Технологическая карта выращивания базилик дженовезе в гидропонике

1. Посев семян и проращивание

Длительность этапа:3 дня

* Подготовка субстрата. Субстрат для выращивания может быть разным – органический (торф, кокос) или инертный (минеральная вата, керамзит, перлит). Пример субстрата: смесь верхового торфа (5-15 мм) и агроперлита в соотношении 4:1.
* Подготовка стаканчиков. Перед заполнением стаканы устанавливают в специальные пластиковые кассеты многоразового использования (предварительно очищенные и дезинфицированные). После на кассету высыпают субстрат и круговыми движениями распределяется по всей поверхности кассеты. Стаканчики Д6 должны быть заполнены субстратом вровень с краем, субстрат при этом не должен быть уплотнен. Масса стандартного салатного стаканчика с правильно подготовленным и уложенным субстратом составляет 38-42 г.
* Замачивание семян. Семена замачивают в теплой воде (28-30°С) на 2-3 часа для ускорения прорастания.
* Посев. В каждый стаканчик высевают по 10-20 семян, присыпают вермикулитом или субстратом и орошают питательным раствором. После посева кассеты накрывают нетканым материалом или ставят в камеру проращивания.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

2. Уход за рассадой

Длительность этапа:14 дней

* Освещение. После появления всходов (при формирования проростка длиной 2 мм) рассаду начинают досвечивать. Мощность освещения 100-130 Вт/м².
* Полив. Полив проводят механизированно или вручную питательным раствором по мере необходимости.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

3. Перенос на постоянное место и уход за растениями

Длительность этапа:35 дней

* Установка на постоянное место. Стаканчики с сеянцами перемещают в каналы для проточного полива или на стеллажи для периодического затопления. Убедитесь, что корни достигают пленки питательного раствора или находятся в воде.
* Полив. Поливы желательно проводить в течение светового дня, в ночное время, при необходимости, допускаются поливы не чаще, чем 1 полив за 2 часа. Питательный раствор меняют каждые 2-3 недели.
* Формирование растений. Рекомендуется проводить прищипку верхушек для стимуляции ветвления, что способствует образованию более кустистых растений. При необходимости удаляют боковые побеги для улучшения вентиляции.
* Обработка биофунгицидами. Для защиты растений от мучнистой росы и других листовых инфекций рекомендуется проводить профилактическое опрыскивание.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

4. Сбор урожая

Длительность этапа:50 дней

* Сбор урожая. Базилик собирают до начала цветения. Реализуют срезанную зелень или целые растения в стаканчиках. Важно проводить сбор в утренние часы, чтобы избежать увядания. В зависимости от условий выращивания, базилик может давать новый урожай каждые 2-3 недели. Срезку можно проводить регулярно, что обеспечивает непрерывное производство.
* Полив. Питательный раствор меняют каждые 2-3 недели.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.

5. Подготовка к новому циклу выращивания

Длительность этапа:14 дней

* Очистка системы. Удалите остатки предыдущего субстрата, корней, растений и других органических материалов.
* Дезинфекция. Заполните систему 3% раствором перекиси водорода и оставьте на 1-2 часа. После дезинфекции трижды промойте систему чистой водой для удаления остатков дезинфицирующих веществ. Кассеты, предназначенные для многоразового использования, необходимо помыть и продезинфицировать в растворе перекиси водорода.
* Проверка систем. Убедитесь в исправности вентиляционной системы, системы полива, освещения и тд.

6. Хранение после сбора урожая

Длительность этапа:10 дней

Свежеупакованный базилик (в стаканчиках) хранят при температуре 12-14°C, а срезанную зелень хранят при 6-8°C, что позволяет сохранить свежесть в течение 7-10 дней.

Перейдите и получите доступ к технологической карте выращивания и очень простой бесплатной ERP-системе для аграриев.