Технологическая карта · Теплица · Почва

Фасоль (Теплица, Почва)

Полная технологическая карта «Фасоль (Теплица, Почва)». Цикл рассчитан на 128 дней и 6 этапов. Внутри — сроки, 25 работ и 71 целевых диапазонов.

Типовая карта — отправная точка. Перед применением адаптируйте нормы под сорт, оборудование, климат и условия вашего хозяйства.

Содержание карты

Что делать и какие условия держать на каждом этапе

Ниже карта раскрыта полностью. Для каждого этапа показаны срок, технологические работы, целевые показатели, полив, защита растений и рецепты растворов, если они заполнены автором.

01

Этап 1 из 6

Посев семян

6 дней

Посев направлен на получение сильных всходов фасоли с равномерным начальным развитием корней. Предварительное замачивание, рыхлый дренированный субстрат, достаточная глубина заделки и полив обеспечивают быстрое прорастание семян.

Работы

5 работ

  1. Подготовка посевных емкостей. Помыть и продезинфицировать посевные кассеты, ящики или горшки с дренажными отверстиями.

  2. Подготовка субстрата. Для выращивания рассады необходимо подготовить лёгкий, рыхлый и хорошо дренируемый субстрат. Хорошо подходят смеси на основе торфа с добавлением перлита или вермикулита для улучшения аэрации.

  3. Обработка субстрата биофунгицидами. Для подавления патогенной микрофлоры.

  4. Замачивание семян. Семена предварительно замачивают в теплой воде (около 25°C) и оставляют их на 12-24 часа. Это способствует более быстрому и равномерному прорастанию.

  5. Посев семян. Фасоль можно высевать непосредственно в почву или через рассаду. Для посева на рассаду семена высевают на глубину 3–4 см в отдельные горшочки или кассеты для рассады. После посева грунт увлажняют и накрывают нетканым материалом.

Целевые показатели

Рабочие диапазоны этапа

Микроклимат

Влажность воздуха днём
80–95 %
Влажность воздуха ночью
80–95 %
Температура воздуха днём
20–25 °C
Температура воздуха ночью
20–25 °C

Корневая зона

Влажность субстрата днём
75–85 %
Влажность субстрата ночью
75–85 %
Температура субстрата днём
20–22 °C
Температура субстрата ночью
20–22 °C
EC субстрата
0,8–1,2 мСм/см
pH субстрата
6–7

Питательный раствор

Температура раствора
20–25 °C

Защита растений

На что обратить внимание

Заболевания
корневые гнили, аскохитоз, серая гниль, мучнистая роса, пероноспороз, ржавчина;
Вредители
ростковая муха
02

Этап 2 из 6

Уход за рассадой

25 дней

Уход за рассадой обеспечивает формирование компактных растений с развитой корневой системой.

Работы

3 работы

  1. Полив. Полив осуществляют умеренно, с интервалом от 2 до 5 суток. Полив следует прекратить как минимум за сутки до высадки рассады на постоянное место.

  2. Внесение удобрений. Удобрения начинают вносить через 7-10 дней после появления всходов. Одновременно с поливом вносят раствор комплексного удобрения (например, NPK 13:40:13 1-1,5 г/л воды). За 7-10 дней до высадки вносят калийно-фосфорные удобрения (например, монофосфат калия 1-2 г/л).

  3. Расстановка рассады. Стаканчики расставляют так, чтобы обеспечить растениям достаточную освещённость избежать их вытягивания. При этом листья стоящих рядом растений не должны соприкасаться.

