Продукты и технологии
Функции и Автоматизации
Наведите камеру и скачайте бесплатное приложение
Ресурсы
Русский языкМучнистая роса - одна из самых распространённых болезней растений в России. Подробное руководство: как распознать болезнь, какие культуры поражает, методы профилактики, биологическая и химическая защита (по каталогу РФ), технологии. Фото, инфографика.
Мучнистая роса — одна из самых распространённых и коварных болезней растений в России. Её легко узнать по белому мучнистому налёту на листьях, побегах или даже плодах, но именно в этой простоте кроется опасность: болезнь развивается быстро, поражает десятки культур и может уничтожить до 30–50 % урожая при отсутствии своевременной защиты.
Для российских фермеров и владельцев теплиц проблема особенно актуальна по трём причинам:
Широкий спектр культур-хозяев.
Мучнистая роса поражает огурцы, томаты, виноград, яблони, смородину, землянику, злаки, розы и множество других культур, которые составляют основу как промышленного, так и личного сельского хозяйства в РФ.
Климатические условия России.
В центральных и южных регионах (Подмосковье, Краснодарский край, Поволжье) болезнь активно проявляется в условиях тёплых дней и прохладных влажных ночей. В теплицах, где микроклимат часто нестабилен, вспышки происходят ещё быстрее.
Экономический ущерб и качество продукции.
Болезнь не только снижает урожайность, но и ухудшает товарный вид: плоды покрываются налётом, листья засыхают, растения слабеют. Для овощей и цветов это означает потерю рынка, для садов — снижение зимостойкости и долговечности насаждений.
⚠️ Важно: хотя болезнь известна давно, бороться с ней «по старинке» (например, только удалением листьев или народными средствами) в современных условиях неэффективно. Сегодня для фермера доступны комплексные методы защиты: от управления микроклиматом и агротехникой до биологических и химических средств, строго регламентированных российским Государственным каталогом пестицидов и агрохимикатов.
📌 В этой статье мы разберём:
что представляет собой мучнистая роса с научной точки зрения,
какие культуры страдают в первую очередь,
как фермеру предугадать вспышку болезни,
какие агроприёмы реально работают в России,
какие биопрепараты и химические средства разрешены официально,
как построить систему профилактики и защиты с учётом местных условий,
и как всё это удобно фиксировать и прогнозировать в Gros.farm.
Многие фермеры и даже начинающие агрономы путают два совершенно разных заболевания: мучнистая роса и ложная мучнистая роса (пероноспороз). На слух названия похожи, а на практике болезни имеют разную природу, симптомы и способы борьбы.
Возбудители — грибы порядка Erysiphales (чаще Erysiphe, Podosphaera, Oidium).
Симптомы: белый мучнистый налёт на верхней или нижней стороне листьев, побегах, иногда плодах.
Условия для развития: умеренно тёплая погода, высокая влажность воздуха без капельной влаги. Именно поэтому болезнь активно проявляется в теплицах при перепадах температуры и в открытом грунте во время сухих тёплых дней и влажных ночей.
Особенность: грибница развивается снаружи листа, проникая только гаусториями в клетки.
Возбудители — оомицеты, например Pseudoperonospora cubensis (на огурце).
Симптомы: на верхней стороне листа — жёлтые угловатые пятна, на нижней стороне — серо-фиолетовый налёт.
Условия для развития: капельная влага на листьях, дожди или конденсат в теплице, температура от прохладной до умеренной.
Особенность: возбудитель проникает внутрь тканей листа и развивается внутри растения, поэтому лечить пероноспороз гораздо сложнее.
Мучнистая роса — белый «мучок» сверху, сухой, легко стирается пальцем, может «пылить».
Ложная мучнистая — жёлтые пятна сверху, а снизу влажный серый или фиолетовый налёт, который развивается при капельной влаге.
Условия: мучнистая «любит» перепады температуры и сухую поверхность, пероноспороз — капли воды и сырые ночи.
📌 Для российских фермеров эта разница принципиальна:
При мучнистой росе эффективны серные препараты, биопрепараты и целый ряд фунгицидов из реестра.
При пероноспорозе — нужны совсем другие действующие вещества (например, цимоксанил, металаксил, пропамокарб и др., в зависимости от культуры), а сера и «классика против мучнистой» не дадут эффекта.
👉 Поэтому в статье мы будем говорить именно про мучнистую росу (Erysiphales), но регулярно отмечать отличия, чтобы у фермера не возникло путаницы в поле или теплице.
Чтобы эффективно бороться с мучнистой росой, фермеру важно понимать, откуда болезнь берётся, как развивается и почему вспышки происходят «внезапно». Ниже — простое объяснение без перегруза академическими деталями, но с акцентом на практику.
Перезимовка спор.
