Технологическая карта · Теплица · Грунт

Альстромерия на срезку (Теплица, Грунт)

Полная технологическая карта «Альстромерия на срезку (Теплица, Грунт)». Цикл рассчитан на 139 дней и 4 этапа. Внутри — сроки, 13 работ и 70 целевых диапазонов.

Типовая карта — отправная точка. Перед применением адаптируйте нормы под сорт, оборудование, климат и условия вашего хозяйства.

Содержание карты

Что делать и какие условия держать на каждом этапе

Ниже карта раскрыта полностью. Для каждого этапа показаны срок, технологические работы, целевые показатели, полив, защита растений и рецепты растворов, если они заполнены автором.

01

Этап 1 из 4

Посадка саженцев и период начального роста

42 дня

Перед посадкой альстромерии глубоко рыхлят почву и корректируют питание по результатам агрохимического анализа. В начальный период ограничивают длину светового дня и прямое солнце, направляя ресурсы растения на развитие корней, а не на преждевременное цветение.

Работы

3 работы

  1. Подготовка почвы. Альстромерию выращивают практически на всех типах почв. Почву предварительно следует перекопать на глубину 30-40 см, чтобы корни могли правильно расти в течение всего производственного цикла. Перед посадкой вносят необходимое количество органических или минеральных удобрений (согласно агрохимическому анализу почвы). Если анализ почвы не проводился, можно внести базовую норму комплексных удобрений, например, диаммофоску в норме 20-30 г/м². Если pH почвы слишком высокий (7 и выше), может возникнуть дефицит железа или марганца. Об этом будет свидетельствовать пожелтение листьев. За неделю до посадки следует хорошо пролить грядки, чтобы к моменту посадки почва имела достаточную влажность.

  2. Посадка. Растения часто поставляются в ячейках или небольших горшках в виде корневищ с тремя и более вегетативными побегами. Плотность посадки зависит от сорта и вида растений и может варьироваться от 3 до 9 растений на м². Саженцы не сажают глубже, чем они находились в предыдущей емкости. После посадки саженцы умеренно поливают.

  3. Освещение. В течение как минимум 6-8 недель недавно посаженные растения не должны находиться на солнце более 13 часов, чтобы дать возможность корням должным образом развиться перед цветением.

Целевые показатели

Рабочие диапазоны этапа

Микроклимат

Влажность воздуха днём
60–70 %
Влажность воздуха ночью
60–70 %
Дефицит давления пара (VPD)
0,4–0,8 кПа
Скорость воздуха днём
0,2–0,5 м/с
Температура воздуха днём
14–18 °C
Температура воздуха ночью
12–16 °C

Свет

Освещённость
6 000–8 000 лк
Плотность фотосинтетического потока (PPFD)
80–150 мкмоль/м²/с
Световой день
12 ч

Корневая зона

Влажность субстрата днём
70–80 %
Влажность субстрата ночью
70–80 %
Температура субстрата днём
14–18 °C
Температура субстрата ночью
12–16 °C
EC субстрата
1,5–2,5 мСм/см
pH субстрата
5,5–7

Питательный раствор

Температура раствора
16–18 °C

Полив

Глубина корневой зоны
10–15 см
Количество поливов
0–1 раз/сутки
Коэффициент культуры (Kc)
0,4–0,5
Норма полива на площадь
4–8 л/м²

Полив

Режим и ориентиры

Частота полива 1 раз в 2-3 дня, в зависимости от влажности грунта. После полива выборочно проверяют равномерность увлажнения грунта. Обычным способом является сильное сжатие комка грунта в ладони. Если при сжатии выделяется очень незначительное количество воды, то влажность грунта достаточная.

Защита растений

На что обратить внимание

Заболевания
корневые и прикорневые гнили, серая гниль, фузариозное увядание, ризоктониоз, фитофтороз, альтернариоз, септориоз, антракноз, бактериальная гниль, бактериальное увядание;
Вредители
грибной комарик, паутинный клещ, трипс, белокрылка, тля

Питательные растворы

Состав для этого этапа

Стандартный

N
125 мг/л
Фосфор (P)
16 мг/л
Калий (K)
156 мг/л
Кальций (Ca)
80 мг/л
Магний (Mg)
24 мг/л
Сера (S)
38 мг/л
Железо (Fe)
0,28 мг/л
Марганец (Mn)
0,11 мг/л
Цинк (Zn)
0,07 мг/л
Медь (Cu)
0,02 мг/л
Бор (B)
0,11 мг/л
Азот нитратный (NO₃)
112 мг/л
Азот аммонийный (NH₄)
13 мг/л
02

Этап 2 из 4

Формирование и уход за растениями

60 дней

В период активного роста альстромерии поддерживают умеренный температурный режим и при перегреве используют затенение.

Работы

6 работ

  1. Контроль температуры. Длительная высокая температура воздуха выше 24°C в период вегетации может снизить урожайность и качество цветов. При высокой температуре и активном солнце устанавливают 25% затеняющую сетку.

  2. Внесение удобрений. Растворимые удобрения вносятся на регулярной основе (не реже одного раза в неделю). Обычно в качестве удобрений используются нитрат аммония, нитрат кальция, нитрат калия, нитрат магния и сульфат магния.