Целевые показатели

Рабочие диапазоны этапа

Микроклимат

Влажность воздуха днём
60–70 %
Влажность воздуха ночью
60–70 %
Дефицит давления пара (VPD)
0,4–0,8 кПа
Скорость воздуха днём
0,1–0,3 м/с
Температура воздуха днём
18–24 °C
Температура воздуха ночью
16–18 °C

Свет

Освещённость
8 000–20 000 лк
Плотность фотосинтетического потока (PPFD)
100–370 мкмоль/м²/с
Световой день
14 ч

Корневая зона

Влажность субстрата днём
70–85 %
Влажность субстрата ночью
70–80 %
Температура субстрата днём
19–21 °C
Температура субстрата ночью
18–20 °C
EC субстрата
1–1,5 мСм/см
pH субстрата
6–7

Питательный раствор

Температура раствора
18–22 °C

Защита растений

На что обратить внимание

Заболевания
корневые гнили, аскохитоз, серая гниль, мучнистая роса, пероноспороз, ржавчина;
Вредители
гороховая тля, бобовый минер, луговой мотылек, совка, долгоносик, ростковая муха, огневка, гороховая плодожорка, трипс, листоед
03

Этап 3 из 6

Высадка рассады и уход за растениями

40 дней

После высадки создают условия для быстрого укоренения, устойчивого цветения и равномерного формирования стручков.

Работы

7 работ

  1. Подготовка почвы. Почву в теплице тщательно рыхлят и добавляют органические удобрения (компост или перегной) из расчёта 3–4 кг/м². РН почвы корректируют до 6,0-7,0 известковыми материалами при необходимости.

  2. Внесение минеральных удобрений. Вносят минеральные удобрения (например, диаммонийфосфат 10-15 г/м², сульфат калия 10-15 г/м²).

  3. Высадка рассады. Рассаду высаживают, когда на растениях появится 3-4 настоящих листа. Рекомендуется высаживать рассаду в облачную погоду или вечером, чтобы избежать солнечного стресса. Расстояние между растениями должно составлять 30-40 см, а между рядами - 50 см.

  4. Полив. Полив должен быть регулярным, особенно в период цветения и формирования стручков.

  5. Внесение удобрений. Через 7–10 дней после посадки проводят первую подкормку комплексными удобрениями (например, NPK 20:20:20 в норме 1-1,5 г/л). Удобрения можно вносить каждые 1-2 недели, используя комплексные составы с высоким содержанием калия и фосфора.

  6. Формирование растений. Формирование растений включает в себя регулярное удаление боковых побегов и поддержание куста в вертикальном положении с помощью опор. Используют шпалеры или сетки для поддержки растений. Это способствует лучшему освещению и циркуляции воздуха.

  7. Обработка пестицидами. Проводят профилактическую обработку фунгицидами, а также регулярный осмотр на наличие вредителей.

Целевые показатели

Рабочие диапазоны этапа

Микроклимат

Влажность воздуха днём
60–70 %
Влажность воздуха ночью
60–70 %
Дефицит давления пара (VPD)
0,8–1,2 кПа
Скорость воздуха днём
0,1–0,3 м/с
Температура воздуха днём
20–25 °C
Температура воздуха ночью
15–20 °C

Свет

Освещённость
12 000–20 000 лк
Плотность фотосинтетического потока (PPFD)
150–370 мкмоль/м²/с
Световой день
14 ч

Корневая зона

Влажность субстрата днём
70–85 %
Влажность субстрата ночью
70–80 %
Температура субстрата днём
20–22 °C
Температура субстрата ночью
17–20 °C
EC субстрата
1,5–2 мСм/см
pH субстрата
6–7

Питательный раствор

Температура раствора
18–24 °C

Полив

Глубина корневой зоны
20–30 см
Количество поливов
0–1 раз/сутки
Коэффициент культуры (Kc)
0,5–1,15
Норма полива на площадь
8–12 л/м²

Полив

Режим и ориентиры

Полив лучше всего проводить в первой половине дня. После каждого полива необходимо проводить рыхление почвы для улучшения аэрации и предотвращения образования корки.

Защита растений

На что обратить внимание

Заболевания
корневые гнили, аскохитоз, серая гниль, мучнистая роса, пероноспороз, ржавчина;
Вредители
гороховая тля, бобовый минер, луговой мотылек, совка, долгоносик, ростковая муха, огневка, гороховая плодожорка, трипс, листоед

Не просто PDF

В Gros.farm эта карта становится рабочим циклом

Выберите текущий этап — и к нему привяжутся работы команды, фактические показатели, наблюдения и данные подключённых систем. Ничего не нужно заново переносить в отдельные таблицы.

