Технологическая карта · Теплица · Почва
Картофель (Теплица, Почва)
Полная технологическая карта «Картофель (Теплица, Почва)». Цикл рассчитан на 186 дней и 8 этапов. Внутри — сроки, 26 работ и 89 целевых диапазонов.
Типовая карта — отправная точка. Перед применением адаптируйте нормы под сорт, оборудование, климат и условия вашего хозяйства.
Технологическая карта Gros.farm
Картофель (Теплица, Почва)
- Цикл
- 186 дней
- Этапы
- 8
- Работы
- 26
Автор техкарты: Светлана Гусева, агроном, кандидат сельскохозяйственных наук
Правообладатель: Gros.farm
Онлайн-версия: https://gros.farm/ru-ru/tehnologicheskie-karti/kartofel-teplica-pochva
Сформировано: 05 октября 2026 г.
Разрешено использование и адаптация внутри своего хозяйства. Перепродажа, публикация от своего имени и распространение копий без разрешения правообладателя запрещены.
Содержание карты
Что делать и какие условия держать на каждом этапе
Ниже карта раскрыта полностью. Для каждого этапа показаны срок, технологические работы, целевые показатели, полив, защита растений и рецепты растворов, если они заполнены автором.
Этап 1 из 8
Подготовка почвы и посадочного материала
На этом этапе готовят рыхлую, хорошо аэрируемую почву с достаточным запасом органического вещества и основных элементов питания. Для посадки отбирают здоровые выровненные клубни и предварительно проращивают их на свету, чтобы получить дружные всходы.
Работы
6 работ
Обработка почвы. Проводят глубокую вспашку или рыхление грунта на глубину 20–35 см для улучшения аэрации и рыхлости.
Внесение органических удобрений. Вносят перепревший навоз или компост из расчёта 5–10 кг/м² для улучшения структуры почвы.
Внесение минеральных удобрений. Для картофеля требуются значительное количество азота, фосфора и калия. Вносят аммиачную селитру 20–30 г/м², аммофос 40–50 г/м² и сульфат калия 30–40 г/м².
Корректировка кислотности. Для картофеля оптимальный pH составляет 5,5–6,5. Если pH ниже, вносят известь, доломитовую муку или другие материалы для раскисления.
Формирование гряд. Формируют гряды высотой 10–15 см, шириной 70–90 см, оставляя между рядами 50–70 см для удобного ухода.
Подготовка посадочного материала. При подготовке посадочного материала отбирают здоровые клубни среднего размера без признаков заболеваний и повреждений. Клубни должны быть одного размера для равномерного прорастания и развития. Клубни раскладывают на сухой поверхности под освещение на 7-10 дней при температуре 12-15°C.
Целевые показатели
Рабочие диапазоны этапа
Микроклимат
- Температура воздуха днём
- 12–15 °C
- Температура воздуха ночью
- 12–15 °C
Этап 2 из 8
Посадка клубней
Клубни высаживают в прогретую почву на одинаковую глубину, соблюдая равномерную площадь питания. После посадки почву увлажняют и при необходимости мульчируют, чтобы сохранить влагу до появления всходов.
Работы
3 работы
Посадка клубней. Посадку проводят, когда температура почвы на глубине 10 см достигнет +8-10°C. Клубни картофеля высаживают на глубину 10-15 см, с расстоянием между рядами 50-70 см и между растениями в ряду 30-35 см.
Полив. После посадки грядки обильно поливают теплой водой, чтобы обеспечить хорошую влагу для прорастания.
Мульчирование. При необходимости покройте гряды тонким слоем мульчи (сухая солома, торф) для удержания влаги.
Целевые показатели
Рабочие диапазоны этапа
Микроклимат
- Влажность воздуха днём
- 60–80 %
- Влажность воздуха ночью
- 60–80 %
- Температура воздуха днём
- 18–29 °C
- Температура воздуха ночью
- 13–18 °C
Корневая зона
- Влажность субстрата днём
- 70–85 %
- Влажность субстрата ночью
- 70–85 %
- Температура субстрата днём
- 10–20 °C
- Температура субстрата ночью
- 10–20 °C
- EC субстрата
- 1–3 мСм/см
- pH субстрата
- 5,5–6,5
Питательный раствор
- Температура раствора
- 20–25 °C
Защита растений
На что обратить внимание
- Заболевания
- альтернариоз, антракноз, мокрая гниль, парша обыкновенная, ризоктониоз, фитофтороз, фомоз, черная ножка;
- Вредители
- дитиленхоз клубней, глободероз, колорадский жук, совка, проволочник, хрущь, тля
Этап 3 из 8
Начало роста и уход за растениями
В начале вегетации важно сформировать крепкую ботву и хорошо развитую корневую систему. Растения умеренно поливают, почву после полива рыхлят, а первое окучивание проводят после отрастания побегов.