Возбудители мучнистой росы образуют специальные структуры (клейстотеции с сумкоспорами), которые зимуют на растительных остатках, сорняках и в тепличных конструкциях.
Соседние растения.
Часто болезнь приходит с дикорастущих растений или сорняков (лебеда, бодяк, мать-и-мачеха и др.), которые служат резервуаром инфекции.
Теплицы и конструкции.
В закрытом грунте споры могут сохраняться на плёнке, опорах, инструментах и запускать новый цикл весной.
Споры попадают на листья с потоком воздуха, водой или при контакте.
Для прорастания им не нужна свободная капельная влага, достаточно высокой влажности воздуха (60–80 %).
Грибница закрепляется на поверхности листа и через гаустории «всасывает» питание из клеток.
Первые симптомы видны через 3–7 дней в зависимости от температуры.
После появления налёта болезнь распространяется взрывными темпами.
Каждые 3–5 дней формируется новое поколение спор.
При благоприятных условиях (тёплые сухие дни + влажные ночи) колонизация может захватить весь участок за 1–2 недели.
Температура: оптимум +18…+25 °C.
Влажность воздуха: высокая, но без капельной влаги.
Ключевой фактор: резкие перепады между днём и ночью, когда ночью влажно, а днём сухо и тепло.
В теплицах: повышенный риск при загущённых посадках, плохой вентиляции, избытке азота и запоздалом удалении нижних листьев.
Болезнь не «пришла снаружи внезапно», а почти всегда развивается из очагов (остатки, сорняки, конструкции).
Если появилась на одном листе — значит, рядом уже сформировался резервуар инфекции.
Вспышки можно предугадать, наблюдая за климатическими окнами риска: тёплый день + прохладная влажная ночь.
📌 Для фермеров это означает:
Нужно удалять и уничтожать растительные остатки, особенно в теплицах.
Проводить санитарную обработку конструкций.
Следить за микроклиматом (VPD, вентиляция, дренаж).
Реагировать на первые очаги, не ждать распространения.
Ниже представлен жизненный цикл жизни мучнистой росы.
Мучнистая роса поражает десятки сельскохозяйственных культур. В России она актуальна и для тепличных хозяйств, и для садоводов, и для полей с зерновыми. Ниже разберём основные группы культур, где болезнь встречается чаще всего, и её особенности.
Огурец (Cucumis sativus)
Самая частая культура-жертва в теплицах.
Первые признаки: белый налёт на верхней стороне листьев, начиная с нижних ярусов.
Особенность: быстрое распространение в условиях резких перепадов температуры и влажности, особенно в конце лета.
Риск: резкое снижение фотосинтеза, ускоренное старение листьев, потеря урожая.
Томат (Solanum lycopersicum)
Возбудитель: Oidium neolycopersici.
Симптомы: серо-белый налёт, чаще на верхней стороне листа, начинается с нижнего яруса.
Отличие: долго остаётся малозаметной, поэтому вспышка часто выявляется поздно.
Перец и баклажан
Встречается реже, но в загущённых теплицах болезнь может развиваться активно.
Симптомы похожи на томатные.
Зелень (укроп, салаты, руккола и др.)
Болезнь развивается быстро при загущённой посадке и высокой влажности.
Проблема: короткий цикл культуры делает борьбу сложной — нужны профилактика и санитария.
Тыквенные (кабачок, тыква, патиссон, арбузы, дыни)
Особенно уязвимы в июле–августе.
Симптомы: налёт сначала точечный, затем сплошной; листья желтеют и засыхают.
Риск: растения теряют листовой аппарат во время активного налива плодов.
Свёкла столовая
Проявляется в виде белых пятен, которые затем буреют.
Снижает сахаристость и лёжкость корнеплодов.
Смородина и крыжовник
На побегах и ягодах появляется белый войлочный налёт.
На ягодах формируются уродливые серо-бурые плоды.
В РФ это одно из классических проявлений мучнистой росы.
Земляника садовая
Листья закручиваются лодочкой, покрываются мучнистым налётом.
На плодах появляется белёсый налёт, ухудшается вкус и лёжкость.
Яблоня (Malus domestica)
Классический вредитель садов Центральной России.
Симптомы: побеги и листья покрываются белым войлочным налётом.
Влияет на закладку плодовых почек и зимостойкость.
Виноград (Vitis vinifera)
Болезнь известна как оидиум.
Симптомы: серо-белый налёт на листьях и ягодах, ягоды трескаются.
Особенно опасен в условиях тёплой и сухой погоды (Кубань, Ростовская область, Крым).
Требует строгой системы защиты и чередования препаратов.
Пшеница, ячмень, рожь
На листьях и колосьях появляется белый налёт.
Потери урожая — снижение массы 1000 зёрен, ухудшение качества зерна.
