Выращивание китайской капусты на гидропонике: инновационный подход для теплиц

Опубликовано: 18-11-2024
Проверено: Гусева Светлана (Агроном Gros.farm)
Технология варащивания:
Гидропоника
Капуста китайская в гидропонике
Agronom AI
Agronom AI
Научные знания от мировых университетов

Китайская капуста в гидропонных теплицах — это современный способ повысить урожайность, минимизировать затраты и обеспечить высокое качество продукции. Узнайте все о технологии.

1. Посев семян

Длительность этапа:5 дней

* Подготовка субстрата и стаканчиков. Культуру выращивают в пластиковых горшочках диаметром и высотой 5 см с перфорированным донцем, заполненных подготовленным субстратом (например смесь верхового торфа и агроперлита в соотношении 2:1). Перед заполнением горшочки устанавливают в специальные пластиковые кассеты (размером 600×400 мм). * Посев. Семена высевают на глубину 0,5-1 см и присыпают субстратом или вермикулитом. * Полив и укрытие. После посева кассеты поливают питательным раствором и накрывают нетканым материалом или ставят в камеру проращивания.

Температура воздуха днём
от 20.0 до 25.0 °C
Уровень со2 ppm
от 400.0 до 600.0 ppm
Уровень ph почвы
от 6.0 до 7.0
Температура воздуха ночью
от 20.0 до 25.0 °C
Температура раствора днем
от 20.0 до 24.0 °C
Влажность воздуха %
от 80.0 до 90.0 %
Уровень освещенности lx
от 5000.0 до 8000.0
Уровень света на листе ppfd
от ▓▓ до ▓▓ ppfd Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Температура раствора
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Ec, электропроводность раствора
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Температура раствора ночью
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Влажность раствора днём %
от ▓▓ до ▓▓ % Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Влажность раствора ночью %
от ▓▓ до ▓▓ % Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

2. Уход за рассадой

Длительность этапа:14 дней

* Перенос рассады в рассадное отделение. * Освещение. После расстановки в рассадном отделении рассаду начинают досвечивать. Мощность освещения 130 Вт/м². * Прореживание. В каждом стаканчике оставляют только одно растение. * Полив. Поливы проводят ежедневно.

Уровень со2 ppm
от 400.0 до 700.0 ppm
Уровень ph почвы
от 6.0 до 6.5
Температура воздуха днём
от 20.0 до 24.0 °C
Температура раствора днем
от 20.0 до 23.0 °C
Уровень освещенности lx
от 5000.0 до 8000.0
Уровень света на листе ppfd
от 200.0 до 250.0 ppfd
Температура раствора
от 20.0 до 24.0 °C
Температура воздуха ночью
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Влажность воздуха %
от ▓▓ до ▓▓ % Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Ec, электропроводность раствора
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Температура раствора ночью
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Влажность раствора днём %
от ▓▓ до ▓▓ % Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Влажность раствора ночью %
от ▓▓ до ▓▓ % Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

3. Пересадка в гидропонную систему и уход за растениями

Длительность этапа:35 дней

* Установка на постоянное место. На момент расстановки корневая система должна появиться в отверстиях горшочка. Стаканчики с растениями перемещают в каналы для проточного полива или на стеллажи для периодического затопления. Убедитесь, что корни достигают пленки питательного раствора или находятся в воде. * Полив. Электропроводность питательного раствора 1,6-2,0 мСм/см, рН 5,5: NO3-16, Р-1,5, S-2, NH4-1, K-9,5, Ca-4,5, Mg-1 в ммоль/л, Fe-40, Mn-7, Zn-7, B-40, Cu-1, Mo-1 в мкмоль/л. Питательный раствор меняют каждые 15-20 дней. * Обработка биофунгицидами. При поливе для профилактики растений от грибковых инфекций.

Уровень освещенности lx
от 12000.0 до 16000.0
Уровень ph почвы
от 5.5 до 6.5
Влажность воздуха %
от 65.0 до 75.0 %
Температура воздуха днём
от 20.0 до 23.0 °C
Температура воздуха ночью
от 16.0 до 18.0 °C
Уровень света на листе ppfd
от ▓▓ до ▓▓ ppfd Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Температура раствора
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень со2 ppm
от ▓▓ до ▓▓ ppm Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Ec, электропроводность раствора
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

4. Сбор урожая

Длительность этапа:7 дней

* Сбор урожая. Сбор урожая капусты начинают как только листья достигли желаемого размера и качества. Важно проводить сбор утром или вечером, когда температура ниже, чтобы избежать вялости листьев. Срезают кочан у основания, или упаковывают целое растения, предварительно удалив длинные корни и поврежденные листья. После сбора урожая рекомендуется сразу же поместить их прохладном месте. Хранится продукция при температуре 0–5°С и относительной влажности воздуха 90–95% – до 10 суток; при температуре 4–5°С и относительной влажности воздуха 90–95% – не более 5 суток.