04

Этап 4 из 6

Сбор урожая

45 дней

Стручки собирают в технической зрелости, пока створки остаются нежными, а семена не успели развиться. Частая выборочная уборка, умеренный полив и кальциевые подкормки стимулируют образование новых цветков и завязей.

Работы

3 работы

  1. Сбор урожая. Для пищевых целей стручки должны быть в стадии технической спелости, когда они ещё нежные, без развитых семян внутри. На этом этапе фасоль наиболее сочная и пригодна для потребления. Стручковую фасоль собирают вручную. Сбор начинается с нижних ветвей, постепенно продвигаясь вверх по растению. Сбор проводят каждые 3–5 дней, так как фасоль созревает неравномерно. Необходимо регулярно собирать стручки, чтобы стимулировать дальнейшее цветение и плодоношение.

  2. Полив. Умеренный, регулярный, по мере подсыхания верхнего слоя почвы.

  3. Внесение удобрений. После каждого сбора урожая проводят подкормку, чтобы стимулировать дальнейший рост (например, кальциевая селитра в норме 1-1,5 г/л), чтобы улучшить качество последующих стручков.

Целевые показатели

Рабочие диапазоны этапа

Микроклимат

Влажность воздуха днём
60–70 %
Влажность воздуха ночью
60–70 %
Дефицит давления пара (VPD)
0,8–1,2 кПа
Скорость воздуха днём
0,1–0,3 м/с
Температура воздуха днём
20–25 °C
Температура воздуха ночью
16–20 °C

Свет

Освещённость
12 000–20 000 лк
Плотность фотосинтетического потока (PPFD)
150–370 мкмоль/м²/с
Световой день
14 ч

Корневая зона

Влажность субстрата днём
70–85 %
Влажность субстрата ночью
70–85 %
Температура субстрата днём
20–22 °C
Температура субстрата ночью
18–20 °C
EC субстрата
1,5–2 мСм/см
pH субстрата
6–7

Питательный раствор

Температура раствора
18–22 °C

Полив

Глубина корневой зоны
25–35 см
Количество поливов
0–1 раз/сутки
Коэффициент культуры (Kc)
0,9–1
Норма полива на площадь
8–12 л/м²

Полив

Режим и ориентиры

Полив лучше всего проводить в первой половине дня. После каждого полива необходимо проводить рыхление почвы для улучшения аэрации и предотвращения образования корки.

Защита растений

На что обратить внимание

Заболевания
корневые гнили, аскохитоз, серая гниль, мучнистая роса, пероноспороз, ржавчина;
Вредители
гороховая тля, бобовый минер, луговой мотылек, совка, долгоносик, ростковая муха, огневка, гороховая плодожорка, трипс, листоед
05

Этап 5 из 6

Подготовка теплицы к следующему циклу

5 дней

Завершение оборота направлено на восстановление чистоты теплицы перед следующей культурой. Удаление остатков, дезинфекция поверхностей и грунта, обслуживание полива, вентиляции и освещения возвращают объекту производственную готовность.

Работы

7 работ

  1. Очистка теплицы. Удаление всех растительных остатков (листья, стебли, корни) для предотвращения распространения болезней.

  2. Дезинфекция теплицы. Дезинфекция поверхностей теплицы с использованием безопасных дезинфицирующих растворов, направленных на уничтожение патогенов и вредителей.

  3. Очистка и дезинфекция оборудования. Промывка и дезинфекция всего инвентаря, стеллажей, контейнеров и инструментов, используемых при выращивании.

  4. Проверка и настройка системы отопления и вентиляции.

  5. Проверка и обслуживание системы освещения.

  6. Проверка капельниц и оросительных систем. Очистка систем подачи воды, капельниц и шлангов для предотвращения засоров и инфекций.

  7. Подготовка и дезинфекция почвы. Проводится стерилизация (пропаривание или химическая обработка) для уничтожения патогенов и вредителей.

06

Этап 6 из 6

Хранение после сбора урожая

7 дней

При температуре +5°C и влажности 90–95% свежая стручковая фасоль может храниться от 7 до 10 дней без потери качества.