В России мучнистая роса злаков встречается регулярно, особенно в регионах с умеренным климатом.
Розы и декоративные культуры (флоксы, георгины и др.)
Симптомы: белый налёт на листьях и бутонах.
В декоративном цветоводстве мучнистая роса портит внешний вид и резко снижает ценность продукции.
📌 Вывод:
Для тепличных хозяйств ключевые культуры — огурец и томат.
Для садоводов — виноград, яблоня, смородина, земляника.
Для полевых культур — тыквенные и злаки.
Для цветочной продукции — розы и флоксы.
👉 В следующем блоке мы подробно разберём диагностику в поле/теплице и чек-лист «где искать первые признаки», чтобы фермер мог быстро отличить болезнь на практике.
Мучнистая роса часто проявляется внезапно, но на самом деле первые очаги можно заметить довольно рано. Главное — знать, где и как смотреть.
В теплице:
нижние ярусы растений, ближе к земле,
затенённые участки, где воздух застаивается,
углы и «карманы» с плохой вентиляцией.
В открытом грунте:
кромки поля и посадок,
загущённые участки,
растения после азотных подкормок.
На листьях появляются маленькие белые пятна, словно припудренные мукой.
Налёт может быть сначала точечным, затем сливается в сплошные зоны.
На ощупь налёт сухой, легко стирается пальцем и может «пылить».
С течением времени листья желтеют, скручиваются и засыхают.
От пероноспороза (ложная мучнистая):
у мучнистой налёт сухой и белый,
у ложной мучнистой — серо-фиолетовый влажный налёт снизу листа + жёлтые пятна сверху.
От серой гнили:
серая гниль поражает плоды и побеги, налёт пушистый, влажный.
От ожогов и нехватки питания:
ожоги и хлороз не дают налёта, поверхность листа остаётся чистой.
А вот так выглядит на поздней стадии.
Ручная лупа 10–20× — помогает увидеть мицелий и споры.
Фотофиксация в Gros.farm:
делаем фото поражённого участка,
отмечаем культуру и стадию,
система сохраняет снимки для анализа динамики.
☐ Проверить нижние листья и затенённые зоны.
☐ Ищем белые сухие пятна, которые легко стираются.
☐ Сравнить с симптомами пероноспороза (жёлтые угловатые пятна + налёт снизу).
☐ Зафиксировать фото очага в журнале или приложении.
☐ При первом обнаружении → внести запись и запланировать профилактику в течение 24–48 часов.
Фермеры часто воспринимают мучнистую росу как «внезапную болезнь», но на самом деле её вспышку можно предсказать. Для этого достаточно учитывать несколько простых правил и, при возможности, подключать климатические данные.
Опасная комбинация погоды:
днём тепло (+20…+25 °C),
ночью прохладно и влажно,
на листьях нет капельной влаги (т.е. сухая поверхность, но воздух сырой).
Загущённые посадки → меньше циркуляции воздуха → риск выше.
Избыток азотных подкормок → нежные ткани листа, которые легче поражаются.
Плохая вентиляция в теплице → влажный воздух задерживается ночью → идеальные условия для заражения.
👉 Если такие условия повторяются несколько дней подряд, вероятность вспышки резко возрастает.
В закрытом грунте важно отслеживать микроклимат:
Температура воздуха — оптимум для болезни +18…+25 °C.
Относительная влажность (RH) — выше 60–70 %.
VPD (дефицит давления пара) — если падает ниже 0,5 кПа, риск возрастает.
Точка росы — если ночью температура в теплице опускается близко к точке росы, значит, листья будут переувлажнены, и это окно для болезни.
Наибольший риск в июле–августе, особенно после резких смен погоды.
Опасные зоны: низины, поля с загущением и соседством сорняков.
Первые очаги обычно появляются на кромке поля или в затенённых местах.
Собираем данные: температура, влажность, поливы, VPD.
Считаем часы благоприятных условий (например: T +18…+25 °C и RH > 65 % без дождя/капельной влаги).
Если таких часов накопилось > 20–30 за последние 3–5 дней → сигнал «повышенный риск».
В системе формируем задачу: «Проверить теплицу / провести профилактическую обработку».
Сравниваем прогноз солнечной радиации (например, 600 Дж/см² ожидается) с фактом (например, 500 Дж/см²) → корректируем расчёт риска на следующий день.
Датчик температуры и влажности воздуха (в теплице лучше минимум 2: нижний и верхний ярус).
Датчик VPD или расчёт из температуры и влажности.
Датчик листовой влажности (если есть) — помогает отличить окна для ложной мучнистой.
Логирование поливов (слоты и дренаж).
Регулярное наблюдение за посадками — ключ к тому, чтобы не допустить вспышку мучнистой росы. Болезнь развивается быстро, поэтому важно иметь чёткий план осмотра и понятные пороги вмешательства.
