать лук шнитт в теплицах с использованием минеральной ваты. Подробная технологическая карта, советы по уходу и рекомендации для повышения урожайности.

1. Посев семян

Длительность этапа:4 дня

* Подготовка лотков с субстратом. В качестве субстрата используют подложки из минеральной ваты. Лотки используют с перфорированным дном. Подложки заранее замачивают в чистой воде.
* Посев. В каждый лоток высевают семена тонким слоем. После посева семена увлажняют из пульверизатора, накрывают пленкой и прижимают следующим лотком. Сверху на лотки устанавливают груз для лучшего контакта семян с субстратом. Лотки с семенами помещают в темное теплое место на 4-5 суток. Важно периодически проверять и увлажнять семена.

Показатели

Длина светового дня
12 часов
Уровень ph раствора
от 5.5 до 6.0
Температура воздуха днём
от 24.0 до 26.0 °C
Температура воздуха ночью
от 24.0 до 26.0 °C
Влажность воздуха
от 80.0 до 85.0 %
Температура раствора
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень со2 ppm
от ▓▓ до ▓▓ ppm Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Ec, электропроводность раствора
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

2. Всходы

Длительность этапа:10 дней

* Освещение. С появлением дружных всходов пленку с лотков убирают и ставят под искусственное освещение. Мощность освещения 80-100 Вт/м². Первые 2-3 дня сеянцы досвечивают 24 часа в сутки, далее 14-16 ч/сутки.
* Полив. Микрозелень поливают по мере подсыхания субстрата чистой водой или питательным раствором.

Состав раствора mg/l

P
Фосфор (P)
15
К
Калий (K)
117
Са
Кальций (Ca)
100
Mg
Магний (Mg)
24
Fe
Железо (Fe)
2.5
Mn
Марганец (Mn)
0.25
Zn
Цинк (Zn)
0.025
В
Бор (B)
0.25
Cu
Медь (Cu)
0.01
Mo
Молибден (Mo)
0.005
N
Общий азот (N)
105

Показатели

Длина светового дня
16 часов
Уровень ph раствора
от 5.5 до 6.0
Температура воздуха днём
от 20.0 до 22.0 °C
Температура воздуха ночью
от 18.0 до 20.0 °C
Влажность воздуха
от 60.0 до 70.0 %
Уровень освещенности lx
от 8000.0 до 15000.0
Уровень света на листе ppfd
от ▓▓ до ▓▓ ppfd Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Температура раствора
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень со2 ppm
от ▓▓ до ▓▓ ppm Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Ec, электропроводность раствора
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

3. Срезка и хранение

Длительность этапа:3 дня

* Срезка. Микрозелень срезают, когда она достигает 5-10 см. На этом этапе зелень наиболее нежная и ароматная. Срезают микрозелень в утренние часы, когда она наиболее свежая, чтобы сохранить максимальное количество питательных веществ и аромат. Для срезки используют острые ножницы или небольшой нож. Собранную микрозелень помещают в контейнеры или пакеты. Оптимальная температура для хранения микрозелени — от +1°C до +4°C. При правильных условиях микрозелень шнитт-лука сохраняет свежесть до 5-7 дней.

Показатели

Длина светового дня
16 часов
Температура воздуха днём
от 20.0 до 22.0 °C
Температура воздуха ночью
от 18.0 до 20.0 °C
Влажность воздуха
от 60.0 до 70.0 %
Уровень освещенности lx
от 8000.0 до 15000.0
Уровень света на листе ppfd
от 100.0 до 200.0 ppfd
Температура раствора
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень со2 ppm
от ▓▓ до ▓▓ ppm Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень ph раствора
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Ec, электропроводность раствора
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

4. Подготовка к новому циклу выращивания

Длительность этапа:3 дня

* Очистка. Удаление остатков предыдущего субстрата, корней, растений и других органических материалов.
* Дезинфекция. Обработка поверхностей, поливочных емкостей и рабочих инструментов раствором перекиси водорода (3%).

Бесплатное приложение
для умного земледелия

Полная база техкарт, функции управления, автоматизации и аналитики, подключение экспертов удаленно доступно в приложении.

Наведите камеру и скачайте бесплатное приложение

Регистрация превьюПоказатели датчиков

Выращивание лука шнитт в теплицах с использованием минеральной ваты представляет собой перспективное направление для агробизнеса. Этот метод позволяет получать стабильный и качественный урожай круглый год, что особенно важно для удовлетворения потребностей рынка в свежей зелени.

Использование минеральной ваты в качестве субстрата обеспечивает оптимальные условия для роста растений, благодаря хорошей аэрации и удержанию влаги. Это снижает риски, связанные с почвенными заболеваниями, и минимизирует необходимость применения химических средств защиты.

С экономической точки зрения, инвестиции в тепличное выращивание лука шнитт быстро окупаются за счет высокой урожайности и постоянного спроса на продукцию. Кроме того, возможность многократной срезки зелени с одного посева увеличивает рентабельность производства.

Внедрение современных технологий и автоматизация процессов, таких как контроль микроклимата и системы полива, позволяют снизить трудозатраты и повысить эффективность хозяйства. Таким образом, выращивание лука шнитт в минеральной вате является выгодным и устойчивым бизнесом для современных фермеров.

Технологическая карта была создана на основе данных и статей, предоставленных мировыми университетами: UC Davis, California’s College Town, University of Maryland, Virginia Cooperative Extension, Wageningen University & Research, China Agricultural University и другими, с использованием опыта авторитетных признанных экспертов и технологий искусственного интеллекта. Эта карта носит обобщённый характер и может отличаться в зависимости от конкретных условий выращивания и региональных особенностей. Для получения более точной информации рекомендуется проконсультироваться со специалистами.

Часто задаваемые вопросы о выращивании лука шнитт в теплицах

Какие органические или биологические средства можно использовать для защиты лука шнитт от вредителей и болезней?

Для защиты лука шнитт от вредителей и болезней рекомендуется использовать биологические препараты на основе полезных микроорганизмов, таких как триходерма и бациллы. Эти препараты подавляют развитие патогенных грибов и бактерий. Также эффективны энтомофаги — насекомые-хищники, которые поедают вредителей. Важно соблюдать севооборот и поддерживать санитарные условия в теплице.

Как правильно срезать лук шнитт для оптимального роста?

Первую срезку лука шнитт проводят, когда перья достигают высоты 25–30 см. Срезку выполняют на высоте 5 см от уровня субстрата, чтобы не повредить точку роста. Регулярные срезки стимулируют образование новых побегов и повышают общую урожайность.

Как пересаживать лук шнитт при необходимости?

Лук шнитт можно размножать делением куста. Оптимальное время для пересадки — ранняя весна или конец лета. Куст выкапывают, аккуратно делят на части с 3–4 луковицами и пересаживают на новое место, обеспечивая достаточный полив для укоренения.