Технологическая карта · Теплица · Грунт
Амарант трехцветный: выращивание на рассаду (Теплица, Грунт)
Полная технологическая карта «Амарант трехцветный: выращивание на рассаду (Теплица, Грунт)». Цикл рассчитан на 63 дня и 4 этапа. Внутри — сроки, 16 работ и 55 целевых диапазонов.
Типовая карта — отправная точка. Перед применением адаптируйте нормы под сорт, оборудование, климат и условия вашего хозяйства.
Технологическая карта Gros.farm
Амарант трехцветный: выращивание на рассаду (Теплица, Грунт)
- Цикл
- 63 дней
- Этапы
- 4
- Работы
- 16
Автор техкарты: Светлана Гусева, агроном, кандидат сельскохозяйственных наук
Правообладатель: Gros.farm
Онлайн-версия: https://gros.farm/ru-ru/tehnologicheskie-karti/amarant-trehcvetnyy-vyraschivanie-na-rassadu-teplica-grunt
Сформировано: 25 августа 2026 г.
Разрешено использование и адаптация внутри своего хозяйства. Перепродажа, публикация от своего имени и распространение копий без разрешения правообладателя запрещены.
Содержание карты
Что делать и какие условия держать на каждом этапе
Ниже карта раскрыта полностью. Для каждого этапа показаны срок, технологические работы, целевые показатели, полив, защита растений и рецепты растворов, если они заполнены автором.
Этап 1 из 4
Посев семян
Цель этапа — создать оптимальные условия для дружного прорастания семян. На этапе проводят дезинфекцию емкостей и субстрата. Семена высевают и слегка присыпают вермикулитом. Посевы поливают и накрывают прозрачным материалом для поддержания стабильной влажности.
Работы
4 работы
Подготовка посевных емкостей. Посевные кассеты или ящики с дренажными отверстиями тщательно моют и дезинфицируют раствором перекиси водорода.
Подготовка субстрата. Для выращивания рассады используют легкий, воздухопроницаемый и влагоемкий субстрат с нейтральной или слабокислой реакцией. Оптимальный состав: торф и перлит в соотношении 3:1. Перед использованием субстрат увлажняют до оптимальной влажности, когда при сжатии в руке комок сохраняет форму, но не выделяет воду.
Дезинфекция субстрата. Для устранения патогенов субстрат проливают раствором фунгицида.
Посев семян. Семена размещают на поверхности грунта или по 1 семени в ячейку. Семена присыпают субстратом или вермикулитом и орошают теплой водой из пульверизатора. После посева контейнер с семенами накрывают стеклом или плёнкой для создания парникового эффекта.
Целевые показатели
Рабочие диапазоны этапа
Микроклимат
- Влажность воздуха днём
- 85–95 %
- Влажность воздуха ночью
- 85–95 %
- Температура воздуха днём
- 20–25 °C
- Температура воздуха ночью
- 20–25 °C
Корневая зона
- Влажность субстрата днём
- 75–85 %
- Влажность субстрата ночью
- 75–85 %
- Температура субстрата днём
- 20–25 °C
- Температура субстрата ночью
- 20–25 °C
- EC субстрата
- 0,8–1,2 мСм/см
- pH субстрата
- 5,8–6,2
Питательный раствор
- Температура раствора
- 20–25 °C
Защита растений
На что обратить внимание
- Заболевания
- корневые и прикорневые гнили
Этап 2 из 4
Уход за рассадой
На этапе ухода за рассадой основной задачей является формирование крепких растений. Первую подкормку проводят с появлением настоящих листьев, постепенно увеличивая дозу азота для наращивания биомассы.
Работы
2 работы
Внесение удобрений. Первую подкормку проводят при появлении первых настоящих листьев. Удобрения вносят одновременно с поливом (например, кальциевая селитра в норме 0,5 г/л воды). Далее удобрения вносят каждую неделю, постепенно повышая уровень азота от 75 мг/л до 100 мг/л (например, NPK 17:5:17 в норме 0,4-0,6 г/л).
Обработка пестицидами. В течение длительных периодов слабого освещения и высокой влажности существует риск поражения серой гнилью.