В теплице:
Делим блок на квадраты или «змейку» (каждый 5–10 ряд).
В каждом квадрате осматриваем минимум 20–30 растений.
Проверяем нижний, средний и верхний ярус листьев.
В открытом грунте:
Осматриваем поля по диагонали или зигзагом.
На каждые 1000 растений — минимум 50 проверяемых кустов.
В первую очередь проверяем кромки и затенённые участки.
% листьев с первыми симптомами.
Размер очага (в см или количество поражённых растений).
Динамику за неделю (увеличение или стабилизация).
Наличие налёта на плодах или побегах.
📌 В Gros.farm это можно заносить в таблицу мониторинга:
чек-боксы «налёт обнаружен / нет»,
шкала поражения (0–5 баллов),
фотофиксация (до/после).
Теплица (огурец, томат):
Первый обнаруженный очаг (1–2 растения) = сигнал для немедленной профилактики.
Запоздание даже на неделю может привести к потере блока.
Открытый грунт (тыквенные, земляника, смородина):
Порог: 1–5 % листьев с симптомами.
Дальше болезнь распространяется лавинообразно.
Сад и виноградник:
Виноград: первые признаки на 1–3 % листьев → профилактика обязательна.
Яблоня: первые налёты на побегах весной → сигнал для защиты.
Зафиксировать очаг (фото + журнал).
Немедленно принять меры:
локальное удаление сильно заражённых листьев,
настройка климата (вентиляция, полив),
обработка (био или химическая — строго по реестру РФ).
Проверка эффективности через 48–72 часа.
Если очаги продолжают расти → переход к следующему препарату/методу защиты.
☐ Есть ли белый налёт на нижних листьях?
☐ Стирается ли налёт пальцем (сухой, «пылит»)?
☐ Какой % растений в блоке с симптомами?
☐ Зафиксировано ли фото?
☐ Создана ли задача по обработке?
☐ Назначена ли повторная проверка через 2–3 дня?
Мучнистая роса — болезнь, которая почти всегда требует применения фунгицидов. Но важно помнить: в России использовать можно только те средства защиты растений (СЗР), которые зарегистрированы в Государственном каталоге пестицидов и агрохимикатов Минсельхоза РФ.
Зайти на сайт Минсельхоза РФ → раздел «Государственный каталог пестицидов и агрохимикатов».
Выбрать:
Культуру (например, огурец, виноград, яблоня).
Вредный объект — «мучнистая роса» или «оидиум».
Условия применения — теплица или открытый грунт.
Найти зарегистрированные препараты:
действующее вещество,
нормы расхода,
кратность обработок,
срок ожидания (PHI),
срок выхода на работы после обработки.
📌 Важно: список обновляется ежегодно, поэтому фермер должен сверяться с актуальной версией, а не со старыми данными.
Для практики удобнее оперировать не брендами, а механизмами действия:
Сера (M02).
Классика, особенно для винограда и теплиц. Контактное действие, препятствует спорообразованию. Ограничения: фитотоксичность при T > +28 °C, несовместимость с маслами.
Триазолы (DMI, FRAC 3).
Препятствуют синтезу эргостерола в грибах. Системное и профилактическое действие. Примеры действующих веществ: дифеноконазол, пенконазол, пропиконазол.
Стробилурины (QoI, FRAC 11).
Блокируют дыхание грибов. Примеры: азоксистробин, крезоксим-метил. Важно не использовать многократно подряд — риск резистентности.
SDHI (FRAC 7).
Современный класс фунгицидов, действуют на дыхательную цепь. Пример: боскалид. Обычно входят в комбинации.
Комбинированные препараты.
Часто включают 2–3 действующих вещества разных групп для профилактики резистентности.
Не проводить более 1–2 обработок подряд препаратами из одной FRAC-группы.
Чередовать контактные (сера) и системные (триазолы, стробилурины, SDHI).
Включать биопрепараты и агроприёмы между химическими обработками.
В теплице: работать короткими интервалами, но с разными препаратами.
Тепличный огурец:
Первый очаг → сера или биопрепарат.
При росте очага → системник (триазол или стробилурин).
Через 7–10 дней → ротация на другую FRAC-группу.
Виноград (оидиум):
Превентивные обработки серой с ранней весны.
В период роста побегов — системники (триазолы, SDHI, стробилурины).
В чередовании: сера + системник.
Яблоня:
Весной при распускании листьев — профилактическая обработка.
В период активного роста — системники, обязательно с ротацией.
Перед сбором урожая — строго учитывать PHI (срок ожидания).
Сера и масла: нельзя применять подряд, интервал минимум 2 недели.
Температура воздуха: при жаре сера фитотоксична, при холоде работает хуже.
Опылители и энтомофаги: проверять в каталоге, какие препараты безопасны.