  3. Освещение. Альстремерия растения длинного дня, поэтому при недостатке светового дня необходимо использовать дополнительное освещение (14–16 часовой день), чтобы вызвать более раннее цветение.

  4. Контроль СО2. Добавление дополнительного CO2 в теплицы приведет к повышению качества и увеличению производства на 10-20%. Летом уровень CO2 поддерживают на уровне 350–400 ppm. Зимой при закрытых окнах лучший уровень CO2 составляет 600–800 ppm.

  5. Формирование растений. В зависимости от сорта рекомендуется использовать от двух до пяти уровней опорной сетки, которые следует поднимать вместе с растениями. Новые побеги необходимо направлять вручную, чтобы они оставались вертикальными и находились между слоями сетки. Это делается еженедельно. Также в течение года регулярно прореживают слепые побеги, а также старые и поврежденные стебли. Это делает стеблестой достаточно открытым и проветриваемым. За один раз следует удалять не более 30% побегов.

  6. Обработка пестицидами. При необходимости растения обрабатывают против грибных болезней и вредителей.

Целевые показатели

Рабочие диапазоны этапа

Микроклимат

Влажность воздуха днём
60–70 %
Влажность воздуха ночью
60–70 %
Дефицит давления пара (VPD)
0,6–1,2 кПа
Концентрация CO₂
450–800 ppm
Скорость воздуха днём
0,2–0,5 м/с
Температура воздуха днём
18–22 °C
Температура воздуха ночью
16–18 °C

Свет

Освещённость
12 000–25 000 лк
Плотность фотосинтетического потока (PPFD)
220–460 мкмоль/м²/с
Световой день
16 ч

Корневая зона

Влажность субстрата днём
75–85 %
Влажность субстрата ночью
65–75 %
Температура субстрата днём
19–21 °C
Температура субстрата ночью
18–20 °C
EC субстрата
1,5–2,5 мСм/см
pH субстрата
5,5–7

Питательный раствор

Температура раствора
18–22 °C
EC раствора
1,2–1,5 мСм/см
pH раствора
5,5–5,8

Полив

Глубина корневой зоны
25–30 см
Количество поливов
0–2 раз/сутки
Коэффициент культуры (Kc)
0,6–1
Норма полива на площадь
5–8 л/м²

Полив

Режим и ориентиры

В солнечную погоду поливать начинают через 1-1,5 часа после восхода, в пасмурную – через 2-3 часа. Последний полив проводят за 1-3 часа до захода солнца. Время и объём полива подбирают так, чтобы листья быстро подсыхали и оставались сухими к вечеру.

Защита растений

На что обратить внимание

Заболевания
корневые и прикорневые гнили, серая гниль, фузариозное увядание, ризоктониоз, фитофтороз, альтернариоз, септориоз, антракноз, бактериальная гниль, бактериальное увядание;
Вредители
грибной комарик, паутинный клещ, трипс, белокрылка, тля
03

Этап 3 из 4

Срезка

30 дней

Срезку проводят в стадии товарной готовности.

Работы

4 работы

  1. Срезка. Альстремерия цветет 2-3 раза в год с перерывами в 2-3 месяца. Сбор урожая происходит путем выдергивания стеблей из почвы. Срез производят только с некоторыми сортами, у которых при выдергивании корневище может быть слишком сильно повреждено (особенно в случае молодых растений). Стебли собирают два раза в неделю зимой и 3-4 раза в неделю летом. Через 3-5 лет растения рассаживают или полностью заменяют новым посадочным материалом.

  2. Полив. Умеренный, по мере подсыхания верхнего слоя почвы.

  3. Внесение удобрений. В период цветения для улучшение окраски и качества цветов переходят на удобрения с высоким содержанием калия (например, 5:15:30 в норме 1,0-1,5 г/л).

  4. Обработка пестицидами. При необходимости растения обрабатывают против грибных болезней и вредителей.

Целевые показатели

Рабочие диапазоны этапа

Микроклимат

Влажность воздуха днём
60–70 %
Влажность воздуха ночью
60–70 %
Дефицит давления пара (VPD)
0,6–1,2 кПа
Концентрация CO₂
450–800 ppm
Скорость воздуха днём
0,2–0,5 м/с
Температура воздуха днём
18–22 °C
Температура воздуха ночью
16–18 °C

Свет

Освещённость
12 000–25 000 лк
Плотность фотосинтетического потока (PPFD)
220–460 мкмоль/м²/с
Световой день
14 ч

Корневая зона

Влажность субстрата днём
75–85 %
Влажность субстрата ночью
65–75 %
Температура субстрата днём
19–21 °C
Температура субстрата ночью
18–20 °C
EC субстрата
1,5–2,5 мСм/см
pH субстрата
5,5–7

Питательный раствор

Температура раствора
18–22 °C
EC раствора
1,2–1,5 мСм/см
pH раствора
5,5–5,8

Полив

Глубина корневой зоны
25–35 см
Количество поливов
0–2 раз/сутки
Коэффициент культуры (Kc)
0,8–1
Норма полива на площадь
5–10 л/м²

Полив

Режим и ориентиры

В солнечную погоду поливать начинают через 1-1,5 часа после восхода, в пасмурную – через 2-3 часа. Последний полив проводят за 1-3 часа до захода солнца. Время и объём полива подбирают так, чтобы листья быстро подсыхали и оставались сухими к вечеру.