Работы
3 работы
Полив. Полив проводят по мере необходимости, избегая переувлажнения.
Внесение удобрений. Первую подкормку проводят через 2-3 недели азотными удобрениями (например, карбамид 1-1,5 г/л воды) одновременно с поливом.
Окучивание. Первое окучивание — при высоте ботвы 15–20 см.
Целевые показатели
Рабочие диапазоны этапа
Микроклимат
- Влажность воздуха днём
- 60–80 %
- Влажность воздуха ночью
- 60–80 %
- Дефицит давления пара (VPD)
- 0,8–1,2 кПа
- Скорость воздуха днём
- 0,1–0,3 м/с
- Температура воздуха днём
- 20–25 °C
- Температура воздуха ночью
- 16–20 °C
Свет
- Освещённость
- 8 000–20 000 лк
- Плотность фотосинтетического потока (PPFD)
- 100–370 мкмоль/м²/с
- Световой день
- 12 ч
Корневая зона
- Влажность субстрата днём
- 70–85 %
- Влажность субстрата ночью
- 70–85 %
- Температура субстрата днём
- 20–22 °C
- Температура субстрата ночью
- 18–20 °C
- EC субстрата
- 1–3 мСм/см
- pH субстрата
- 5,5–6,5
Питательный раствор
- Температура раствора
- 20–22 °C
Полив
- Глубина корневой зоны
- 10–20 см
- Количество поливов
- 0–2 раз/сутки
- Коэффициент культуры (Kc)
- 0,6–0,9
- Норма полива на площадь
- 6–12 л/м²
Полив
Режим и ориентиры
Полив лучше всего проводить в первой половине дня. После каждого полива необходимо проводить рыхление почвы для улучшения аэрации и предотвращения образования корки.
Защита растений
На что обратить внимание
- Заболевания
- альтернариоз, антракноз, кольцевая гниль, мокрая гниль, парша обыкновенная, ризоктониоз, фитофтороз, фомоз, черная ножка;
- Вредители
- дитиленхоз клубней, глободероз, колорадский жук, совка, проволочник, хрущь, тля
Не просто PDF
В Gros.farm эта карта становится рабочим циклом
Выберите текущий этап — и к нему привяжутся работы команды, фактические показатели, наблюдения и данные подключённых систем. Ничего не нужно заново переносить в отдельные таблицы.
Этап 4 из 8
Цветение и формирование клубней
Во время цветения начинается активное образование клубней, поэтому влажность почвы поддерживают без резких колебаний. В питании уменьшают долю азота и обеспечивают растения фосфором и микроэлементами, а повторное окучивание защищает молодые клубни от света.
Работы
4 работы
Полив. Полив проводят по мере необходимости, избегая переувлажнения.
Внесение удобрений. Одновременно с поливом вносят удобрения с повышенным содержанием фософра, например, NPK 13:40:13 в норме 1,5 г/л воды.
Листовые подкормки. Опрыскивание раствором борной кислоты (0,1–0,2 г/л).
Окучивание. Второе окучивание проводят через 2–3 недели после первого.
Целевые показатели
Рабочие диапазоны этапа
Микроклимат
- Влажность воздуха днём
- 60–80 %
- Влажность воздуха ночью
- 60–80 %
- Дефицит давления пара (VPD)
- 0,8–1,2 кПа
- Скорость воздуха днём
- 0,1–0,3 м/с
- Температура воздуха днём
- 20–25 °C
- Температура воздуха ночью
- 18–20 °C
Свет
- Освещённость
- 8 000–20 000 лк
- Плотность фотосинтетического потока (PPFD)
- 100–370 мкмоль/м²/с
- Световой день
- 12 ч
Корневая зона
- Влажность субстрата днём
- 70–85 %
- Влажность субстрата ночью
- 70–85 %
- Температура субстрата днём
- 20–22 °C
- Температура субстрата ночью
- 18–20 °C
- EC субстрата
- 1–3 мСм/см
- pH субстрата
- 5,5–6,5
Питательный раствор
- Температура раствора
- 20–22 °C
Полив
- Глубина корневой зоны
- 20–30 см
- Количество поливов
- 0–2 раз/сутки
- Коэффициент культуры (Kc)
- 0,9–1,15
- Норма полива на площадь
- 8–15 л/м²
Полив
Режим и ориентиры
Полив лучше всего проводить в первой половине дня. После каждого полива необходимо проводить рыхление почвы для улучшения аэрации и предотвращения образования корки.