СИЗ: маска, перчатки, защитная одежда — обязательны.
Журнал обработок: фиксируем дату, препарат, норму, культуру, ответственного.
Биологические препараты — это эффективный инструмент для профилактики и сдерживания мучнистой росы, особенно в теплицах и на культурах с коротким оборотом (зелень, салаты, рассада). В России зарегистрирован целый ряд биопрепаратов, основанных на полезных микроорганизмах.
Bacillus subtilis, Bacillus amyloliquefaciens и др.
Механизм: продуцируют антибиотические вещества, колонизируют поверхность листа и мешают развитию гриба.
Применение: профилактически, начиная с ранних фаз роста.
Особенность: лучше работают при регулярном повторении каждые 7–10 дней.
Грибы-антагонисты.
Механизм: конкуренция за место, выделение ферментов, стимулирование иммунитета растения.
Применение: как для обработки почвы, так и листовое применение (в зависимости от формуляции).
Особенность: эффективнее в системном применении (почва + вегетация).
Некоторые штаммы используются для подавления болезнетворных грибов.
В РФ встречаются в составе комплексных микробиологических препаратов.
Прямо паразитирует на возбудителях мучнистой росы.
Используется в виноградарстве и цветоводстве.
Применение: при первых признаках заболевания или в профилактике.
Профилактика важнее лечения.
Биопрепараты работают лучше, если они заселяют лист до активного развития болезни.
Температура и влажность.
Большинство бацилл и триходермы активны при +15…+28 °C и умеренной влажности.
Совместимость.
Многие биопрепараты плохо переносят совместное применение с агрессивными фунгицидами (например, медьсодержащими).
Поэтому их используют либо отдельно, либо с безопасными адъювантами.
Повторяемость.
Эффект держится недолго, поэтому обработки нужно повторять регулярно, особенно в теплицах.
В Государственном каталоге РФ зарегистрированы препараты на основе:
Bacillus subtilis (несколько формуляций для теплиц и ОГ),
Trichoderma spp. (чаще для почвы, но есть и листовые варианты),
Ampelomyces quisqualis (отдельные препараты для винограда).
📌 При подборе важно ориентироваться на:
культуру,
объект «мучнистая роса»,
условия применения (теплица или ОГ).
До появления симптомов:
каждые 7–10 дней обработка препаратом на основе Bacillus subtilis.
При первых очагах:
локальная обработка биопрепаратом + удаление поражённых листьев.
через 3–4 дня — повтор.
В чередовании с химией:
чередуем биопрепараты и «лёгкую химию» (например, серу), чтобы снизить риск резистентности и сохранить микробиоту.
✅ Можно использовать вплоть до сбора урожая.
✅ Безопасны для людей, пчёл и энтомофагов.
✅ Подходят для органического земледелия.
⚠️ Ограничения:
требуют регулярного внесения,
нестабильный эффект при экстремальных условиях,
дороже в пересчёте на сезон при больших площадях, чем точечная химия.
Против мучнистой росы не всегда обязательно сразу применять фунгициды. Правильные агротехнические приёмы позволяют снизить риск заражения в несколько раз и сократить количество обработок.
Загущённые посадки создают тень и застой воздуха → идеальные условия для болезни.
Формировка огурца и томата (удаление пасынков, лишних листьев) улучшает проветривание и освещённость.
Важно: удалённые листья и побеги нужно немедленно утилизировать, а не оставлять в проходах.
Полив смещаем на утренние часы, чтобы растения успевали просохнуть до ночи.
Избегаем чрезмерной влажности ночью — это «окно риска» для болезни.
В теплице контролируем дренаж: застой влаги повышает влажность воздуха.
Утром — обязательное проветривание (форточки, вентиляторы) для «снятия росы».
Ночью можно включать вентиляторы или подогрев, чтобы температура не падала до точки росы.
В загущённых посадках эффективна локальная вентиляция (циркуляторы).
Избыток азота = мягкие, «сочные» ткани → идеальная среда для грибка.
Баланс N : K : Ca : Mg : Si снижает риск.
Кремний (Si) укрепляет клеточные стенки, делая листья менее уязвимыми.
Листовые подкормки «кислым раствором» (pH ~5–5,5) могут тормозить развитие болезни, но только как часть системы.
Удаление и уничтожение растительных остатков после оборота.
Дезинфекция теплиц и инвентаря.
Контроль сорняков (часто служат резервуаром инфекции).
Ограничение прохода в теплицу без сменной обуви/одежды.
Поливные слоты можно смещать на утро автоматически.
Система отслеживает VPD.
В журнал или таблицу мониттринга можно внести агроприём (обрезка, удаление листьев, дезинфекция).
Не всегда фермеру удобно или возможно применять фунгициды. В ряде случаев помогают технологические приёмы, которые уменьшают развитие мучнистой росы без прямого применения химических средств.