Температура воздуха днём
от 18.0 до 22.0 °C
Уровень ph почвы
от 6.0 до 6.5
Уровень освещенности lx
от 8000.0 до 12000.0
Уровень света на листе ppfd
от 250.0 до 350.0 ppfd
Температура раствора
от 19.0 до 22.0 °C
Уровень со2 ppm
от ▓▓ до ▓▓ ppm Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Температура воздуха ночью
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Влажность воздуха %
от ▓▓ до ▓▓ % Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Ec, электропроводность раствора
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

5. Подготовка теплицы к новому циклу выращивания

Длительность этапа:14 дней

* Очистка системы. Удалите остатки предыдущего субстрата, корней, растений и других органических материалов. * Дезинфекция. Заполните систему раствором перекиси водорода (3%) и оставьте на 1-2 часа. После дезинфекции трижды промойте систему чистой водой для удаления остатков дезинфицирующих веществ. Кассеты, предназначенные для многоразового использования, необходимо помыть и продезинфицировать в растворе перекиси водорода. * Проверка и настройка системы отопления и вентиляции. * Проверка и обслуживание системы освещения.

Бесплатное приложение
для умного земледелия

Полная база техкарт, функции управления, автоматизации и аналитики, подключение экспертов удаленно доступно в приложении.

Наведите камеру и скачайте бесплатное приложение

Регистрация превьюПоказатели датчиков

Выращивание китайской капусты на гидропонике становится всё более востребованным среди фермеров, стремящихся к высокой урожайности и стабильной прибыли. Этот метод идеально подходит для теплиц, так как позволяет экономить воду, контролировать питательные вещества и предотвращать болезни.

Китайская капуста — культура с коротким циклом роста. В гидропонных системах урожай можно получить за 25–40 дней в зависимости от сорта и условий. Это даёт возможность выращивать до 8 урожаев в год, обеспечивая стабильный доход.

Гидропоника помогает снизить затраты на удобрения и защиту растений, так как система позволяет контролировать внесение питательных веществ. Кроме того, теплицы защищают капусту от погодных рисков, таких как заморозки или засуха. Благодаря этим преимуществам фермеры могут предложить покупателям экологически чистую продукцию, что особенно важно для современного рынка.

Инвестиции в гидропонное оборудование быстро окупаются за счёт высокой продуктивности и снижения затрат. Китайская капуста востребована на рынке круглый год, что делает её выращивание выгодным даже в зимний период.

Технологическая карта была создана на основе данных и статей, предоставленных мировыми университетами: UC Davis, California’s College Town, University of Maryland, Virginia Cooperative Extension, Wageningen University & Research, China Agricultural University и другими, с использованием опыта авторитетных признанных экспертов и технологий искусственного интеллекта. Эта карта носит обобщённый характер и может отличаться в зависимости от конкретных условий выращивания и региональных особенностей. Для получения более точной информации рекомендуется проконсультироваться со специалистами.

Популярные вопросы о выращивании китайской капусты на гидропонике

Какие биологические средства можно использовать для защиты от вредителей?

Для борьбы с вредителями, такими как тля или белокрылка, можно использовать хищных насекомых (например, энкарзий или златоглазок). Органические инсектициды, такие как масла ним, также эффективно защищают растения.

Как правильно поддерживать растения?

Китайская капуста обычно не требует подвязки. Однако важно следить за равномерным распределением света, особенно при плотной посадке.

. Как пересаживать капусту в гидропонной системе?

Пересадку следует выполнять, когда у рассады сформированы 2–3 настоящих листа. Аккуратно поместите растения в гидропонную систему, чтобы избежать повреждения корней.

Какие признаки дефицита питательных веществ можно наблюдать?

Пожелтение нижних листьев указывает на нехватку азота, а появление коричневых пятен — на дефицит калия. Недостаток кальция может вызывать скручивание и некроз верхушечных листьев.

Какие температуры подходят для выращивания китайской капусты?

Оптимальная температура — от 18°C до 22°C. Более высокие температуры могут вызывать стрессы и снижение урожайности.