Защита растений

На что обратить внимание

Заболевания
корневые и прикорневые гнили, серая гниль, фузариозное увядание, ризоктониоз, фитофтороз, альтернариоз, септориоз, антракноз, бактериальная гниль, бактериальное увядание;
Вредители
грибной комарик, паутинный клещ, трипс, белокрылка, тля

Не просто PDF

В Gros.farm эта карта становится рабочим циклом

Выберите текущий этап — и к нему привяжутся работы команды, фактические показатели, наблюдения и данные подключённых систем. Ничего не нужно заново переносить в отдельные таблицы.

04

Этап 4 из 4

Хранение после срезки

7 дней

После сбора и сортировки цветы помещают в раствор, содержащий гиббереллин — растительный гормон, предотвращающий пожелтение листьев.

Целевые показатели

Рабочие диапазоны этапа

Микроклимат

Влажность воздуха днём
75–85 %
Влажность воздуха ночью
75–85 %
Температура воздуха днём
2–4 °C
Температура воздуха ночью
2–4 °C

Вот в чём разница

PDF можно сохранить. В Gros.farm техкарта становится основой всей работы

Сроки, этапы и нормы остаются теми же. Но внутри системы они перестают жить отдельно: вокруг техкарты собирается фактическая работа хозяйства.

Техкарта в PDF

Понятный справочник

Его можно скачать, распечатать и сверяться с рекомендациями. Но задачи, замеры, сотрудники и история цикла останутся в других местах.

Техкарта в Gros.farm

Фундамент рабочего цикла

У каждого этапа есть свои нормы, работы и фактические данные. Меняется этап — команда и подключённые системы видят новый контекст.

Что связывается с техкартой

  • 01

    Показатели и аналитика

    Нормы этапа сравниваются с фактом, отклонениями и историей выращивания.

  • 02

    Задачи и команда

    Работы получают сроки, исполнителей и статусы, а руководитель видит выполнение.

  • 03

    Таблица мониторинга

    Замеры, наблюдения, фото и события остаются рядом с культурой и текущим этапом.

  • 04

    Реестр выращивания

    Объекты, партии, площади, этапы и результаты складываются в единую историю.

  • 05

    СЗР и обработки

    План и факт обработок сохраняются в контексте культуры, этапа и ответственного.

  • 06

    Датчики и автоматика

    При подключении данные и уставки учитывают текущий этап, а оборудование остаётся под контролем локальной автоматики.

Не обязательно подключать всё сразу. Можно начать с этой карты, задач и ручных наблюдений, а остальные инструменты добавлять по мере необходимости.

Вопросы и ответы

О карте «Альстромерия на срезку (Теплица, Грунт)»

В чём разница между PDF и техкартой в Gros.farm?

PDF — это статичный справочник на 139 дней. В Gros.farm те же 4 этапов становятся основой рабочего цикла: к ним привязываются показатели, задачи команды, мониторинг, реестр, обработки и данные подключённых систем.

Посмотреть, как работают техкарты в Gros.farm
Можно ли адаптировать эту карту под своё хозяйство?

Да. Типовую карту можно взять за основу, скорректировать этапы, сроки, нормы и работы под сорт, оборудование, климат и практику конкретного хозяйства, сохранив исходную версию.

Как сотрудники получают работы из техкарты?

Шаблоны 13 работ превращаются в задачи со сроком, исполнителем и статусом. Команда видит, что нужно сделать на текущем этапе, а руководитель — выполнение и задержки.

Как контролировать отклонения от норм техкарты?

Фактические измерения и данные датчиков можно сравнивать с 70 целевыми диапазонами карты. Так агроном быстрее замечает отклонение и видит его в контексте этапа, работ и событий.

Что останется после завершения цикла?

Gros.farm сохраняет историю этапов, выполненных работ, показателей и корректировок. Следующий оборот можно улучшать по фактам своего хозяйства, а удачную технологию — повторять и масштабировать.

Можно ли сначала скачать техкарту в PDF?

Да. Оставьте email в форме PDF и подтвердите подписку в первом письме. После этого отдельным письмом придёт ссылка на полную печатную версию. Она подходит для знакомства, а в Gros.farm те же данные можно сразу использовать в ежедневной работе.

Автор: Светлана Гусева · Правообладатель: Gros.farm · ID карты 4d9b5ba3-4f5e-4092-9043-f8844fa01e00 · онлайн-версия https://gros.farm/ru-ru/tehnologicheskie-karti/alstromeriya-na-srezku-teplica-grunt

Материал носит справочный характер. Проверьте нормы с агрономом и адаптируйте карту под сорт, оборудование и условия хозяйства.

Карту можно использовать и адаптировать внутри своего хозяйства. Перепродажа, публикация от своего имени и распространение копий без разрешения правообладателя запрещены.