Защита растений
На что обратить внимание
- Заболевания
- альтернариоз, антракноз, кольцевая гниль, мокрая гниль, парша обыкновенная, ризоктониоз, фитофтороз, фомоз, черная ножка;
- Вредители
- дитиленхоз клубней, глободероз, колорадский жук, совка, проволочник, хрущь, тля
Этап 5 из 8
Созревание клубней
К концу вегетации растения переводят на режим, который способствует созреванию клубней и уплотнению кожуры. Азотные подкормки прекращают, долю калия увеличивают, а полив постепенно сокращают и полностью останавливают перед уборкой.
Работы
2 работы
Полив. Полив полностью прекращают за 10-14 дней до сбора урожая.
Внесение удобрений. Рекомендуется прекратить внесение азотных удобрений и увеличить долю калийных и фосфорных удобрений для улучшения качества клубней, например, монофосфат калия в норме 1-1,5 г/л воды.
Целевые показатели
Рабочие диапазоны этапа
Микроклимат
- Влажность воздуха днём
- 60–80 %
- Влажность воздуха ночью
- 60–80 %
- Дефицит давления пара (VPD)
- 0,8–1,2 кПа
- Скорость воздуха днём
- 0,1–0,3 м/с
- Температура воздуха днём
- 20–25 °C
- Температура воздуха ночью
- 18–20 °C
Свет
- Освещённость
- 8 000–20 000 лк
- Плотность фотосинтетического потока (PPFD)
- 100–370 мкмоль/м²/с
- Световой день
- 12 ч
Корневая зона
- Влажность субстрата днём
- 70–85 %
- Влажность субстрата ночью
- 70–85 %
- Температура субстрата днём
- 20–22 °C
- Температура субстрата ночью
- 18–20 °C
- EC субстрата
- 2–3 мСм/см
- pH субстрата
- 5,5–6,5
Питательный раствор
- Температура раствора
- 20–22 °C
Полив
- Глубина корневой зоны
- 20–30 см
- Количество поливов
- 0–2 раз/сутки
- Коэффициент культуры (Kc)
- 0,9–1,15
- Норма полива на площадь
- 8–15 л/м²
Полив
Режим и ориентиры
Полив лучше всего проводить в первой половине дня. После каждого полива необходимо проводить рыхление почвы для улучшения аэрации и предотвращения образования корки.
Защита растений
На что обратить внимание
- Заболевания
- альтернариоз, антракноз, кольцевая гниль, мокрая гниль, парша обыкновенная, ризоктониоз, фитофтороз, фомоз, черная ножка;
- Вредители
- дитиленхоз клубней, глободероз, колорадский жук, совка, проволочник, хрущь, тля
Этап 6 из 8
Сбор урожая
Картофель убирают после пожелтения и естественного отмирания ботвы, когда кожура клубней становится прочной. Работу проводят по сухой почве, клубни выкапывают без повреждений и просушивают перед закладкой на хранение.
Работы
1 работа
Сбор урожая. Сбор урожая осуществляется по мере полного созревания клубней, когда растения начинают желтеть и отмирать. Убедитесь, что погода сухая, чтобы избежать повреждения клубней. Клубни выкапывают осторожно, чтобы не повредить. После сбора клубни необходимо просушить, а затем перевести на хранение в прохладное, темное и влажное место.
Целевые показатели
Рабочие диапазоны этапа
Микроклимат
- Влажность воздуха днём
- 60–80 %
- Влажность воздуха ночью
- 60–80 %
- Скорость воздуха днём
- 0,1–0,3 м/с
- Температура воздуха днём
- 20–25 °C
- Температура воздуха ночью
- 18–20 °C
Свет
- Световой день
- 12 ч
Корневая зона
- Влажность субстрата днём
- 65–75 %
- Влажность субстрата ночью
- 65–75 %
- Температура субстрата днём
- 20–22 °C
- Температура субстрата ночью
- 18–20 °C
- EC субстрата
- 2–3 мСм/см
- pH субстрата
- 5,5–6,5
Этап 7 из 8
Подготовка теплицы к новому циклу выращивания
После уборки из теплицы удаляют ботву, корни и оставшиеся в почве клубни. Инвентарь, поливное оборудование и поверхности очищают и обеззараживают, почву подготавливают к следующей культуре, а инженерные системы проверяют.