Испарители серы (электрические нагреватели с серой в чашах).
Механизм: выделяющиеся пары серы подавляют развитие спор грибка.
Особенности:
Работают профилактически и на ранних стадиях.
Эффективны при температуре воздуха +18…+25 °C.
Важно не превышать дозу, иначе возможна фитотоксичность.
Не применять при T > +28 °C (ожоги листьев).
Минусы: коррозия металлических конструкций, строгие требования к СИЗ.
УФ-С лампы (коротковолновое излучение 200–280 нм).
Механизм: ультрафиолет разрушает споры грибка на поверхности листьев.
Применение: ночью или ранним утром, когда на листьях нет прямого солнца.
Ограничения:
Нужно регулярное применение (1–2 раза в неделю).
Нельзя находиться персоналу рядом во время обработки (опасно для кожи и глаз).
Используется в инновационных теплицах, чаще в Европе, но постепенно внедряется и в России.
Вентиляция утром → снимает росу и снижает влажность воздуха.
Локальный подогрев ночью → температура не падает до точки росы, листья остаются сухими.
Вентиляторы и циркуляторы → движение воздуха мешает грибку развиваться в «карманах» застоя.
Осушители воздуха → применяются в современных теплицах, особенно в осенний период.
Экраны и зашторивание: помогают избежать переохлаждения растений ночью.
Автоматизированные системы мониторинга (Gros.farm):
сигнал «опасная точка росы» → включить вентиляторы,
ночное управление подогревом по датчику влажности.
✅ Не оставляют следов в продукции.
✅ Можно использовать параллельно с био- и химзащитой.
✅ Подходят для органических хозяйств.
⚠️ Ограничения:
Требуют оборудования и электричества.
Не заменяют СЗР при сильной вспышке, а только дополняют систему защиты.
Нужна регулярность и контроль параметров.
IPM — интегрированная защита от мучнистой росы. Лучше использовать все способы, но с умом.
Мучнистая роса — болезнь, вокруг которой накопилось много «народных методов» и типичных ошибок. Часть из них не просто бесполезны, а могут усугубить ситуацию.
Сода, молочная сыворотка, чеснок — действительно могут немного замедлить развитие налёта, но не уничтожают грибницу.
В условиях теплицы или при массовом заражении эти методы не спасают урожай.
Итог: фермер теряет время, болезнь переходит в тяжёлую форму.
👉 Народные средства можно использовать как профилактику или временную меру, но не как единственный метод.
Часто фермеры удаляют листья уже с сильным налётом и… оставляют их в проходах.
Результат: при движении работников споры разносятся по всей теплице.
👉 Правильно: удалённые листья сразу собирать в пакет и выносить за пределы теплицы/поля.
Использование одного и того же препарата весь сезон ведёт к резистентности.
Через 2–3 года препарат перестаёт работать.
👉 Нужна ротация FRAC-групп и чередование с биопрепаратами.
Многие считают, что сухой воздух убивает болезнь.
Но чрезмерное снижение влажности приводит к стрессу растений (закрытие устьиц, падение урожая).
👉 Важно держать баланс по VPD: растения не должны быть в стрессе, а листья должны оставаться сухими ночью.
Фермеры иногда обрабатывают теплицу «раз в неделю» одним и тем же препаратом, без учёта условий.
Это дорого, неэффективно и повышает риск резистентности.
👉 График обработок должен строиться по прогнозу и мониторингу, а не «по календарю».
Это справедливо для пероноспороза, но мучнистая роса развивается и при сухой поверхности листа.
Ей достаточно влажного воздуха (60–80 %).
В борьбе с мучнистой росой важно помнить: любые химические и биологические средства защиты растений должны применяться строго по закону. Это не только вопрос экологии и безопасности персонала, но и защиты самого фермера от штрафов и потерь.
В России разрешены к применению только СЗР, включённые в Государственный каталог пестицидов и агрохимикатов РФ.
Использование «серых» препаратов (например, завезённых неофициально) может повлечь:
штрафы,
конфискацию продукции,
отказ в приёмке урожая торговыми сетями.
В каталоге и на упаковке указано:
культура,
объект (мучнистая роса/оидиум),
норма расхода,
кратность обработок,
срок ожидания (PHI),
срок выхода на ручные и механизированные работы.
📌 Любое отступление = нарушение закона.
Маска/респиратор, перчатки, защитная одежда.
Для работы с серой и УФ-лампами — отдельные очки и защита кожи.
Обеспечение работников СИЗ — обязанность хозяйства.
Вести журнал обработок:
дата,
препарат и д.в.,
норма расхода,
культура и площадь,
ФИО ответственного.
Для теплиц: отмечать также вентиляцию и санитарные мероприятия.
