Фенхель (Теплица, Грунт)

Подготовка посевных емкостей. Помыть и продезинфицировать посевные кассеты, ящики или горшки с дренажными отверстиями.

Подготовка субстрата. Для выращивания рассады лучше всего использовать готовые почвенные смеси или составить смесь самостоятельно. Рекомендуемое соотношение: 2 части торфа (лучше использовать верховой торф фракции 6-15 мм), 1 часть перегноя и 1 часть песка. Оптимальный pH для рассады 6,0–6,5. Если субстрат слишком кислый, добавляют известь или доломитовую муку (3–5 кг на 1 м³ субстрата в зависимости от начального уровня кислотности). Можно добавить перлит или вермикулит для улучшения структуры. На 1 м³ субстрата вносят 1-2 кг комплексных удобрений.

Обработка субстрата биофунгицидами. Для подавления патогенной микрофлоры.

Замачивание семян. Для ускорения прорастания семян перед посевом их замачивают на 3 часа в теплой воде, затем просушивают. Чтобы усилить энергию прорастания и всхожесть, можно обработать семена стимуляторами роста.

Посев семян. В ячейку кассеты сеют по 3 семени на глубину 0,6 см. После посева субстрат увлажняют и накрывают нетканым материалом.

Прореживание. После полных всходов в ячейке оставляют самый сильный сеянец.

Пикировка. После появления 2-3 настоящих листьев рассаду пикируют в отдельные емкости.

Внесение удобрений. Через 10-12 дней после пикировки раствор нитрофоски (5 г/10 л воды). За 7-10 дней до высадки вносят калийно-фосфорное удобрение (например, монофосфат калия 1 г/л).

Расстановка рассады. Стаканчики расставляют так, чтобы обеспечить растениям достаточную освещённость избежать их вытягивания. При этом листья стоящих рядом растений не должны соприкасаться.

Полив. Полив осуществляют умеренно, чтобы избежать переувлажнения.

Подготовка почвы. Лучше всего фенхель растет в рыхлой песчаной почве с большим количеством органического вещества. Не сажайте фенхель возле кориандра или тмина, так как они будут препятствовать его росту.

Внесение минеральных удобрений. Вносят минеральные удобрения (например, диаммонийфосфат 10-15 г/м², сульфат калия 10-15 г/м²).

Высадка рассады. Оптимальная стадия для высадки 4-5 настоящих листьев. Междурядья 40-50 см, расстояние между растениями в ряду 20-25 см. Фенхель плохо переносит любые нарушения корневой системы, поэтому непосредственно перед высадкой следует хорошо пролить рассаду.

Полив. Регулярный, без переувлажнения.

Внесение удобрений. Через 10-14 дней после высадки вносят комплексное удобрение (например, N:P:K 20:20:20 – 1-2 г/л воды). В фазе формирования розеток вносят монофосфат калия (1-3 г/л воды) 1 раз в 2 недели.

Окучивание. Когда начнут формироваться кочанчики, необходимо окучить ряды, слегка присыпая почву вокруг кочанчика. Это закроет ее от солнца и предохранит от позеленения.

Обработка пестицидами. Проводят профилактическую обработку фунгицидами, а также регулярный осмотр на наличие вредителей.

Уборка урожая. Товарные кочанчики должны иметь массу 250-350 г. Кочанчики овощных сортов убирают по достижении ими диаметра 8-10 см, когда они станут твердыми на ощупь. Для срезки лучше использовать острый нож или секатор. Срезают кочанчик чуть выше стержневого корня, прямо у линии почвы. Листья обрезают над кочанчиком на высоте 2,5-5 см, чтобы подготовить к продаже или хранению.

Очистка теплицы. Удаление всех растительных остатков (листья, стебли, корни) для предотвращения распространения болезней.

Дезинфекция теплицы. Дезинфекция поверхностей теплицы с использованием безопасных дезинфицирующих растворов, направленных на уничтожение патогенов и вредителей.

Очистка и дезинфекция оборудования. Промывка и дезинфекция всего инвентаря, стеллажей, контейнеров и инструментов, используемых при выращивании.

Проверка и настройка системы отопления и вентиляции.

Проверка и обслуживание системы освещения.

Проверка капельниц и оросительных систем. Очистка систем подачи воды, капельниц и шлангов для предотвращения засоров и инфекций.

Подготовка и дезинфекция почвы. Проводится стерилизация (пропаривание или химическая обработка) для уничтожения патогенов и вредителей.