Выращивание фасоли в почве: полное руководство для фермеров и агрономов

1. Посев семян

Длительность этапа:7 дней

* Подготовка посевных емкостей. Подготовка и дезинфекция горшков или контейнеров с дренажными отверстиями.
* Подготовка субстрата. Для выращивания рассады необходимо подготовить лёгкий, рыхлый и хорошо дренируемый субстрат. Хорошо подходят смеси на основе торфа с добавлением перлита или вермикулита для улучшения аэрации. Оптимальный pH субстрата в пределах 6,0–7,0.
* Обработка субстрата биофунгицидами. Для подавления патогенной микрофлоры.
* Замачивание семян. Семена предварительно замачивают в теплой воде (около 25°C) и оставляют их на 12-24 часа. Это способствует более быстрому и равномерному прорастанию.
* Посев семян. Фасоль можно высевать непосредственно в почву или через рассаду. Для посева на рассаду семена высевают на глубину 3–4 см в отдельные горшочки или кассеты для рассады.
* Полив и укрытие. После посева грунт увлажняют и накрывают нетканым материалом.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

2. Уход за рассадой

Длительность этапа:25 дней

* Внесение удобрений. Удобрения начинают вносить через 7-10 дней после появления всходов. Вносят с поливом раствор комплексного удобрения N:P:K (5 г/10 л воды). За 7-10 дней до высадки вносят калийно-фосфорные удобрения (например, монофосфат калия 1 г/л).
* Расстановка рассады. Стаканчики расставляют так, чтобы обеспечить растениям достаточную освещённость избежать их вытягивания. При этом листья стоящих рядом растений не должны соприкасаться.
* Полив. Полив осуществляют умеренно, чтобы избежать переувлажнения.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

3. Высадка рассады и уход за растениями

Длительность этапа:40 дней

* Подготовка почвы. Почву в теплице тщательно рыхлят и добавляют органические удобрения (компост или перегной) из расчёта 3–4 кг/м². Рекомендуется внести фосфорно-калийные удобрения (например, 20 г аммофоса и 20 г сульфата калия на м²).
* Высадка рассады. Рассаду высаживают, когда на растениях появится 3-4 настоящих листа. Рекомендуется высаживать рассаду в облачную погоду или вечером, чтобы избежать солнечного стресса. Расстояние между растениями должно составлять 30-40 см, а между рядами - 50 см.
* Полив. Полив должен быть регулярным, особенно в период цветения и формирования стручков.
* Внесение удобрений. Через 7–10 дней после посадки проводят первую подкормку комплексными удобрениями (например, NPK 20-20-20 в норме 20 г/м²). Внекорневые подкормки кальциево-аммиачной селитрой в норме 2–3 г/л проводят через 14–20 дней после высадки. Удобрения можно вносить каждые 2-3 недели, используя комплексные составы с высоким содержанием калия и фосфора.
* Формирование растений. Формирование растений включает в себя регулярное удаление боковых побегов и поддержание куста в вертикальном положении с помощью опор. Используют шпалеры или сетки для поддержки растений. Это способствует лучшему освещению и циркуляции воздуха.
* Обработка пестицидами. Проводят профилактическую обработку фунгицидами, а также регулярный осмотр на наличие вредителей.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

4. Сбор урожая

Длительность этапа:45 дней

* Сбор урожая. Для пищевых целей стручки должны быть в стадии технической спелости, когда они ещё нежные, без развитых семян внутри. На этом этапе фасоль наиболее сочная и пригодна для потребления. Стручковую фасоль собирают вручную. Сбор начинается с нижних ветвей, постепенно продвигаясь вверх по растению. Сбор проводят каждые 3–5 дней, так как фасоль созревает неравномерно. Необходимо регулярно собирать стручки, чтобы стимулировать дальнейшее цветение и плодоношение. При температуре +5°C и влажности 90–95% свежая стручковая фасоль может храниться от 7 до 10 дней без потери качества.
* Внесение удобрений. После каждого сбора урожая проводят подкормку, чтобы стимулировать дальнейший рост. Применяют водорастворимые калийные удобрения (например, сульфат калия в норме 15–20 г/м²), чтобы улучшить качество последующих стручков.
* Полив. Полив должен быть регулярным, но умеренным.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

5. Подготовка теплицы к следующему циклу

Длительность этапа:14 дней

* Очистка теплицы. Удаление всех растительных остатков (листья, стебли, корни) для предотвращения распространения болезней.
* Дезинфекция теплицы. Дезинфекция поверхностей теплицы с использованием безопасных дезинфицирующих растворов, направленных на уничтожение патогенов и вредителей.
* Очистка и дезинфекция оборудования. Промывка и дезинфекция всего инвентаря, стеллажей, контейнеров и инструментов, используемых при выращивании.
* Проверка и настройка системы отопления и вентиляции.
* Проверка и обслуживание системы освещения.
* Проверка капельниц и оросительных систем. Очистка систем подачи воды, капельниц и шлангов для предотвращения засоров и инфекций.
* Подготовка и дезинфекция почвы. Проводится стерилизация (пропаривание или химическая обработка) для уничтожения патогенов и вредителей.