Журнал проверяют при сертификации и приёмке продукции.
Оставшиеся препараты хранятся только в специальных помещениях (сухие, проветриваемые, недоступные посторонним).
Пустые канистры и упаковка должны утилизироваться по правилам (не в компост и не в мусор).
При применении химических фунгицидов нужно учитывать сохранность пчёл, шмелей и энтомофагов (например, хищных клещей в теплице).
В каталоге указаны ограничения, их нужно строго соблюдать.
Когда в теплице или поле обнаружен первый белый налёт, время играет ключевую роль. Чем быстрее отреагировать, тем меньше потери. Ниже — пошаговый протокол, который фермер может использовать как инструкцию.
📸 Сделать фото поражённого листа (для отчёта и динамики).
📝 Записать в журнал (бумажный или в Gros.farm): культура, дата, место очага.
Аккуратно удалить поражённые листья или побеги.
Сложить их в пакет/контейнер и вынести за пределы теплицы/поля.
Инструменты после работы — продезинфицировать.
Включить утреннюю вентиляцию, снизить влажность.
Проверить поливные слоты: перенести поливы на утро, исключить вечерние.
При возможности включить вентиляторы/циркуляцию воздуха.
Если очаг единичный → можно обработать локально (биопрепаратом или серой).
Если очагов несколько → провести сплошную обработку:
биопрепаратом (Bacillus, Trichoderma) или
фунгицидом из Государственного каталога РФ (по этикетке, с учётом культуры и FRAC-группы).
Персонал в СИЗ: маска, перчатки, очки.
Записать в журнал дату и препарат.
Отметить срок ожидания (PHI) до сбора урожая.
Повторный осмотр участка.
Сравнение с фото «до».
Если болезнь продолжает распространяться → переход к препарату из другой FRAC-группы.
Чтобы теория превратилась в практику, приведём три типовых сценария по России: тепличный огурец, виноград и яблоня.
Ситуация:
Влажные ночи, перепады температуры. На нижних листьях заметны первые белые пятна.
Действия:
📸 Зафиксировать очаг (фото + журнал).
Удалить поражённые листья и вынести из теплицы.
Настроить климат: увеличить утреннюю вентиляцию, сместить поливы на утро.
Провести обработку биопрепаратом (Bacillus subtilis) или серой (если условия позволяют).
Через 3–4 дня — осмотр, при необходимости переход на системный фунгицид (триазол/стробилурин, по каталогу РФ).
Повтор через 7–10 дней другой FRAC-группой.
Результат:
Болезнь локализована, блок спасён.
Ситуация:
Жаркая погода, сухие листья. На молодых побегах — серо-белый налёт.
Действия:
Удалить поражённые побеги, провести санитарную обрезку.
Превентивно обработать серой (коллоидная или в виде испарителей).
Провести системную обработку (триазол или SDHI, по каталогу РФ).
Через неделю — чередование на другую группу (например, стробилурин).
Включить ночной подогрев, чтобы снизить перепады T°.
Результат:
Распространение остановлено, ягоды остаются чистыми.
Ситуация:
Весна, тёплые дни и прохладные ночи. На молодых побегах — белый войлочный налёт.
Действия:
Провести ранневесеннюю профилактику (мочевина/медьсодержащие — против зимующих форм).
При первых очагах — обработка серой или системным фунгицидом (триазол).
Через 10–14 дней — ротация на другой класс (стробилурин).
Следить за сроком ожидания (PHI), особенно в период перед цветением и плодоношением.
Результат:
Закладка плодовых почек сохраняется, зимостойкость дерева не страдает.
В современных хозяйствах важно не только обработать растения, но и оценить эффективность мер защиты. Система Gros.farm позволяет вести цифровую фиксацию, прогноз и контроль по ключевым показателям.
Дата и место обнаружения (теплица, блок, поле).
Фотофиксация очага.
Культура и сорт.
Балльная оценка поражения (0–5 или % листьев с налётом).
Принятые меры: удаление листьев, обработка (био/химия), настройка климата.
Использованный препарат/метод (по каталогу РФ, с д.в. и нормой).
Система сравнивает фото «до/после» и позволяет отслеживать прогресс.
Автоматический график:
% поражённых растений,
скорость распространения (см/день или %/неделя),
число обработок.
Скорость сдерживания болезни: снижение темпа распространения через 3–5 дней после обработки.
Число обработок до стабилизации: чем меньше, тем эффективнее стратегия.
Соблюдение ротации FRAC-групп: система фиксирует, не использует ли фермер один и тот же механизм действия.
Простой теплицы/поля: сколько дней потеряно из-за болезни.
Доля урожая, сохранённого от потерь (по итогам сезона).
Система формирует дашборд сезона:
когда появились первые очаги,
сколько раз проводились обработки,
сколько было «опасных дней» по климату,
какие меры оказались эффективнее.