Работы
7 работ
Очистка теплицы. Удаление всех растительных остатков (листья, стебли, корни) для предотвращения распространения болезней.
Дезинфекция теплицы. Дезинфекция поверхностей теплицы с использованием безопасных дезинфицирующих растворов, направленных на уничтожение патогенов и вредителей.
Очистка и дезинфекция оборудования. Промывка и дезинфекция всего инвентаря, стеллажей, контейнеров и инструментов, используемых при выращивании.
Проверка и настройка системы отопления и вентиляции.
Проверка и обслуживание системы освещения.
Проверка капельниц и оросительных систем. Очистка систем подачи воды, капельниц и шлангов для предотвращения засоров и инфекций.
Подготовка и дезинфекция почвы. Проводится стерилизация (пропаривание или химическая обработка) для уничтожения патогенов и вредителей.
Этап 8 из 8
Хранение после сбора урожая
Оптимальная температура хранения составляет около 2-4°C. Регулярно проверяйте клубни на наличие гнили и повреждений, удаляя испорченные экземпляры.
Целевые показатели
Рабочие диапазоны этапа
Микроклимат
- Влажность воздуха днём
- 80–85 %
- Влажность воздуха ночью
- 80–85 %
- Температура воздуха днём
- 2–4 °C
- Температура воздуха ночью
- 2–4 °C
Вот в чём разница
PDF можно сохранить. В Gros.farm техкарта становится основой всей работы
Сроки, этапы и нормы остаются теми же. Но внутри системы они перестают жить отдельно: вокруг техкарты собирается фактическая работа хозяйства.
Понятный справочник
Его можно скачать, распечатать и сверяться с рекомендациями. Но задачи, замеры, сотрудники и история цикла останутся в других местах.
Фундамент рабочего цикла
У каждого этапа есть свои нормы, работы и фактические данные. Меняется этап — команда и подключённые системы видят новый контекст.
Что связывается с техкартой
- 01
Показатели и аналитика
Нормы этапа сравниваются с фактом, отклонениями и историей выращивания.
- 02
Задачи и команда
Работы получают сроки, исполнителей и статусы, а руководитель видит выполнение.
- 03
Таблица мониторинга
Замеры, наблюдения, фото и события остаются рядом с культурой и текущим этапом.
- 04
Реестр выращивания
Объекты, партии, площади, этапы и результаты складываются в единую историю.
- 05
СЗР и обработки
План и факт обработок сохраняются в контексте культуры, этапа и ответственного.
- 06
Датчики и автоматика
При подключении данные и уставки учитывают текущий этап, а оборудование остаётся под контролем локальной автоматики.
Не обязательно подключать всё сразу. Можно начать с этой карты, задач и ручных наблюдений, а остальные инструменты добавлять по мере необходимости.
Вопросы и ответы
О карте «Картофель (Теплица, Почва)»
В чём разница между PDF и техкартой в Gros.farm?
PDF — это статичный справочник на 186 дней. В Gros.farm те же 8 этапов становятся основой рабочего цикла: к ним привязываются показатели, задачи команды, мониторинг, реестр, обработки и данные подключённых систем.
Посмотреть, как работают техкарты в Gros.farmМожно ли адаптировать эту карту под своё хозяйство?
Да. Типовую карту можно взять за основу, скорректировать этапы, сроки, нормы и работы под сорт, оборудование, климат и практику конкретного хозяйства, сохранив исходную версию.
Как сотрудники получают работы из техкарты?
Шаблоны 26 работ превращаются в задачи со сроком, исполнителем и статусом. Команда видит, что нужно сделать на текущем этапе, а руководитель — выполнение и задержки.
Как контролировать отклонения от норм техкарты?
Фактические измерения и данные датчиков можно сравнивать с 89 целевыми диапазонами карты. Так агроном быстрее замечает отклонение и видит его в контексте этапа, работ и событий.
Что останется после завершения цикла?
Gros.farm сохраняет историю этапов, выполненных работ, показателей и корректировок. Следующий оборот можно улучшать по фактам своего хозяйства, а удачную технологию — повторять и масштабировать.
Можно ли сначала скачать техкарту в PDF?
Да. Оставьте email в форме PDF и подтвердите подписку в первом письме. После этого отдельным письмом придёт ссылка на полную печатную версию. Она подходит для знакомства, а в Gros.farm те же данные можно сразу использовать в ежедневной работе.