Целевые показатели
Рабочие диапазоны этапа
Микроклимат
- Влажность воздуха днём
- 60–65 %
- Влажность воздуха ночью
- 55–60 %
- Дефицит давления пара (VPD)
- 0,4–0,8 кПа
- Концентрация CO₂
- 400–800 ppm
- Скорость воздуха днём
- 0,1–0,3 м/с
- Температура воздуха днём
- 20–22 °C
- Температура воздуха ночью
- 15–18 °C
Свет
- Освещённость
- 8 000–14 000 лк
- Плотность фотосинтетического потока (PPFD)
- 150–250 мкмоль/м²/с
- Световой день
- 14 ч
Корневая зона
- Влажность субстрата днём
- 75–80 %
- Влажность субстрата ночью
- 65–70 %
- Температура субстрата днём
- 19–21 °C
- Температура субстрата ночью
- 16–18 °C
- EC субстрата
- 0,8–1,5 мСм/см
- pH субстрата
- 5,8–6,2
Питательный раствор
- Температура раствора
- 18–22 °C
- EC раствора
- 0,4–0,8 мСм/см
- pH раствора
- 5,5–5,8
Полив
- Количество поливов
- 0–1 раз/сутки
- Коэффициент культуры (Kc)
- 0,3–0,4
- Норма полива на площадь
- 1–4 л/м²
Полив
Режим и ориентиры
Полив должен быть умеренным, позволяя верхнему слою субстрата подсыхать между поливами. Оптимальное время для полива утром или до полудня, чтобы листовая поверхность успела высохнуть до вечера.
Защита растений
На что обратить внимание
- Заболевания
- корневые и прикорневые гнили, серая гниль, мучнистая роса, пероноспороз, фузариозное увядание;
- Вредители
- трипсы, паутинный клещ, белокрылка, тля
Этап 3 из 4
Пересадка в горшки и уход за растениями
Цель этапа — обеспечить пространство для развития мощной корневой системы амаранта. На этом этапе растения с несколькими парами листьев пересаживают в индивидуальные емкости с дренированным субстратом. Проводят еженедельные подкормки для поддержания вегетации. Контролируют влажность воздуха и проводят защитные мероприятия против грибных инфекций.
Работы
4 работы
Подготовка субстрата. Для дальнейшего выращивания растений рекомендуется использовать хорошо дренированный субстрат. Оптимальный состав субстрата: торф 60%, перлит 20%, кокосовый субстрат 10%, песок 10 %.
Пересадка. Оптимальная стадия для пересадки когда растения имеют 2 пары настоящих листьев. Пересадку рассады необходимо проводить своевременно, чтобы обеспечить полноценное развитие растений, поскольку амарант формирует мощную стержневую корневую систему. Рассаду пересаживают в кассеты или горшки диаметром 10 см.
Внесение удобрений. Еженедельно вносят комплексные удобрения (например, NPK 15:5:15 в норме 0,7-1,0 г/л).
Обработка пестицидами. В течение длительных периодов слабого освещения и высокой влажности существует риск поражения серой гнилью.
Целевые показатели
Рабочие диапазоны этапа
Микроклимат
- Влажность воздуха днём
- 60–65 %
- Влажность воздуха ночью
- 55–60 %
- Дефицит давления пара (VPD)
- 0,6–1,2 кПа
- Концентрация CO₂
- 400–600 ppm
- Скорость воздуха днём
- 0,2–0,5 м/с
- Температура воздуха днём
- 20–25 °C
- Температура воздуха ночью
- 16–20 °C
Свет
- Освещённость
- 15 000–35 000 лк
- Плотность фотосинтетического потока (PPFD)
- 270–650 мкмоль/м²/с
- Световой день
- 12 ч
Корневая зона
- Влажность субстрата днём
- 75–85 %
- Влажность субстрата ночью
- 65–75 %
- Температура субстрата днём
- 20–22 °C
- Температура субстрата ночью
- 18–20 °C
- EC субстрата
- 1–1,5 мСм/см
- pH субстрата
- 5,8–6,2
Питательный раствор
- Температура раствора
- 18–24 °C
- EC раствора
- 0,7–1,2 мСм/см
- pH раствора
- 5,5–5,8
Полив
- Количество поливов
- 0–1 раз/сутки
- Коэффициент культуры (Kc)
- 0,4–0,6
Другие показатели
- Watering rate per plant
- 50–200
Полив
Режим и ориентиры
Полив должен быть умеренным, позволяя верхнему слою субстрата подсыхать между поливами. Полив проводят утром, что позволяет избежать появления конденсата в ночные часы.
