Баклажан (Теплица, Грунт)

Подготовка посевных емкостей. Помыть и продезинфицировать посевные кассеты, ящики или горшки с дренажными отверстиями.

Приготовление субстрата. Субстрат для рассады должен быть лёгким, влаго- и воздухопроницаемым, с нейтральной или слабокислой реакцией среды. Состав: торф (верховой торф фракции 6-15 мм), перлит или вермикулит (до 10% от объёма субстрата), песок (10–15%), компост или перегной для улучшения структуры и обеспечения органическими веществами (20–30%).

Внесение известковых материалов. Для корректировки рН добавляют доломитовую муку (3–7 кг на 1 м³ субстрата). Оптимальный pH в пределах 5,5–6,5.

Внесение минеральных удобрений. Для обеспечения питания рассады на начальном этапе вносят минеральные удобрения. Примерная заправка на 1 м³ грунта: аммиачная селитра 0,7-1,3 кг, суперфосфат двойной 2,5-4,0 кг, сульфат калия 1,0-1,5 кг, сульфат магния 0,3 кг, сульфат марганца 2,5 г, сульфат меди 3 г, сульфат цинка 1 г, сульфат железа 15, цитрат железа 2,5 г, молибдат аммония 3 г, борная кислота 2 г.

Посев семян. Семена высевают на глубину 0,5- 1 см. Сверху семена присыпают тонким слоем легкого пористого материала (перлит, торф, вермикулит). После посева грунт увлажняют и ставят в камеру для проращивания или накрывают нетканым материалом. Всходы появляются на 10-15 день после посева.

Понижение температуры. После появления всходов пленку убирают и температуру снижают на 4-7 дней, чтобы обеспечить активное развитие корней и избежать вытягивания сеянцев.

Досвечивание рассады. Мощность освещения 150-200 Вт/м2.

Полив. Полив осуществляют умеренно, с интервалом от 2 до 5 суток. Полив следует прекратить как минимум за сутки до высадки рассады на постоянное место.

Пикировка. Пикировка проводится в фазе 1-2 настоящих листьев. Растения пикируют в горшочки с торфяной смесью, одновременно выбраковывая слабые растения. Оптимальный объем горшка для рассады 0,5-1,0 л. После пикировки мощность освещения составляет 120-200 Вт/м².

Внесение удобрений. Первую подкормку проводят через 7-10 дней после пикировки из расчета 10 г аммиачной селитры, 25-30 г монофосфата калия, 15 г сульфата магния и комплекс микроудобрений на 10 л воды. Далее проводят еще 2-3 подкормки с интервалом в 10-12 дней.

Расстановка рассады. По мере роста растения расставляют, чтобы листья не перекрывали друг друга.

Обработка пестицидами. В период выращивания рассады проводят регулярное обследование на выявление очагов вредителей и болезней.

Маркировка и формирование гряд. Гряды формируют шириной около 60-80 см с междурядьями от 45 до 55 см для удобства ухода и циркуляции воздуха.

Подготовка и дезинфекция почвы. Почву проливают раствором биофунгицида за 3–5 дней до высадки рассады. К биологическим средствам защиты относятся триходерма, препараты Bacillus subtilis и другие, которые обогащают полезную почвенную микрофлору и блокируют вредные патогены.

Высадка рассады. Рассада должна иметь высоту не более 20-25 см и 6-8 настоящих листьев. Высадку лучше проводить в пасмурную погоду или поздним вечером, чтобы избежать стресса от солнечного излучения. Густота стояния растений 2,5 раст/м².

Подвязывание растений. После высадки рассады в теплицу к каждому растению подвешивают шпагат и один раз в неделю подкручивают стебли к шпагату.

Мульчирование. Оптимальный слой мульчи составляет 5–7 см.

Полив. Полив проводят регулярно, избегая переувлажнения.

Внесение удобрений. Первое внесение удобрений через 7–10 дней после высадки рассады раствором нитрата кальция 1,5–2 г/л воды и сульфатом магния 1 г/л воды. В интенсивный период роста подкормки комплексными удобрениями проводят 2–3 раза в неделю одновременно с поливом.

Формирование растений. Формирование растений включает прищипывание верхушек для стимулирования ветвления, что способствует увеличению урожайности. Растения формируют в 3 стебля. Также можно натягивать горизонтальные шнуры в каждом ряду растений для удержания развивающихся побегов, чтобы освободить проходы. Оставшиеся боковые побеги до высоты 1м необходимо удалить.

Листовые подкормки. Борная кислота (0,05%) и сульфат магния (0,2%).

Установка клеевых ловушек. Используют ловушки с желтой, синей и черной поверхностью с нанесенным на них специальным энтомологическим клеем. Замену ловушек производят по мере необходимости (один раз в 5-8 недель).

Полив. Полив проводят регулярно, избегая переувлажнения.

Сбор плодов. Сбор урожая баклажанов начинается, когда плоды достигают технической зрелости. Важно собирать урожай вовремя, чтобы не допустить перезревания плодов. Плоды срезают с растения ножом или секатором, оставляя часть стебля на плоде. Периодический сбор способствует увеличению продуктивности растений.

Внесение удобрений. В интенсивный период плодоношения подкормки комплексными удобрениями проводят 2–3 раза в неделю одновременно с поливом.

Листовые подкормки. Подкормка 0,2%-ным раствором кальциевой селитры.

Очистка теплицы. Удаление всех растительных остатков (листья, стебли, корни) для предотвращения распространения болезней.

Дезинфекция теплицы. Дезинфекция поверхностей теплицы с использованием безопасных дезинфицирующих растворов, направленных на уничтожение патогенов и вредителей.

Очистка и дезинфекция оборудования. Промывка и дезинфекция всего инвентаря, стеллажей, контейнеров и инструментов, используемых при выращивании.

Проверка и настройка системы отопления и вентиляции.

Проверка и обслуживание системы освещения.

Проверка капельниц и оросительных систем. Очистка систем подачи воды, капельниц и шлангов для предотвращения засоров и инфекций.