Эти данные используются ИИ-модулем для улучшения прогноза следующего сезона.
Чтобы статья была максимально практичной, соберём самые частые вопросы, которые задают фермеры в России, и дадим короткие рабочие ответы.
Частично да, но только при сильной профилактике: агротехника, вентиляция, биопрепараты, сера. Если болезнь уже распространилась, химия из реестра РФ почти всегда необходима.
Это признак резистентности. Нужно менять FRAC-группу (например, с триазола на стробилурин или SDHI) и чередовать с серой или биопрепаратами.
Да, но только препаратами, отмеченными в каталоге РФ как «безопасные для пчёл и полезных насекомых». В теплицах нужно проверять совместимость с хищными клещами и шмелями.
На самом деле очаг развивается несколько дней скрыто. «Взрывной рост» начинается при благоприятных условиях (тёплые дни, влажные ночи). Поэтому нужен мониторинг и прогноз по климату.
Можно как профилактику на ранних стадиях, но они не заменяют официальные СЗР. В теплицах при массовом заражении не помогут.
Теплица: каждые 2–3 дня, особенно в период перепадов температур.
Открытый грунт: раз в неделю, а в пик сезона (июль–август) — каждые 3–4 дня.
Зависит от культуры и препарата. В каталоге РФ указана максимальная кратность (например, 2–3 раза). Больше — нельзя.
Нет, сама болезнь безопасна. Опасность представляют только остатки СЗР, если не соблюдать сроки ожидания (PHI).
Мучнистая роса — не «неизбежная беда», а болезнь, которую можно держать под контролем. Она встречается в теплицах и в открытом грунте по всей России, поражает овощи, фрукты, ягоды, злаки и декоративные растения. Но у фермера есть все инструменты, чтобы снизить риск и сохранить урожай.
Ключевые принципы борьбы:
Ранняя диагностика. Осмотр каждые несколько дней, фотофиксация и журнал.
Прогноз по климату. Учитываем перепады температуры, влажность, VPD, точку росы.
Агротехника. Правильная плотность, формировка, утренние поливы, вентиляция.
Биологическая защита. Заселение листа бациллами, триходермой, гиперпаразитами.
Химия по закону. Только препараты из Государственного каталога РФ, с ротацией FRAC-групп.
Технологии. Сера, УФ-С, автоматизация климата и полива.
Цифровой контроль. Ведение отчётности и метрик в Gros.farm для анализа и прогноза.
📌 Главное — не ждать, пока болезнь распространится. Первый очаг = сигнал к действиям.
Быстрая реакция в течение 24 часов экономит десятки процентов урожая и снижает расходы на дальнейшие обработки.
✅ Итог для фермера: если вы используете систему «мониторинг + профилактика + ротация СЗР + климат-контроль», то мучнистая роса перестаёт быть катастрофой и превращается в управляемый фактор.
💡 И здесь цифровые инструменты вроде Gros.farm помогают фиксировать очаги, прогнозировать риск и напоминать о правильной ротации препаратов. Это значит, что каждая следующая вспышка будет встречена подготовленно и с минимальными потерями.
Понравилась статья?
Узнайте, как правильно повысить кислотность почвы для голубики, черники, картофеля и других культур. Способы подкисления: сера, торф, хвойный опад, подкисленная вода. Правила дозировок и контроль pH.
Желтеют листья у огурцов в теплице? Разбираем основные причины: полив, питание, болезни и климат. Советы, как спасти растения и избежать потерь урожая.
Что такое равномерность роста растений (%) и как её измерять в теплице. Формула расчёта, факторы влияния, методы контроля и роль цифровых систем Gros.farm для управления урожайностью.
Подробное руководство по шкале BBCH для луковичных цветов. Рассмотрены тюльпаны, нарциссы, гиацинты, лилии и гладиолусы: ключевые стадии роста, фото и иллюстрации, практические агроприёмы (температура, полив, подкормки, СЗР).
Что такое прищипка и зачем она нужна? Разбираем биологическую суть, цели и виды прищипки томатов, огурцов, винограда и цветов. Ошибки, техника и цифровая фиксация в Gros.farm.
Какие редкие лекарственные растения выгодно выращивать в теплице и сколько на этом можно заработать? Подборка прибыльных культур с цифрами, примерами и советами для мелких фермеров и ситифермеров.
Полный гид по запуску цветочного бизнеса: от малой теплицы до полноценного цветочного хозяйства. Бизнес-модель, автоматизация с Gros.farm, сбыт через Flowwow, гранты — всё, чтобы выстрелить к празднику.
Полная база техкарт, функции управления, автоматизации и аналитики, подключение экспертов удаленно доступно в приложении.
Наведите камеру и скачайте бесплатное приложение