Защита растений
На что обратить внимание
- Заболевания
- корневые и прикорневые гнили, серая гниль, мучнистая роса, пероноспороз, фузариозное увядание;
- Вредители
- трипсы, паутинный клещ, белокрылка, тля
Не просто PDF
В Gros.farm эта карта становится рабочим циклом
Выберите текущий этап — и к нему привяжутся работы команды, фактические показатели, наблюдения и данные подключённых систем. Ничего не нужно заново переносить в отдельные таблицы.
Этап 4 из 4
Подготовка теплицы к новому циклу выращивания
Завершающий этап направлен на санитарную очистку теплицы, удаление растительных остатков, дезинфекцию поверхностей и оборудования, а также проверку работоспособности систем отопления, вентиляции, освещения и полива для предотвращения накопления инфекций в следующем цикле.
Работы
6 работ
Очистка теплицы. Удаление всех растительных остатков (листья, стебли, корни) для предотвращения распространения болезней.
Дезинфекция теплицы. Дезинфекция поверхностей теплицы с использованием безопасных дезинфицирующих растворов, направленных на уничтожение патогенов и вредителей.
Очистка и дезинфекция оборудования. Промывка и дезинфекция всего инвентаря, стеллажей, контейнеров и инструментов, используемых при выращивании.
Проверка и настройка системы отопления и вентиляции.
Проверка и обслуживание системы освещения.
Проверка капельниц и оросительных систем. Очистка систем подачи воды, капельниц и шлангов для предотвращения засоров и инфекций.
Вот в чём разница
PDF можно сохранить. В Gros.farm техкарта становится основой всей работы
Сроки, этапы и нормы остаются теми же. Но внутри системы они перестают жить отдельно: вокруг техкарты собирается фактическая работа хозяйства.
Понятный справочник
Его можно скачать, распечатать и сверяться с рекомендациями. Но задачи, замеры, сотрудники и история цикла останутся в других местах.
Фундамент рабочего цикла
У каждого этапа есть свои нормы, работы и фактические данные. Меняется этап — команда и подключённые системы видят новый контекст.
Что связывается с техкартой
- 01
Показатели и аналитика
Нормы этапа сравниваются с фактом, отклонениями и историей выращивания.
- 02
Задачи и команда
Работы получают сроки, исполнителей и статусы, а руководитель видит выполнение.
- 03
Таблица мониторинга
Замеры, наблюдения, фото и события остаются рядом с культурой и текущим этапом.
- 04
Реестр выращивания
Объекты, партии, площади, этапы и результаты складываются в единую историю.
- 05
СЗР и обработки
План и факт обработок сохраняются в контексте культуры, этапа и ответственного.
- 06
Датчики и автоматика
При подключении данные и уставки учитывают текущий этап, а оборудование остаётся под контролем локальной автоматики.
Не обязательно подключать всё сразу. Можно начать с этой карты, задач и ручных наблюдений, а остальные инструменты добавлять по мере необходимости.
Вопросы и ответы
О карте «Амарант трехцветный: выращивание на рассаду (Теплица, Грунт)»
В чём разница между PDF и техкартой в Gros.farm?
PDF — это статичный справочник на 63 дня. В Gros.farm те же 4 этапов становятся основой рабочего цикла: к ним привязываются показатели, задачи команды, мониторинг, реестр, обработки и данные подключённых систем.
Посмотреть, как работают техкарты в Gros.farmМожно ли адаптировать эту карту под своё хозяйство?
Да. Типовую карту можно взять за основу, скорректировать этапы, сроки, нормы и работы под сорт, оборудование, климат и практику конкретного хозяйства, сохранив исходную версию.
Как сотрудники получают работы из техкарты?
Шаблоны 16 работ превращаются в задачи со сроком, исполнителем и статусом. Команда видит, что нужно сделать на текущем этапе, а руководитель — выполнение и задержки.
Как контролировать отклонения от норм техкарты?
Фактические измерения и данные датчиков можно сравнивать с 55 целевыми диапазонами карты. Так агроном быстрее замечает отклонение и видит его в контексте этапа, работ и событий.
Что останется после завершения цикла?
Gros.farm сохраняет историю этапов, выполненных работ, показателей и корректировок. Следующий оборот можно улучшать по фактам своего хозяйства, а удачную технологию — повторять и масштабировать.
Можно ли сначала скачать техкарту в PDF?
Да. Оставьте email в форме PDF и подтвердите подписку в первом письме. После этого отдельным письмом придёт ссылка на полную печатную версию. Она подходит для знакомства, а в Gros.farm те же данные можно сразу использовать в ежедневной работе.