Целевые показатели

Рабочие диапазоны этапа

Микроклимат

Влажность воздуха днём
90–95 %
Влажность воздуха ночью
90–95 %
Температура воздуха днём
3–5 °C
Температура воздуха ночью
3–5 °C

Вот в чём разница

PDF можно сохранить. В Gros.farm техкарта становится основой всей работы

Сроки, этапы и нормы остаются теми же. Но внутри системы они перестают жить отдельно: вокруг техкарты собирается фактическая работа хозяйства.

Техкарта в PDF

Понятный справочник

Его можно скачать, распечатать и сверяться с рекомендациями. Но задачи, замеры, сотрудники и история цикла останутся в других местах.

Техкарта в Gros.farm

Фундамент рабочего цикла

У каждого этапа есть свои нормы, работы и фактические данные. Меняется этап — команда и подключённые системы видят новый контекст.

Что связывается с техкартой

  • 01

    Показатели и аналитика

    Нормы этапа сравниваются с фактом, отклонениями и историей выращивания.

  • 02

    Задачи и команда

    Работы получают сроки, исполнителей и статусы, а руководитель видит выполнение.

  • 03

    Таблица мониторинга

    Замеры, наблюдения, фото и события остаются рядом с культурой и текущим этапом.

  • 04

    Реестр выращивания

    Объекты, партии, площади, этапы и результаты складываются в единую историю.

  • 05

    СЗР и обработки

    План и факт обработок сохраняются в контексте культуры, этапа и ответственного.

  • 06

    Датчики и автоматика

    При подключении данные и уставки учитывают текущий этап, а оборудование остаётся под контролем локальной автоматики.

Не обязательно подключать всё сразу. Можно начать с этой карты, задач и ручных наблюдений, а остальные инструменты добавлять по мере необходимости.

Вопросы и ответы

О карте «Фасоль (Теплица, Почва)»

В чём разница между PDF и техкартой в Gros.farm?

PDF — это статичный справочник на 128 дней. В Gros.farm те же 6 этапов становятся основой рабочего цикла: к ним привязываются показатели, задачи команды, мониторинг, реестр, обработки и данные подключённых систем.

Посмотреть, как работают техкарты в Gros.farm
Можно ли адаптировать эту карту под своё хозяйство?

Да. Типовую карту можно взять за основу, скорректировать этапы, сроки, нормы и работы под сорт, оборудование, климат и практику конкретного хозяйства, сохранив исходную версию.

Как сотрудники получают работы из техкарты?

Шаблоны 25 работ превращаются в задачи со сроком, исполнителем и статусом. Команда видит, что нужно сделать на текущем этапе, а руководитель — выполнение и задержки.

Как контролировать отклонения от норм техкарты?

Фактические измерения и данные датчиков можно сравнивать с 71 целевыми диапазонами карты. Так агроном быстрее замечает отклонение и видит его в контексте этапа, работ и событий.

Что останется после завершения цикла?

Gros.farm сохраняет историю этапов, выполненных работ, показателей и корректировок. Следующий оборот можно улучшать по фактам своего хозяйства, а удачную технологию — повторять и масштабировать.

Можно ли сначала скачать техкарту в PDF?

Да. Оставьте email в форме PDF и подтвердите подписку в первом письме. После этого отдельным письмом придёт ссылка на полную печатную версию. Она подходит для знакомства, а в Gros.farm те же данные можно сразу использовать в ежедневной работе.

Автор: Светлана Гусева · Правообладатель: Gros.farm · ID карты 4605cfe1-da48-4c3b-91bb-8a68a966d85e · онлайн-версия https://gros.farm/ru-ru/tehnologicheskie-karti/fasol-teplica-pochva

Материал носит справочный характер. Проверьте нормы с агрономом и адаптируйте карту под сорт, оборудование и условия хозяйства.

Карту можно использовать и адаптировать внутри своего хозяйства. Перепродажа, публикация от своего имени и распространение копий без разрешения правообладателя запрещены.