Технологическая карта выращивания капуста китайская (микрозелень) нихао в минеральной вате

Опубликовано: 16-08-2024
Автор: Светлана Гусева
Технология варащивания:
Минеральная вата
Микрозелень китайсткой капусты в минеральной вате
Светлана Гусева
Светлана Гусева

1. Посев семян

Длительность этапа:3 дня

* Подготовка лотков с субстратом. В качестве субстрата используют подложки из минеральной ваты. Лотки используют с перфорированным дном. Подложки заранее замачивают в питательном растворе с ЕС 1,2-1,5 рН 5,5-6,3 на несколько часов.
* Посев. В каждый лоток высевают семена тонким слоем. Норма высева 20-30 г на лоток размером 25x50 см. После посева семена увлажняют из пульверизатора, накрывают пленкой и прижимают следующим лотком. Сверху на лотки устанавливают груз для лучшего контакта семян с субстратом.

Показатели

Длина светового дня
12 часов
Температура воздуха днём
от 24.0 до 26.0 °C
Температура воздуха ночью
от 24.0 до 26.0 °C
Влажность воздуха
от 80.0 до 90.0 %
Температура раствора
от 22.0 до 24.0 °C
Уровень CO2
от ▓▓ до ▓▓ ppm Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень ph раствора
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
EC раствора
от ▓▓ до ▓▓ мСм/см Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

2. Всходы и уход за микрозеленью

Длительность этапа:3 дня

* Освещение. С появлением дружных всходов пленку с лотков убирают и ставят под искусственное освещение. Мощность освещения 80-100 Вт/м². Первые 2-3 дня сеянцы досвечивают 24 часа в сутки, далее 12-14 ч/сутки.
* Полив. Микрозелень поливают по мере подсыхания субстрата чистой водой или питательным раствором.

Состав раствора

N
Общий азот (N)
105 мг/л
P
Фосфор (P)
15 мг/л
K
Калий (K)
117 мг/л
Ca
Кальций (Ca)
100 мг/л
Mg
Магний (Mg)
24 мг/л
Fe
Железо (Fe)
2.5 мг/л
Mn
Марганец (Mn)
0.25 мг/л
Zn
Цинк (Zn)
0.025 мг/л
Cu
Медь (Cu)
0.01 мг/л
Mo
Молибден (Mo)
0.005 мг/л

Показатели

Длина светового дня
14 часов
Температура воздуха днём
от 20.0 до 22.0 °C
Температура воздуха ночью
от 18.0 до 20.0 °C
Влажность воздуха
от 60.0 до 70.0 %
Уровень освещенности
от 12000.0 до 15000.0 lx
Уровень света на листе
от 150.0 до 200.0 ppfd
Температура раствора
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень CO2
от ▓▓ до ▓▓ ppm Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень ph раствора
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
EC раствора
от ▓▓ до ▓▓ мСм/см Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

3. Сбор и хранение урожая

Длительность этапа:1 день

* Срезка. Микрозелень капусты обычно готова к сбору через 7-14 дней после посева, когда она достигает высоты 5-10 см. Полив следует прекратить за 8-12 часов до сбора, чтобы минимизировать влажность и снизить риск гниения при хранении. Микрозелень срезают на уровне чуть выше субстрата, стараясь не затрагивать корневую систему. После сбора урожай промывают в прохладной воде и подсушивают. Чистую и сухую микрозелень упаковывают в герметичные контейнеры или пакетики. Для сохранения свежести её хранят при температуре около 4°C до 5-7 дней.

Показатели

Длина светового дня
14 часов
Температура воздуха днём
от 20.0 до 22.0 °C
Температура воздуха ночью
от 18.0 до 20.0 °C
Влажность воздуха
от 60.0 до 70.0 %
Уровень освещенности
от 12000.0 до 15000.0 lx
Уровень света на листе
от 150.0 до 200.0 ppfd
Температура раствора
от ▓▓ до ▓▓ °C Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень CO2
от ▓▓ до ▓▓ ppm Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
Уровень ph раствора
от ▓▓ до ▓▓ Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.
EC раствора
от ▓▓ до ▓▓ мСм/см Все показатели нормы доступны
в приложении Gros.farm.
Это бесплатно.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

4. Подготовка к новому циклу выращивания

Длительность этапа:5 дней

* Очистка. Удалите остатки предыдущего субстрата, корней, растений и других органических материалов.
* Дезинфекция. Обработка поверхностей, поливочных емкостей и рабочих инструментов раствором перекиси водорода (3%).

Бесплатное приложение
для умного земледелия

Полная база техкарт, функции управления, автоматизации и аналитики, подключение экспертов удаленно доступно в приложении.

Наведите камеру и скачайте бесплатное приложение

Регистрация превьюПоказатели датчиков