Кинза Базар - среднеспелый сорт кориандра дающий стабильные урожаи в защищенном грунте. Рекомендуется для использования в качестве салатной зелени (листья, молодые стебли) и пряной приправы (сушеные листья, зрелые семена). Период от полных всходов до начала хозяйственной годности (фаза стеблевания) 47-55 дней. Урожайность зелени 1,3-1,5 кг/кв.м. Ароматичность сильная.
Некоторые показатели в данной технологической карте скрыты, оставьте свой емейл в форме ниже, и мы расскажем, как получить полный доступ к этой и многим другим технологическим картам. Это бесплатно.
Технологическая карта была сформирована на основе данных и статей от университетов: с помощью Agronom AI (искусственный интеллект) от команды Gros.farm. Эта карта является обобщенной и может отличаться в зависимости от конкретных условий выращивания и региональных особенностей. Для получения более точной информации и учета местных особенностей рекомендуется консультация с местными агрономами и специалистами.
Этапы выращивания культуры Кинза (Кориандр) Базар в грунте
1 этап. Подготовка и посев семян
Длительность этапа: 7 дней
На этом этапе производится подготовка грунта с последующим посевом семян кинзы. Грунт должен быть хорошо увлажненным и рыхлым. Семена кинзы рекомендуется высевать на глубину около 1-2 см с интервалом между рядами около 20 см. Хорошо увлажненный грунт способствует быстрому прорастанию семян. Всходы появляются через 7-10 дней.
Температура воздуха (днём): от 22 до 25 °C
Температура воздуха (ночью): от 18 до 22 °C
Температура почвы (днём): от 18 до 22 °C
Температура почвы (ночью): от 16 до 20 °C
Влажность почвы (днём): от 75 до 80 %
Влажность почвы (ночью): от 75 до 80 %
Влажность воздуха: от ▓▓ до ▓▓ %
Температура воды: от ▓▓ до ▓▓ °C
Уровень pH почвы: от ▓▓ до ▓▓
2 этап. Всходы
Длительность этапа: 7 дней
В этот период рекомендуется поддерживать температуру на более низком уровне, что способствует укоренению и активизации роста молодых растений. Важно поддерживать постоянную влажность грунта, но избегать переувлажнения.
Рекомендуется регулярно проветривать теплицу для предотвращения развития болезней. До всходов и первые две недели после регулярно удаляют сорную растительность. Продолжительность светового дня для кориандра составляет 12-14 часов. Необходимо наблюдать за состоянием растений и, при необходимости, проводить корректировку условий выращивания.
Температура воздуха (днём): от 16 до 18 °C
Температура воздуха (ночью): от 12 до 14 °C
Температура почвы (днём): от 14 до 16 °C
Температура почвы (ночью): от 8 до 10 °C
Влажность почвы (днём): от 65 до 75 %
Влажность почвы (ночью): от 65 до 75 %
Влажность воздуха: от ▓▓ до ▓▓ %
Уровень освещённости lx: от ▓▓ до ▓▓ lx
Уровень света на листе ppfd: от ▓▓ до ▓▓ ppfd
Температура воды: от ▓▓ до ▓▓ °C
Уровень CO2: от ▓▓ до ▓▓ ppm
Уровень pH почвы: от ▓▓ до ▓▓
3 этап. Вегетативный рост
Длительность этапа: 25 дней
В этот период рекомендуется регулярно удалять сорняки и проводить рыхление почвы. Уделять внимание поливу, поддерживая умеренную влажность грунта. Важно избегать как переувлажнения, так и пересушивания почвы.
Подкормки проводят каждые две недели, преимущественно азотными удобрениями. Также на этом этапе важно обеспечивать достаточный уровень освещенности.
Температура воздуха (днём): от 16 до 22 °C
Температура воздуха (ночью): от 12 до 18 °C
Температура почвы (днём): от 15 до 18 °C
Температура почвы (ночью): от 10 до 14 °C
Влажность почвы (днём): от 65 до 75 %
Влажность почвы (ночью): от 65 до 75 %
Влажность воздуха: от ▓▓ до ▓▓ %
Уровень освещённости lx: от ▓▓ до ▓▓ lx
Уровень света на листе ppfd: от ▓▓ до ▓▓ ppfd
Температура воды: от ▓▓ до ▓▓ °C
Уровень CO2: от ▓▓ до ▓▓ ppm
Уровень pH почвы: от ▓▓ до ▓▓
4 этап. Сбор урожая
Длительность этапа: 5 дней
Сбор урожая рекомендуется проводить утром, когда содержание эфирных масел в листьях максимально. Рекомендуется собирать кинзу перед началом цветения, так как после начала цветения листья могут стать грубыми и потерять свои вкусовые качества.
Температура воздуха (днём): от 16 до 20 °C
Температура воздуха (ночью): от 12 до 16 °C
Температура почвы (днём): от 14 до 18 °C
Температура почвы (ночью): от 10 до 14 °C
Влажность почвы (днём): от 65 до 75 %
Влажность почвы (ночью): от 65 до 75 %
Влажность воздуха: от ▓▓ до ▓▓ %
Уровень освещённости lx: от ▓▓ до ▓▓ lx
Уровень света на листе ppfd: от ▓▓ до ▓▓ ppfd
Температура воды: от ▓▓ до ▓▓ °C
Уровень CO2: от ▓▓ до ▓▓ ppm
Уровень pH почвы: от ▓▓ до ▓▓
5 этап. Подготовка теплицы к новому циклу выращивания
После сбора урожая необходимо провести работы по подготовке теплицы к следующему циклу выращивания. Подготовка включает в себя очистку теплицы от растительных остатков, дезинфекцию почвы и конструкций теплицы. Проверку системы полива и освещения, ремонт или замену оборудования.